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苹果产区果畜循环经济发展需解决的几个问题

2020-03-31 苹果种植 59阅读 投稿:luoke
核心提示:山西省翼城县在苹果产区,以推广果园培肥地力新技术为手段,以开发有机肥源为核心,大力实施果畜循环发展经济模式,逐步满足苹果

山西省翼城县在苹果产区,以推广果园培肥地力新技术为手段,以开发有机肥源为核心,大力实施果畜循环发展经济模式,逐步满足苹果产区有机肥供应,为生产优质果品打下坚实基础。通过近年来的实践,初步取得了一定成效,但是.在实施果畜循环经济发展上还需解决好以下几个问题。

1 必须施用充分腐熟的农家肥

通过近年来的果园栽培实践,不少果农已经认识到有机肥营养成分全面,肥效稳定而长,因此,对农家肥的施用重视了起来。但在施用过程中,由于对农家肥未进行充分腐熟处理,未经腐熟的鸡粪、羊粪、猪粪不但不能及时为果树提供养分,还会造成烧根、烧叶、传播病虫害、出现土壤盐渍化等现象。发展果畜循环经济模式,必须是施用经过充分腐熟的农家肥,果农自家如果无条件对有机肥进行腐熟处理,可选用专业公司采用EM菌株对鸡粪、羊粪、猪粪进行高温发酵,无害化去臭,精制而成的生物有机肥。因为这些产品含有大量有益微生物、腐殖酸、氮、磷、钾、中微量营养元素及活性物质,可以造就土壤良性微生物群落,改良土壤,消除板结,提高土壤活性,从而提高果树产量,改善果实品质。

2应大力推广“畜一沼一果”生态循环模式

实践证明,实施果畜循环发展经济模式,首推“畜一沼一果”生态循环模式,可以使农业资源得到充分利用,延长农业循环经济的产业链,形成“畜多肥多、肥多果多、果多钱多、钱多畜多”的互补良性循环。“畜一沼一果”生态循环模式,就是在果园建设沼气池,发展养殖业,果农依靠果园树下生长的低秆作物或饲草养殖猪、牛、羊、兔、鸡等畜禽,其粪便生产沼气,沼气可以用来做饭和照明,沼渣、沼液是果树生产良好的有机肥料。使用沼肥可以提高果树产量、改善果品品质,沼液含有各种氨基酸、维生素、生长素、糖类等营养物质,养分高,作为苹果根外施肥肥效显著,并对苹果病虫害有防治作用;沼渣是优质固体肥料,养分丰富、全面,不仅能满足果树对各种养分的需求,还可以改良土壤。沼液、沼渣的综合利用加上果园种草,可以解决果园有机肥肥源紧缺的问题。使用沼肥,一般可增产 10%以上,优质果率上升70%以上,并且果农可以节省肥料投入、防治病虫投入及煤、电费,每667 m2果园节省开支560元左右。

3 防止由超量施用化肥变为不施用化肥问题的出现

过去一些果农靠经验和习惯施肥,一味追求大果、高产,盲目施用化肥。现在,在提倡使用有机肥的积极宣传下,使一些果农走向了另一个极端,对果园只施用有机肥,不再施用化肥。殊不知,苹果生产对土壤中养分消耗量大,仅靠有机肥的补充是不能满足生长需要的,化学肥料的施用也是不可忽视的。要开展果园测土配方施肥,根据果树生长状况及果树需肥规律,确定科学的肥料配比,制定合理的施肥方案,适时适量适法施肥,以提高肥效,获得最大收益。

4 要解决施肥方式方法不科学的问题

在实施果畜循环经济发展过程中,发现一些果园存在施肥方式方法不科学的问题,有的果园将秋施基肥改为春施。春施基肥在土壤中要经过转化,且因春天土壤温度低而转化慢,肥效推迟影响花芽形成。同时因春天施肥伤根,影响开花结果。有的果园施肥过浅或过深,造成浪费;有的施用肥料过于集中,造成烧根;有的施肥点距离树干太近,导致果树不能很好吸收肥料中的养分。肥料施用必须科学化:一是宜采取秋施基肥方式,果实采收后愈早施愈好,此时土温较高,含水量多,伤根易愈合并可产生新根,同时微生物活动旺盛,有机质有充分分解时间,第2年可及时供树体吸收。二是施基肥应在果树行间或株间挖沟施肥,苹果属于深根性果树,应挖1—2条宽50 cm,深40~60 cm施肥沟,将表土与基肥混合施入。三是施肥一定要施在吸收根附近,即树冠外围垂直投影向里15~20 cm处。

