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苹果摘袋过程中需要注意哪些问题

2020-03-31 苹果种植 59阅读 投稿:luoke

果实套袋是生产优质高档果品和绿色果品的主要技术措施,那么到了摘袋季节,那么对于苹果来说,苹果摘袋过程中需要注意哪些问题呢?下面就来了解一下吧。

苹果摘袋过程中需要注意哪些问题

摘袋后温差低于5度,不上色。温度低于10度几乎不上色;温差超过10度越多,上色越快。但海拔超过1000米的果区,9月下旬或10月上旬摘袋后,温差都是14~17度,所以温差大上色快。

湿度会影响上色快慢。实践证明:空气湿度大、上色快,不管海拔高低都一样。烟台、河北秦皇岛果区,海拔只有几十米到一百多米高,仍然上色快。这是因为他们是海洋性气候,空气湿度大,所以上色快。不管海拔高低、空气干燥,上色慢。有湿度没温差或温差小,上色也不快,温差大但没湿度上色也慢。所以温差大加上湿度也大,上色才会快。

摘袋后5天内的温差大小,决定上色快慢

摘袋前收听天气预报:5天内温差大于10度以上,才能摘袋。实践证明,摘袋后5天内温差小于10度不上色。5天后即使有温差,上色也不好。

温度太高也不要摘袋

实践证明:白天30度、35度,晚上10度、15度,温差20度,上色也不快。白天15度,晚上2度、3度几乎不上色。白天25度左右,晚上10度左右,上色最快。这是因为适合叶功能的温度是18度到30度,最强的叶功能温度是25度左右。合成糖类物质多的原因,所以上色快。

实践证明:先摘纸袋外层,3天后再摘内袋,果实有一个适应过程。不至于在黑暗的环境里,突然暴露在阳光下直射,特别是纯纸袋果,2次摘袋比一次摘袋好。

中午温度太高时停止摘袋

先摘下层袋,后摘上层袋,能防止摘袋时碰落果,上午摘树南袋,下午摘树北袋,最好选阴天或多云摘袋。中午温度太高时停止摘袋。

地下湿度也决定上色快慢

适当干旱利于上色,水分过多影响上色,过于干旱上色也不好。刮大风时不要摘袋,果皮老的快、影响上色。

摘完袋后马上打一次药加上钙,即保果防治病菌侵染,又补养。还能防治水裂纹的发生,提高商品率。摘袋不要太早,又不能太迟。

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苹果大小年频繁发生,科学管理克服苹果树大小

每到苹果收获的季节,总会有果农发现,自己的果园是一年结果多、一年结果少。这种现象,就叫隔年结果、周期性结果或歇枝,俗称大小年。结果多的年头,是大年,结果少的年份,是小年。

临沂农业科技职业学院现代农业系教师、高级农艺师徐明举表示,种苹果,都会遇到大小年。一般来说,果树当年产量和前一年产量之差超过20%时,就可以认定出现了大小年现象。大小年频繁交替发生,易造成苹果产量下降、果实品质变劣,也容易导致树势衰弱,从而加重树体病虫害的发生,使苹果树的丰产年限缩短,给果农造成很大的经济损失。

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果树大小年病因在管理

说到大小年,大部分果农都认为,这是自然原因造成的,管理与不管理,不会对其有太大的影响。的确,现实中,果树的大小年会因气候、光照等自然原因有不同程度的发生。但应当强调的是,其发生的主要原因还是和人有关,也就是说,不当的田间管理是造成大小年的主要原因。

以苹果树为例,出现小年最根本的原因还是营养供给不足。这里说的营养不足,不单单是指供应果实的营养不足,更主要的是指在花芽发育时,供应给花芽的养分偏低。也就是说,管理者没有及时处理好营养竞争。

在大年,苹果结果多,大部分的营养物质被果实吸收利用。这样就使枝条得到的养分大量减少,从而导致第二年果树无法形成大量的花芽。所以在大年之后,果农往往会发现,果树会出现形成花芽偏少的局面——这也意味着小年来了。而遇到小年,苹果结果数量少,枝条内的营养物质积累就会增多,这就为花芽分化创造了良好的条件。所以在小年后,苹果的产量会明显增加,进而形成大年。正是树体内营养的竞争,导致了大小年的反复循环。

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树体营养竞争是怎么形成的

那么在苹果的生产中,都有哪些不当的管理方法会引起营养竞争呢?

