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苹果产生水裂纹怎么回事 苹果水裂纹原因和防治

2020-03-31 苹果种植 59阅读 投稿:luoke

苹果水裂纹又称裂纹病,主要发生在苹果梗洼及果肩部位。苹果患裂纹病后果实的果肩、梗洼和果胴等部位出现网状或波纹状的褐色裂纹,严重影响到果实的外观品质,沦为次品果或被淘汰。那么,苹果产生水裂纹怎么回事?苹果水裂纹的原因和防治措施有哪些呢?一起来看看吧!

苹果水裂纹产生的原因

1.遗传原因

富士苹果裂纹是一种生理性病害,其亲本是国光和元帅,而国光是较易产生裂纹的品种,元帅也较易产生果诱,亲本裂纹性状遗传到富士上。

2.土壤水分忽干忽湿

果实中的水分主要是由根系从土壤中吸收运输供应,如果土壤中水分管理不平衡,忽干忽湿,就特别容易发生。遇干旱天气,果园土壤水分少,又不及时灌水,等到旱情严重,果实膨大受阻时才大水灌园,土壤水分的突然加大,会导致果实从缺水到水分突然加大,从而发生裂果或水裂纹。

3.高温、暴雨、冻害等不良气候

干旱、高温、多风、多雾等不良气候导致果园环境突变也是水裂纹发生诱因。特别是连续多日期高温干旱后,突降暴雨,降雨强度大,雨过天晴,又遇持续高温会导致苹果水裂纹大发生。幼果期遇冻害,冻伤皮目,也易产生裂口。

4.土壤瘠薄保水能力差

现在因为长期用肥不当或土壤管理不科学等因素导致土壤有机质含量低,养分不均衡,保水保肥能力很差。常常出现土壤墒情不好,容易干旱缺水,一灌水或降雨又容易出现涝情,灌水后不能保水,很快又干旱。这种土壤最容易导致水分供应不平衡,出现水裂纹。

5.施肥不合理

长期单一施用化肥,缺少有机肥、中微量元素肥,导致树体养分不均衡;施肥方式不当,导致根系上浮,降低了树体的抗旱抗涝能力;施用未腐熟的有机肥,发酵过程中产生的氨气上升,灼伤叶片和果实,特别是枝条下部的果实,裂纹、裂口、皴皮严重。

6.果袋质量不佳

使用了劣质果袋,果袋疏水性不佳,易被水浸湿,或进入雨水,果实水中浸泡易产生水裂纹。

7.果园郁闭光照不良

修剪不合理,果园密植,导致树冠郁闭,内膛通风透光不良,导致果皮角质层发育不健全,水裂纹发生重。果实摘袋后,阳面着色均匀,阴面因缺少光照,表层细胞排列不整齐,易发生水裂纹。

8.果实摘袋后遇雨

果实摘袋后遇雨,果实的梗洼等处易积水,发生水裂纹严重。

9.树势树龄

一般来讲,树龄大,树势弱发生多且重;树龄小,树势强的发生少且轻。

苹果水裂纹的防治措施

1.加强土壤水分管理。

加强果园水分管理是减缓裂纹病发生的最有效措施之一。有条件的果园,尽量能在冬季或早春灌一次透水,并重视果实膨大期的灌水,保持稳定的土壤含水量,使果实均衡生长。水源条件差的地方,应推行果园生草和节水灌溉技术,如覆草滴灌、生草微喷等,以调节土壤水分和氮素的供应。保持土壤及田间小气候有合适的湿度,防止久旱逢雨后温、湿度的急剧变化而诱发裂纹病。新建园亦可采用起垄栽培,可迅速排水,有效防止降雨积水。

2.科学施肥。

秋施基肥,重视果园有机肥的施用及平衡施肥,花蕾期喷一次硼肥,幼果期套袋前结合喷药喷施硼肥和钙肥。摘袋前和摘袋后,各喷一次叶面钙肥。

3.选用优质果袋。

果袋质量要佳,套袋时减少单层劣质纸袋的使用,选择优质双层袋,干旱地区也可以选择纸加膜袋。套袋时,将袋口封严,不能让雨水顺果柄流入果袋,使果实免遭雨水侵袭,可有效防止裂纹病发生。

4.培养良好树体结构和增强树势。

培养良好的树体结构及健壮的树势是防止裂纹病发生的措施之一。良好的树体结构,良好的通风透光条件,雨后水分散失快,可减少果实吸收外界水分的时间;健壮的树势,利于稳定果实发育的小气候环境,有效防止裂纹病。

5.重视果园综合栽培管理。

乔化树若郁闭,要间伐或大改型,一是保证通风透光,二是保证果品质量。幼果期尽量少用对果皮细胞有刺激性的农药,特别是乳油类药剂。及时摘叶、转果、地面铺反光膜补光,促进果皮健全发育。优化树形,疏除过多枝条,打开层间光路,减少低光效冠区,为果实均匀着色创造有利条件。脱袋时避开多风、骤变天气,脱袋后建议打一遍清水药加液体钙肥,全园杀菌且补钙。