5 要配套推广果园沃土养根技术

通过实施果畜循环经济发展模式,增施有机肥是关键,但要配套推广深翻改土、合理施肥、果园种养等沃土养根技术,这样,才可以优化果树根系生长环境,达到养根壮树、提高果树抵御病虫和自然灾害的能力。一是深翻改土,熟化土壤。每年结合秋施基肥,挖宽40~50 cm、深60~80 cm的壕沟,逐年深翻扩盘,同时深翻果树行间,可以有效改善土壤结构和理化性状,活化土壤,提高土壤熟化程度和肥力,促进根系横向和纵深分布,提高吸收能力。二是果园种草覆盖。山区果园可人工种植白三叶草、百脉根、扁茎黄芪、油菜等,也可采用自然生草,割下的草覆盖树盘。三是采用水肥一体化技术。水肥一体化技术是借助压力系统,将固体肥料溶解后或液体肥料按土壤养分含量、果树的需肥规律和特点,使肥液与灌溉水一起通过灌溉系统,均匀、定时、定量浸润果树根系,具有明显的节水、节肥优点。要特别注意,如果使用沼液或腐殖酸液肥必须要过滤处理,以免堵塞管道。另外,旱地果园还可采取膜下贮肥水技术。

6培肥果园地力必须坚持长效机制

有些果园因长期重施无机肥,轻施有机肥,在提倡畜果循环经济发展的形势下,开始增施有机肥,但仅使用了一二年时间,结果没有获得理想的产量水平,就对继续实施畜果循环发展产生了顾虑。应让这些果农充分认识到,有机肥不会象化肥那样,对果树生长发育作用明显、见效快,而是在施入有机肥后,缓慢分解起作用,改善土壤的养分状况,改善土壤结构,促进微生物活动。实施畜果循环经济模式要一直坚持搞下去,只有通过长效机制,才能真正培肥果园肥力,为苹果丰产优质打下扎实的基础。

秋季苹果增色保鲜新法

  1.摘袋。套有纸袋的果实,一般在9月末至10月上旬、果实采收前20~25天摘袋为宜。套双层纸袋的果实,应分两次进行摘袋,先摘除外层纸袋,保留内层红色纸袋,5~7天再去内袋,并并用新高脂膜喷施果面增色效果好。

  2.摘叶。从10月初开始,摘除果实周围5~10厘米内的叶片,摘叶时保留叶柄,注意多摘衰老叶,少摘新梢中、上部的功能叶。并新高脂膜喷施叶面,可防止叶片病毒感染,使枝叶翠绿茂盛、光合作用产物积累和定向转运能力增强。摘叶量在全树叶片总量的30%以下,不会影响花芽分化及来年的果品产量、质量。

  3.转果。摘袋后经5~6个晴天,当果实阳面着色较好时,用手轻轻托住果实,同一方向转果,使果实阴面转为阳面,7~10天后再反方向转果,使果实复原。

  4.适时采摘。适当晚采有利于果实增糖增色,提高果品质量。一般红富士苹果适宜采收期为10月下旬至11月上旬,摘后用新高脂膜500倍液浸泡各种果实,可防水分蒸发,防病菌感染,抗冻保温,延长保鲜期。

秋剪苹果有三招

    苹果秋剪可以改善光照,增强光合效率,促进营养积累,缓和树势,特别是对幼树、旺树和结果少的树尤为重要。

    轻截促花  秋季对当年新梢的幼嫩部分轻剪(摘心),可有效控制新梢继续生长,减少养分消耗,增加树体营养积累,促进花芽的形成。秋季在春秋梢交界盲节处戴帽短截,可以缓和生长势,促发秋副梢花芽的形成,成为良好的结果枝组。对剪后出现的旺枝或主枝背上的可利用直立枝留2~4片叶摘心,同样能起到控制生长和促花作用。

    疏枝透光  秋季树体枝叶密布,应疏除膛内的过密枝、直立枝、徒长枝、竞争枝及过弱枝。疏除过多的骨干枝和大型辅养枝时,只能在旺树上应用,一年内疏除1~2个大枝,分年完成,否则会消弱树势。

    拉枝缓势  秋季拉枝可以改善光照,缓和树势,促进树体由营养生长向生殖生长转化。而且此时枝条柔软,拉枝可以避免基部劈裂,背上不易冒条。秋季一般对骨干枝、辅养枝和临时辅养枝拉枝开角,一般主枝拉成70~80度,临时枝、辅养枝拉成90~100度。

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