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小麦播种期科学应对生长后期倒伏现象

2020-03-30 小麦种植 60阅读 投稿:luoke

小麦因苗追施腊肥

弱苗 播种较晚、地力较差和底肥不足的麦田,腊肥要施得足,以追施速效性肥料为主,每亩施腐熟的猪、牛栏粪40担左右,或碳铵20—25千克,或将尿素10千克左右趁下雨雪时追施,以促进茎秆生长与分蘖增加。一般缺磷缺钾肥麦田,表现叶片下部发黄,叶尖发红和老叶叶尖褪绿,继而坏死,茎秆细弱。对此应增施磷肥和钾肥,每亩可施过磷酸钙25千克,钾肥5—6千克,或草木灰100—150千克。另外,草木灰还有吸热保温防冻作用。  旺苗 基肥足、地力肥、播种早、长势旺的麦地,要控制腊肥用量,应少追或不追化肥,要追以塘泥等土杂肥为主,结合镇压采取控旺促壮、控上促下的措施,改善小麦越冬环境。对分蘖少叶片细长的假旺苗,应及时疏苗,防止群体过大,同时,可进行深中耕。  壮苗 叶片青绿、心叶绿里透黄,远看麦苗有光泽、播种早、底肥足、墒情足的壮苗,可适当施些肥,以施土杂肥为主,并结合镇压,每亩追施人畜粪尿25担左右,补充麦苗生长所需的养分。(蔡文江)

我国优质强筋小麦主要品种

优质小麦是指品质优良具有专门加工用途的小麦。按照国标,优质小麦分为两类,即优质强筋小麦和优质弱筋小麦。优质强筋小麦品种的种植面积和产量约占优质小麦的90%以上,是优质小麦发展的重点。 优质强筋小麦是指面筋数量较高、筋力较强的小麦,主要用于加工制作面包、拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食品。国家优质强筋小麦标准与普通小麦标准相比,主要增加了以下指标:小麦粗蛋白、湿面筋、面团稳定时间、降落数值和烘焙评分,这些指标主要是衡量小麦面筋值的含量及质量、小麦蛋白质含量、发酵品质(降落数值)和加工面包食品的质量。 多年来,各地科研机构研制和培育的优质强筋小麦品种很多,但推广种植形成规模的品种相对较少。主要有“藁城8901”、“豫麦34”、“高优503”、“济南17”、“野猫”、“格来尼”和“辽春10号”、“小偃54”、“烟农15”、“烟农19”、“滋麦12”、“皖麦33”、“皖麦38”和“中优9507”等。具体如下: (1)“藁城8901”:河北藁城农科所培育。硬质白冬小麦,种植区域主要在河北中部地区的石家庄、保定,特别是石家庄市下属的藁城县以大面积推广种植“8901”为主。2002年5月在山东泰安举行的优质小麦会议中,被评为优质强筋小麦品质第一名。2002年,由于授粉季节降雨,“8901”整体品质下降,面粉厂普遍反映,2002年产“8901”品质低于“豫麦34”。 (2)“豫麦34”:郑州市农科所1982年选育。该品种品质好且产量几乎赶上普通小麦,因此,农民种植积极性高,品种推广种植的区域较广。河南中部郑州、许昌,北部新乡、濮阳、安阳、焦作,东部开封、商丘及周边邯郸、菏泽等地区种植面积较大。河南中北部地区一般在10月15日左右播种。 (3)“高优503”:河北省农科所选育。豫北地区种植较多,而且集中在新乡、濮阳、安阳、邯郸和邢台等地区。 (4)“郑州9023”:河南省农业科学院培育,属于硬质冬小麦,大多种植在河南省黄河南部的几个地市,北部新乡和焦作等地区也有种植。 (5)“济南17”:山东省农业科学院作物研究所选育。是山东种植面积最大的优质强筋小麦品种,深受广东一些面粉厂的欢迎。 (6)“小偃54”:属于硬质冬小麦,是前几年河南省的优质小麦中质量最好的。近年来,品种退化,品质有所降低,该品种亩产相对较低,种植面积和产量近几年急剧减少。 (7)“烟农15”:原烟台农业科学研究所1971年选育。近两年由于原种较少,第二、三代种子不纯,整体品质有所下降。“烟农15”主要产于山东省东部地区。 (8)“烟农19”:烟台农科所选育,是理想的面包小麦。2002年在山东推广面积开始增加。 (9)“淄麦12”:淄博农科所选育。在高水肥下,可作优质强筋小麦推广。 (10)“皖麦38”:涡阳农科所培育,1997年安徽省农作物品种审定委员会审定。种植分布在安徽淮北、阜阳、江苏徐淮等地区。该品种比“皖麦33”推广要早,是安徽优质强筋小麦播种面积最大的品种。 (11)“皖麦33”:安徽农大马传喜教授培育,通过农业部鉴定。主要种植地区集中在蚌埠和滁州两地区,亩产为400多公斤。 (12)“中优9507”:中国农科院开发的优质强筋小麦品种,属于硬质冬小麦系列,也是比较好的优质强筋小麦品种,受北京等地用户的欢迎。 (13)“京9428”:北京种子公司培育的优质专用小麦品种,属于硬质冬小麦系列。 (14)“野猫”:该品种为新引育的加拿大面包小麦,是较理想的面包小麦。但是由于产量低,价格比较高,并且单独做面包粉时的烘焙品质也不是很理想,因此不少使用这种小麦的厂家都用来作配粉,这样既可节约成本,又可提高面粉质量。 (15)“格来尼”:春麦品种,主要种植在黑龙江省嫩江平原和一些农场。该品种主要用作:与普通小麦配粉,生产最经济的面包粉;单独生产全粉面包;替代谷朊粉,作为活性物添加到普通面粉中,生产高档面包粉;用于制作冷冻面团生产面包;用于鱼、虾饲料粘合剂。 (16)“小冰麦33”:吉林省的“小冰麦33”属硬质红春麦,在第二届全国面包专用小麦品质鉴定会上名列前茅,是理想的优质面包专用小麦。 (17)“辽春10”:辽宁省农业科学院作物育种研究所1977年选育,1990年审定命名,是较理想的面包小麦。2001年整个辽宁省种植面积达54.5万亩,朝阳市最多,有20万亩。葫芦岛5万亩以上,另据悉仅沈阳香雪面粉有限公司就定购了20万亩的该种小麦。 (18)“垦红色14”:硬质红小麦,但种植面积不是很大,多在黑龙江北部,对于面粉厂来说不是很经济,运输成本较高。 (19)“龙麦26”:2000年6月被农业部列为优质小麦推广品种。“龙麦26”多分布在黑龙江北部、松嫩平原农场地区。黑龙江农垦总局农场大量种植。 (20)“龙辐麦10号”:2000年农业部命名的优质小麦品种,属于高筋小麦,但大都不能单独加工面包粉,是高级面条粉的理想小麦,而且产量也大,价格比较便宜。 (21)“永良4号”:硬白春小麦系列,主要分布在河套灌区、土默川平原、呼盟大兴安岭西北地区。河套地区是我国重要商品粮基地,河套灌区的硬质白小麦一直在全国有良好的声誊。
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