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苹果重茬的病因是什么 苹果重茬的措施总结

2020-03-31 苹果种植 59阅读 投稿:luoke

苹果重茬后,苹果树生长受到抑制或病害发生严重,导致果树生长弱,果品产量低、质量差的现象……随着苹果种植产业的发展,很多果园中的苹果树需要进行更新改造。因此,苹果园的更新改造中重茬种植的现象发生的也非常普遍。火爆农资招商网小编为大家详细介绍了苹果重茬的病因及相应的防治措施,供大家参考。

  1、苹果重茬病因

苹果重茬病因主要有树根分泌物有毒物质的影响、土壤营养失衡、线虫和土壤病原物的危害、菌根减少及土壤排水和通气不良等。

1.1 树根分泌有毒物质的影响

上一茬苹果树的根系在长期的生长、发育和衰败过程中会释放出大量的根皮苷、根皮素等代谢产物,这些代谢产物被土壤微生物分解最终会产生有毒物质。当新一茬苹果树种植后,这些有毒物质会毒害新栽幼苗的根系,从而抑制幼苗的生长并最终影响到苹果树的生长和发育。

1.2 土壤营养失衡

苹果大都长期种植在固定的果园之中,生长过程中会从土壤中吸收自身所需的一部分营养成分。时间一长,果园土壤中的营养元素就会失去平衡,苹果所需的一些营养元素变的匮乏,而其他不需要的元素却会过量,最终将影响到苹果的生长甚至导致果树死亡。

1.3 线虫和土壤病原物的危害

在果园中,上一茬苹果树的树根和土壤中都存有大量的线虫、细菌及真菌等病原物,这会危害到下一茬幼苗的根系。其中一些有害病原物还会联合危害到果树,从而使苹果树的长势变得衰弱。

1.4 菌根减少

上一茬苹果树所导致的有毒物质会破坏果园土壤的微环境,会影响到土壤中有益微生物的存活,最终会降低下一茬幼苗的菌根数量,减弱幼苗的生长能力和吸收能力。

1.5 土壤排水和通气不良

长期使用的老果园往往都会有土壤板结和排水不良现象出现,会导致土壤通气不良。在通气不良的状态下,土壤中的氢氰酸含量会持续增加,土壤中的其他有毒物质也无法随水排出,最终会对下一茬幼苗根系产生毒害作用。

2 苹果重茬病防治措施

2.1 改良土壤

改良土壤主要有2种方法。一种是深翻改土法,先将原有果树刨去,然后深耕整地,清除老果树残根。之后根据下一茬苹果树的行距挖宽1.1 m左右,深0.9 m左右的定植沟,熟土和生土分开堆放,然后在太阳下曝晒3个月。最后回填土壤,同时施加一些秸秆和有机肥来提升土壤肥力。另一种是土壤消毒法,如果没有条件进行换土,那么就要使用土壤消毒法。可以配置40%甲醛100倍液10 kg均匀喷洒或注入到定植穴的土壤中,最后盖膜十天以杀死土壤中有害微生物,从而削弱苹果重茬病。

2.2 施用有机肥

通过施用有机肥可以提升果园土壤中的有机质含量,促进土壤拮抗菌反之,进而起到增大土壤孔隙度、疏松土壤及提升土壤肥力的作用。但在施用有机肥前,必须对有机肥进行腐熟和发酵,直接施用有机肥容易导致土壤出现毒害或病害。

2.3 合理施肥,加施磷肥

针对苹果重茬病的特性,要合理选择施用的肥料。施用磷肥可以很好地预防和抑制苹果重茬病,这是由于加施磷肥可以促使有益生物的繁殖,从而增大根系对菌根的吸收。在施用肥料时要根据苹果的特性合理选配肥料,667 m2地施用200~250 kg磷酸钙或者50 kg磷酸二铵,按照N∶P=1∶2的比例加施氮肥,施用适量的钾肥和微量元素。如果有条件,还可以对土壤进行化验和分析,从而更加科学的施肥。此外,在生长旺季时要对苹果树进行多次根外追肥,施用0.3%~0.5%的尿素、0.2%~0.3%的磷酸二氢钾及400倍光合微肥以弥补根部吸收肥料能力的不足。

