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玉米专用肥用量,玉米专用肥使用技巧

2020-03-30 玉米种植 59阅读 投稿:luoke

为什么霉变的大米、玉米不能食用?

夏季容易出现大米、玉米的霉变现象,这主要是受环境影响,如温度高、湿度大、空气流通情况差等;当然与大米、玉米的营养成分也有一定的关系,总之是真菌侵害了大米、玉米。该粮食受污染后,其营养性发生了变化,产生了霉味、霉斑,降低了食用价值,从而造成了严重的经济损失,据悉世界粮食产量的2%因霉变而损失掉。

大米、玉米主要是受到黄曲霉素的危害,一旦发生了霉变,经加热处理很难将毒素破坏掉。因其在一般烹调温度下不会被破坏,需在280℃时才发生裂解,且在水中的溶解度很低,经淘洗很难洗净。人体食用该毒素后,轻者胃部不适、恶心、呕吐、头昏、全身无力;重者心慌、四肢瘫软、诱发癌肿,甚至有生命危险。

要预防霉变食物中毒现象,应将大米、玉米在贮存前尽可能晒干,放在通风地方,避免吸潮和雨淋,饭店营业要合理采购和合理库存,减少粮食在库内积压。一旦出现霉变后应挑选弃掉霉粒,尤其是破损皱皮、变色和虫蛀的颗粒,还可用碾轧法再次加工霉变的大米,使大米脱去较多外皮,可去掉大量毒素,原因是毒素在米糠中含量高。霉变的玉米需经水浸泡或去掉皮和胚芽而后再碾轧,去霉效果较好,也可以用药用炭吸附剂,搅拌静置,将毒素吸附以除去。这些措施可除去大部分毒素却不能对其进行彻底根治,只有防其霉变且禁止食用霉变后的粮食,才不至于使霉变食物危害人体健康。

玉米杂交制种花期调控措施初探

玉米杂交制种过程中,有诸多因素影响着种子及产量,但影响最大,最突出的-个技术环节是花期调节,它是制种成败的关键。如花期不遇,母本结实很少,严重者不结实,造成大幅度减产,甚至绝收,给制种农户和种子部门带来惨重的损失。因此,在玉米制种整个生育过程中,应时刻关注父母花期相遇期,就-个制种组合而言,如果母本雌穗吐丝和父本雄穗散粉在同-时期,表明该组合花期相遇,制种成功。如ニ者不在同-时期,则花期不能正常相遇,导致制种失败。

-、确定适宜播期

-个制种组合,父母本花期是否相遇,取决于父母本的播期,那么播种时间的确定,必须是在熟悉双亲亲本自交系的特征特性前提下进行,只有准确掌握双亲的抽雄期、吐丝期、散粉期,同时根据当地常年春播出苗情况,オ能做到因地制宜,合理安排播种时间,播期的确定,要坚持"母等父"的大原则,以母本吐丝比父本散粉早l一3天为宜,即使是双亲生育期相同也应先播母本,协调组合的花期主张"宁早勿迟,时差为辅,叶龄为主"。生产实践证明,以天数为单位计算错期时间为如以生物指标(露白、两头正、露锥、叶龄等)计算安全可靠,因为年份间气温、土壤墒情差异很大,故此近年来错期安排多采用看芽、看苗、看叶龄等生理指标为主,播种天数只做参考。生产当中,在设计制种组合时,尽管协调了播期,使播种错期正确、合理,但有的年份,有些组合,也难免会出现较短时期的花期不协调现象。失败的原因:同-组合在不同生态条件下制种错期指标有差异。由于自交系的适应性不同,播种错期有所不同,就春播而言,纬度低、温度高,播种错期日数相对缩小。反之错期相对扩大。陈种子活カ差,往往会推迟开花,种植密度过大致花期推迟。不同气候因素及水肥管理等栽培措施也可造成花期失调。尤其近年来,种子进入商品时期间大调大运,制种单位间代繁业务增多,-些对肥水、光敏反应敏感的自交系,很容易引起花期不遇。自交系受病虫危害后,严重者可使花期推迟,农药、除草剂使用不当引起的花期不育。在掌握以上诸多影响花期因素的同时,还需要在生长过程中进行花期预测,以便及时采取措施加以调整。

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