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苹果树修剪之疏散分层形结构的特点和整形过程

①结构特点。疏散分层形适用于株行距为4米×6米以上的果园。结构上强调培养基部3主枝,骨干枝级次多,但主从分明,树冠直径大于树高,呈半圆形。干高50 - 70厘米,中心干为1级骨干枝,其上着生5 -6个主枝,分为2-3层。第一层3个主枝,层内距20 - 40厘米,角度600 - 700。第二层主枝2-3个,与第一层主枝插空排列,角度500 -600。第三层1 -2个主枝。中心干直立或弯曲延伸,选定第三层主枝后,要逐渐落头到第三层或第二层主枝上。各层主枝间要保持一定距离,第一、第二层的层间距80 - 120厘米,第二、第三层的层间距60 - 80厘米。树高4-5米,冠径5 -6米。各级主枝上配备侧枝。第一层主枝着生2-3个侧枝,第一侧枝距中心干60 - 70厘米,第二侧枝距第一侧枝50厘米并着生在第一侧枝的对面;第二层主枝着生1-2个侧枝;第三层主枝着生1个侧枝或直接着生结果枝组。

②整形过程。苗木定植后在70 -90厘米处选留4-6个饱满芽定干。当年萌发枝不必疏除,以增加枝量,促进树体扩大。

第一年冬剪,选留第一层三大主枝,如果当年选不出3个,可先选2个,第二年再选第三个。主枝留60 - 70厘米短截。中心干延长枝最好选用第一或第二芽枝,留60 - 80厘米在饱满芽处短截。整形带内除选留中心干延长枝和主枝外,其余枝条均按辅养枝对待,采用撑、拉、压、别、圈、拿等措施开张角度到800以上。主枝以下的枝条全部疏除。

第二年冬剪,选留第一层主枝的第一侧枝和第二侧枝的芽位,在中心干上选留第二层的2个主枝,或确定第二层主枝的芽位。主、侧枝枝头和中心干延长枝均在饱满芽处短截,其余枝条缓放不剪,按辅养枝对待,注意开张角度,削弱生长势。各级枝头的竞争枝可疏除或极重短截。

第三年冬剪,继续选留第一层和第二层主枝的侧枝。前一年未选出第二层主枝的,在中心干上距第一层主枝80 -120厘米处选留两个方位好、角度适宜的枝条做第二层主枝,留40 - 50厘米短截。中心干延长枝在饱满芽处短截,以培养第三层主枝。辅养枝、竞争枝的处理同上年。

苹果树修剪之小冠疏层形结构的特点和整形过程

①结构特点。小冠疏层形是由疏散分层形演变而来的,适于半矮化栽培的树形。其基本结构与疏散分层形相似,但骨干枝小而少,特别是侧枝少而小,因而结构简单,分枝级次低,修剪方法简单,易于成形。

其基本结构是:干高50 - 60厘米。全树5-6个主枝,分2 -3层排列。第一层3个主枝,第二层l-2个主枝,第三层1-2个主枝。层间距依次为70 - 80厘米和50 - 60厘米。第一层主枝上各培养1 -2个小侧枝,第二层以上主枝着生1个小侧枝或不着生侧枝,直接培养结果枝组。主枝角度700 - 800。成形后树高3.0-3.5米。

②整形过程。可参考疏散分层形。

(3)纺锤形。纺锤形是目前苹果生产中应用较普遍的一种树形。该树形骨干枝级次低,修剪量小,树冠紧凑,冠幅小,通风透光良好,并且成形快,结果早;此外,它主枝数目较多,便于培养和轮流更新。适用于株行距(2 -3)米×(4 -5)米的密植园。

①结构特点。主干高50 - 70厘米,有明显直立的中心干。其上均匀分布着12 - 15个主枝。主枝上不留侧枝和较大分枝,而直接着生结果枝组,呈单轴延伸。主枝角度800 - 900,基本呈平展状态。下部主枝较大,向上依次减小,中心干与主枝的粗度比约为3:1,保持明显的从属关系,全树成形后呈纺锤形。树高控制在3 -3.5米左右。

②整形过程。定植后在1.0 -1.2米高处定干。剪口下留饱满芽,在萌芽前对60厘米以上部位进行多道环割或目伤,以提高萌芽率、增加分枝量。夏、秋季对除中心领导枝以外的新梢拿枝软化,使之角度为700 - 900。对于王林等分枝角度较小、木质化枝条较脆的品种,可在新梢半木质化(总长度为20 - 40厘米)时用开角器或牙签等开张基角。

第一年冬剪时,选留最强旺的直立枝为中心干延长枝,在饱满芽处短截,一般剪留长度50 - 60厘米(壮枝可留更长些,但萌芽前对中下部要进行环割或目伤)。主干上距地面50厘米以内的枝条全部疏除,50厘米以上的选留5 -7个长势均衡、方位较好、粗度适宜的枝条,其中3 -4个为主枝,2 -3个为辅养枝。对其余过多、过粗、过旺枝和直立竞争枝疏除或留1-2个瘪芽极重短截。留下的侧生枝条长度在80厘米以上时,一律不短截而进行缓放,长度不足80厘米时,可进行轻短截。对于生长弱、发枝少的树,疏除过粗、过旺枝和竞争枝后,符合要求的侧生分枝不足2个时,可全部极重短截,待第二年再选留主枝。

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