2.4 补足水分

新一茬苹果树幼苗栽植后,要充分补足水分来保证幼苗的成活,同时也使幼苗根系可以正常的生长和吸收。对于重茬更新的幼树,在没有下雨的情况下要保证每15 d左右浇水一次。同时,要及时的进行锄地松土,以保证土壤的透气性。在雨季时要做好排水工作,以防出现涝害。

2.5 土壤覆草

在果园土壤上覆草可以有效地改进苹果树的热、水、气状况;同时,增加土壤离有机质的含量,促进苹果树的生长和土壤中微生物的活动,这样就可以减轻重茬病的危害。在覆草前,需要用水将果园浇透,在中耕时撒施覆草量1%的尿素,随后浅锄。最后进行覆草,平均每667 m2土地覆草量3 000 kg以上,要保证覆草压实后厚度超过20 cm。如果覆草量较少,那么效果就会不太明显。

2.6 插作作物绿肥

插作最好是在2 a以上使用,要保证每年翻耕2次以上,在翻晒土壤时加入绿肥和粉碎的作物秸秆。要注意土壤的正常排水和培肥,改善土壤通气状况。

2.7 使用无毒苹果幼苗

随着科技的发展,人们已经培育出无毒苹果幼苗。这种无毒苗木具有长势旺、抗病性强的特点,可以有效的抵抗重茬病所造成的不利影响。

2.8 种植大苗

重茬病对于苹果幼苗具有很大的危害,然而对于生长到一定程度的大苗危害就相对较小,因为大苗对上一茬老树残留的有毒物质具有相当强的抗性,因而可以有效地避免重茬病造成的不利影响。在种植大苗前要挑选二年生以上的壮苗,移植时要保证壮苗根系的完整,同时适当修剪大苗地上部分。

