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苹果日烧病的发生原因 苹果日烧病防止方法详细

2020-03-31 苹果种植 59阅读 投稿:luoke

苹果日烧病,又称苹果日灼病,是一种常见性果实病害,在苹果产区普遍发生,严重时会给果园造成重大经济损失。而且一旦发病,病部常被炭疽病菌或其他病菌感染出现腐果、烂果和带菌果,从而降低了果品的产量与品质。下面火爆农资网小编为大家详细介绍了苹果日烧病的发生原因及防止方法,供大家参考。

1、苹果发生日烧的原因

1.1气象因素

苹果日烧发生与最高气温、日照强度、相对湿度、风速、降雨持续时间、月份等气象因素有关。

1.1.1照光照不仅增加了果实表面温度,而且直接参与了日烧发生的有关过程。据我们对长武套袋富士果园调查、观测,果实表面温度中由光照附加部分可增加7-12℃。

1.1.2日照强度日照强度对果实表面温度的影响一般比较固定,在生长季节晴天光照都在临界水平以上。但此时能否发生日烧取决于气温。

1.1.3气温气温是套袋果发生日烧的决定因素。一旦气温达到或超过果实日烧临界水平,光照强度对果实日烧开始起作用。套袋富士果实表面温度达到49+0.5℃时极易发生日烧。总之,强烈光照和高温是诱导果实日烧主要因素,气温是果实发生日烧的决定因素。

1.2果袋质量

劣质果袋由于透气性和遮光性差,透气孔不良等因素,造成袋内温度较高,在高温条件下果实容易发生日烧。7-8月份高温季节透气性差的劣质袋,袋内温度一般比较高,若超过果实日烧临界温度,就极易发生日烧。

1.3套袋方法不规范

套袋时,果袋未撑鼓,袋壁紧贴幼果果面,树冠西侧和南侧外围果实套袋后不久就容易发生日烧。套袋方法不正确,将铁丝卡在果柄上或不小心损伤果柄,影响了水分和养分的运输,导致袋内果实长不大和日烧。袋角两通气孔没有打开,透气不良造成日烧。

1.4套袋时间不当

套袋要求选择在晴天的上午9时至下午4时之间进行。温度过高时应注意避开。过去认为在气温较低的清晨或傍晚套袋较好。这恰恰是造成苹果发生日烧的主要原因之一。在一定的温度范围内,温度变化剧烈可造成日烧。因为在5-6月份,日夜温差较大。当清晨套袋时,袋内温度低,到了中午时,袋内温度很快升高。但袋内果实温度仍很低,温差过大,自然发生日烧;而傍晚正好相反,将要套袋的果实温度很高,套袋后热气不易散发,到夜间时,袋内温度剧烈降低而果实体温仍较高。所以容易发生日烧。套袋过早,苹果果实组织幼嫩,生理活动活跃,对不良气候抵抗能力差,套袋后易发生日烧。

1.5摘袋时间不当

在完全摘袋以前,必须让苹果对外界有一个较长的适应期。不按套袋技术规程操作,一次性摘除内外袋,或过早地摘除内外袋后、使果实遇到阳光强烈的照射,树冠南侧和西侧的果实也容易发生日烧。

1.6与品种、树势有关

树势衰弱容易发生日烧。一般树势衰弱、连年环割过重的树、腐烂病重的树,套袋后日烧发生严重。品种之间有差异,据调查,套袋果日烧临界温度:嘎拉为48±0.5℃,红富士相对较强为49±0.5℃,在同样条件下嘎拉比红富士容易发生日烧。

1.7与夏管特别是环剖时间有关

据对长武县果园调查,套袋前10天左右环割,套袋后果实日烧发生较轻;随着环割时间的推后。套袋后果实发生日烧逐渐加重,特别是套袋后,在高温条件下环割,套袋果日烧发生的很严重。部分管理差的果园日烧发病率在32%-42.5%。摘袋后,果实底色也随着环割时间推后有加重的趋势。

2、防止套袋果发生日烧的方法

2.1选择合格厂家生产的优质纸袋

果袋质量必须过关,要求纸袋透气保温作用好,使袋内温度不会很快发生剧烈变化,通气孔良好,袋内各部位温度均匀一致。

2.2套袋技术必须规范

套袋前一个晚上,将袋子放在户外回潮或用水蘸湿。套袋时果实要悬于果袋中间,不要让果实贴在纸袋壁上。在高温干旱特殊的年份,可剪大透气孔,增加透气性。

2.3选择最佳套袋时问

最佳套袋时问是决定果实套袋成功的一个重要因素。红富士套袋的最佳时间是在谢花后45天,而不是盛花后45天。海拔800米以上的苹果优生区,以6月20日前后为最佳时间:海拔在500-800米的苹果适宜区,以6月5日前后套袋为宜。还要注意在1天中套袋时间以晴天上午9:00-11:00和下午2:00-6:00为佳。