首先,施肥不合理导致结果不稳定。肥水管理不当是引起营养不平衡的一个主要原因。其中有个典型表现是,在苹果树的果实生长后期,有些果农为了产量,过多使用氮肥,这样果实的产量虽然提高了,但是由于养分充足,新梢停止生长的时间也会相应变晚。一旦新梢生长过旺,就会造成新梢内养分不足,从而不利于形成饱满壮实的花芽,影响来年果实的质量及产量。

另外,这些年大家注重了氮磷钾的使用,却忽视了中微量元素的应用,这也会导致花芽分化不良,结果多少不稳。

其次,修剪不合理。不正确的修剪也会引起营养不平衡。

在修剪时,果农如果长期轻剪缓放,不注意留预备用枝,没有计划地培养结果枝组,不进行花前复剪,都会使花量增加,结果偏多,最后造成营养竞争,引起第二年大量减产。

在生产中,也有的果农为了保证产量,往往留枝量过多,导致树冠郁闭、结果多,使树势生长受到影响。这样的果园,当年产量再高,第二年也会因前期花芽分化不好,减少结果。

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环剥虽好,却不是啥都对症

再说连年环剥。在苹果树管理中,果农怕果树长得旺,为了控旺就采用环剥技术。环剥能影响苹果树的早产、丰产,但不能把它作为一个终生管理手段。连续环剥,过多应用,等于切断了树体养分的运输渠道,使根系得不到充足的营养,造成树体逐渐衰弱,严重影响果树的产量。

再者,疏花疏果不及时、不到位也是原因之一。在苹果树开花坐果后,果农要疏花疏果,以调整叶果的比例,平衡营养生长与生殖生长,使树体负载合理,增加养分积累。科学的疏花疏果还能增大果个,改善果品品质,防止树体早衰。

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可是,总有些果农看着满树的花和果实,觉得一剪掉就心疼,忍不住随便疏掉一些就草草了事。疏花疏果不及时、不到位,就会造成树体超载严重。按这种管理,果农当年收成可能不错,但是第二年百分之百会遇到小年。

还有气候的影响。恶劣的自然条件,如雨涝、干旱、寒冷、晚霜、冰雹等也是导致大小年的原因。例如,一旦花期阴雨过多、坐果期干旱,或是晚霜,都会使花和幼果受害而大量脱落减产,造成当年树体的营养积累,花芽大量形成,第二年产量骤增。

信息来源:农村大众报

“攻克”苹果大小年有技巧 有效规避“喝西北风

“攻克”苹果大小年有技巧  有效规避“喝西北风”年份

有果农朋友很疑惑“为啥去年苹果产量还可以,达到丰产,但是今年产量却急剧下降。细看下管理技术措施,也没有特别大的差别,但为啥产量却有这么大的差距呢?”这个现象明显是盛果期果树生产过程中经常遇到的大小年现象。经常发生大小年现象的苹果园,要结合自己果园管理现状及原因分析,针对性的采取措施进行防治。

1、规划有序的水肥管理

大年苹果树:大年的苹果树,往往营养消耗过多,这时候就需要及时补充树体营养来满足明年的新梢生长、开花、结果等生理生化过程。可以在花前和果实膨大期,多施些尿素、硫酸氢氨等速效肥料,促进枝叶生长,以便更好的进行光合作用,保证树体生长所需要的营养,防止营养过多消耗来年变成小年现象;果实采收之后,要早施基肥,每株施用农家肥150Kg、磷肥2Kg,促进花芽分化,提高来年的开花质量以及坐果率。

小年苹果树:小年结果树必须重点关注肥水管理,防止因肥料不足而引起落花落果现象。春季,尤其是萌芽前后和花期更应该施足肥料,可在萌芽前以及开花前后1周追施1次速效氮肥,株施1-1.5Kg;在果树花期喷施适量0.3%尿素,花后喷施适量1%-3%过磷酸钙溶液,以促进果实生长。

2、轻重有度的合理修剪

因部分果农没有经过专业的农技培训,在果树修剪上总是遵循“少剪多留多结果”的原则,年年采用轻剪缓放的修剪方法,不注意培养预备枝,无节制的培养结果枝,导致花芽大量形成,结果多,果太小,品质差,来年形成的花芽数量少,成为小年。针对此种现象,果农除了加强自身专业知识技能之外,要对自家果园进行大小年修剪改造,实现大年不大,小年不小的目标。

3、科学有依的花果管理

在生产实践中,部分果农对疏花疏果的重要性认识不足,看着满树的花或果不忍心下手,最终导致树体负载量过大,营养消耗过重,花芽分化所需营养无法满足,来年形成的花芽数量少、质量差,成为结果小年。而合理疏花疏果不仅能够平衡树体营养生长与生殖生长的关系,还能够提高果品质量,增加亩产效益。

信息来源:致富帮

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