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松本锦苹果的栽培技术

--------------------------------------------------------------------------------  松本锦是从日本杂交育成的早熟苹果新品种,亲本为津轻和耐罗26号。1995年青春鸟市农业局果树站,在我市建立松本锦试验园进行试栽。栽培表现为:7月底8月初成熟,果特大,平均单果重350克,完熟时果面着全面浓红色,幼树丰产性强,综合性状优于藤牧1号,嘎拉等。1998年8月通过山东省“果树良种产业化”工程引种专家组的审定。目前,山东省有近30个县(市),山西、陕西、河北、河南、湖北、安徽、江苏、辽宁等省列入松本锦试栽和发展。现将其栽培技术要点介绍如下。  1、建固定植。松本锦萍果树势强健,幼树生长旺盛,早期丰产性强,因此建园立地条件要求比较高。土质要疏松肥沃,有机质会计师要达到1.5%,PH值控制在6.0左右。定植穴(沟)内每株填入50公斤的腐熟有机质和省机肥,50—100克的尿素,缺磷的地块可再加50-100克的磷肥。栽植密度,乔化树4-5米x 5-6米,矮化中间砧树3-4米x 4米。春旱地区,新栽幼树要进行树盘覆膜,以利保湿和提高地温,促进生根发育。松木锦苹果花粉设大,有一定的自花结实能力.在配置授粉树时,只要该品种有授粉能力,品质忧,易于管理,均可与之搭配栽植。  2、肥水管理。定植第1-2年线亩施有机肥2000-3000公斤,株施过磷酸的0.3-0.5公斤,硫酸锌0.1-0.2公斤。新梢长至15厘米时,每株追施尿素150克,8月份每株追复合肥150-200克。全年树上喷施4-5次0.4%的尿素液,间隔喷施1-2次0.3%的磷酸二氢钾。第3年开始,每年每亩施有机肥5000公斤,株施有机无机复混肥或果树专用肥7.5-10公斤,株施锌、硼等微肥0.6公斤,追肥时花前肥酌量多施氮肥,新梢停长期多施钾肥。叶面肥主要掌握几点:发芽前,花期和秋梢停长后施尿素各—次,花后每半个月一次喷施光合微肥,连续喷3-4次,后期喷施1次氨基酸复合微肥和2次磷酸二氨钾至采收。浇水结合施肥及墒情,保持田间持水量60%-一80%之间,花前水提前进行,防止延迟开花。春旱地区要进行穴贮肥或改地膜覆益,以利保肥保水。  3、整形修剪。松本锦幼树萌芽率高,成枝力强,芽具有早熟性,1年生枝甩放处理易形成4-6个长枝和数个中、短枝,延长枝顶芽也能形成花芽结果,果台副梢连续结果和抽枝能力强。修剪上采用自由纺锤形树形,幼树多以拉枝、坠枝、轻剪长放为主,充分利用中、长果枝和秋梢腋花芽结果,提高前期产量。进入丰产期后,随着结果量增加,树势越于稳定,花枝量增加,应及时加大修剪量,注意对多年生结果枝进行间缩更新,控制全园枝量。保持稳定的树势和产量,达到连年优质丰产的目的。  4、花果管理。松本锦自然坐果率高,为保证连年丰产和多产优质果、花期应人工授粉或放蜂传粉,授粉时只授每个花序的中心花。疏花时,多留顶芽花,少留或不留腋花芽花。定果按15-20厘米距离留1个果,宜留梗洼较深,萼部突出,果梗粗长的幼果,多留侧生枝上果。  5、果实增色措施。松本锦苹果自然条件下着色良好,梗洼、萼洼处也能着色。为进一步提高其着色指数和全红果比例,需采取增色措施:摘叶转果,时间在7月20日左右,摘叶仅需摘除贴果叶即可,双果和内膛果进行转果,并用透明胶布固定,套双层纸袋和塑膜袋,6月8日左右套袋,7月20日左右摘除双层纸袋,可提早着色5-7天,套塑膜袋的果不摘袋,着色时间可提前7天以上。其中套双层袋果的货架期可由明天左右延长至30天。  6、防治斑点落叶病。松本锦易感染斑点落叶病,叶片对刘尔多液敏感。根据近几年的防治经验,我们对防治松本锦斑点落叶病有如下几点看法:—是休眠期彻底消园,尽可能降低越冬病菌基数。发芽前全树喷布一次淋洗式0.5%五氯酚钠与5波美度石硫合剂混合液,铲除芽体内的病菌孢子。二是生长季节抓早期防治。花后10天开始喷药防治,  第一遍药剂用800倍80%大生M-45,第二遍药剂用内吸性杀菌剂350倍的多抗霉素或1000倍的宝丽安,麦收前喷完第三遍杀菌剂,药剂还是用大生M-45。麦收后秋梢开始生长时喷一遍800倍70%的代森锌,秋梢快速生长期抓紧喷一遍内吸性杀菌剂50%扑海因1500倍液。以后用大生M-45或代森锰锌等保护性杀菌剂2-3遍。每—遍杀菌剂的间隔时间为10-12天。这种防治方法可基本杜绝斑点落叶病全年的危害。

苹果脯制作技术

制作苹果脯的原料配比为苹果75公斤,白砂糖为42公斤.其工艺流程如下: 1.原料处理:原料以果形大.果心小.风味好.褐变不先著.赖煮的品种为好.在果实开始变黄.果肉硬度较大时采摘为宜.选好的原料需作去皮去心等处理. 2.浸硫:将以处理的苹果立即投入0.2%到0.3%亚硫酸氢纳溶液中,浸泡7个小时左右,对不耐煮的果实也可用含0.1%的氯化钙或葡萄糖酸钙的0.2%到0.3%的亚硫酸氢钠溶液浸泡24小时,大约需59公斤溶液. 3.糖煮.浸渍:在锅中配置浓度为50%左右的糖液或浸过其他果实的糖液23公斤左右煮沸后将处理过的苹果倒入,加大火煮沸在苹果煮沸膨胀时,分多次加入白砂糖,第一.二次加5公斤,第三,四次各加5.5到6公斤,第五六次各加7公斤糖.整个煮沸过程大约为100分钟,直至果肉透明,呈浅酱色,即可将苹果连同糖液倒入缸中浸渍48小时左右.
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