2.4提高果园栽培管理水平

夏季修剪时,适当保留单轴延伸主枝背上的部分小枝,起遮阴作用,到秋季修剪时,再剪除背上的多余小枝。

2.5调节土壤水分。改善果园小气候

在高温干旱季节来临之前,有灌溉条件的果园,套袋之前应浇1次水,增加果园的水分改善果园小气候,减少果实日烧病的发生;无灌溉条件的果园,可在树盘覆盖一层20厘米厚的麦草或其他作物的秸秆,既可保墒,又能降低地温,防止日烧大发生。

2.6物理措施

在高温干旱期,也可采取一些物理措施预防果实发生日烧。(1)果面遮盖:在果实阳面覆盖用叶面积比较大的桐树叶、楸树叶或阔叶草等物,可减少烈日直射,防止果实日烧。(2)粘贴白纸:在苹果阳面用润肤油粘贴一块白纸,反射太阳光,也可防止日烧。(3)涂石灰乳:在苹果袋阳面涂抹一层石灰乳,既能反光防止日烧,又能杀菌,减少病害。(4)喷磷酸二氢钾:6月下旬至8月下旬,叶面喷0.2%磷酸二氢钾溶液2-3次,既能增加抗旱性,减轻日烧,又能保花保果提高果品质量。(5)傍晚喷清水:每天太阳落山后,可给树冠喷清水,以减少日烧。

2.7把握好除袋时间

不同果区自然条件差异很大。果实套袋后,还应根据果园栽培品种、立地条件、管理水平、当地气候特点等灵活安排,同时,还要把握好除袋时间,适期采收。确保果实套袋技术带来良好的经济效益。

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苹果水的功效与作用

苹果不但可以直接食用,还能煮制成苹果水供人们饮用,而且苹果煮制以后得到的苹果水有很出色的保健功效,适合多种人群饮用,一会我会把苹果水的功效与作用做一个详细的介绍,平时注重养生保健的朋友可以认真看一看。

苹果水的功效与作用

1、苹果水能理气化痰和胃

苹果水具有理气化痰和胃的重要功效,平时大家可以把三百克苹果和加入十五个金桔以及一百克胡萝卜,放在一起榨取出果汁,然后放在锅中煮开,降温以后再加蜂蜜调匀,一天早晚饮用两次,就能起到理气和化痰以及和胃等保健功效。

2、苹果水能抗氧化

苹果水是一种可以抗氧化的特色饮品,苹果这种水果在加热以后,它里面所含有的多酚物质会大量增加,这些多酚就是天然的抗氧化成分,人体吸收它以后不但能降血糖还能降血脂,更能清除人体内的自由基,能有效提高身体的抗氧化能力,也能预防身体各器官的老化。

3、苹果水能止泻

苹果水具有不错的止泻功效,因为苹果有一定的收敛作用,它能收敛肠道,也能消除肠道中的多种病菌,能让腹泻症状消失和缓解,特别适合那些出现腹泻又不适合用药的人群食用。

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苹果为什么是酸的 苹果吃起来发酸原因

苹果是大家平时最常吃的一种水果,但是有些人在吃苹果时却发现,它味道有些酸,却不知道苹果为什么是酸的,就特别想知道原因,为此我专门了解了一下,发现苹果味道酸还真是有原因的,现在就写出来告诉大家。

苹果为什么是酸的

1、苹果发酸是成熟度不够

很多苹果味道发酸,是因为它的成熟度不够,因为在没有成熟的苹果中,多有百分之五左右的苹果酸存在,但是这些苹果酸会随着苹果的成熟出现发酵,慢慢的转化成各种糖份,也就是在苹果完全成熟以后,它的酸味就会减弱,就会成了酸甜可口的样子,因此苹果酸味重时,就证明它没有熟透。

2、苹果发酸是因为酸性成分含量高

苹果有酸味还有一个重要原因,那就是它里面的酸性成分含量很高,这些天然的酸性成分是苹果营养成分的重要组成部分,可以调节胃酸的分泌,对人类的消化有很明显的帮助作用,但是完全成熟和苹果,酸性成分中的一部分会转化成糖份,会让它的酸味减弱。

3、苹果酸是由它所含的物质引起的

大家别看苹果味道略酸,它却是一种碱性水果,对人类的身体健康是大有好处的,苹果中的酸性成分在进入人体以后,会自然转化,转化成对人体有益的物质,特别是经过氧化反应以后,会成为对人体有益的碱性成分,因此苹果味道略酸,对人体无害,相反还有多种好处存在呢。

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