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苹果种植高纺锤树形常见问题分析

2020-03-31 苹果种植 61阅读 投稿:luoke
核心提示:高纺锤树形是针对矮化自根砧苹果培养的一种高光效树形,具有树冠小、光照好、易管理、结果早、产量高、品质优等特点,目前已成为

高纺锤树形是针对矮化自根砧苹果培养的一种高光效树形,具有树冠小、光照好、易管理、结果早、产量高、品质优等特点,目前已成为我国矮化自根砧苹果种植中的主要树形。拉枝是培养高纺锤树形的一项关键措施,但在生产中,大多数果农受传统种植观念的影响,拉枝时出现了好多问题,没有达到理想效果,那么,拉枝培养高纺锤树形常见的问题有哪些?又该采取什么改进措施呢?

1. 常见问题分析

①对拉枝认识不清。大多数果农虽然认识到拉枝对培养高纺锤树形的重要性,但是不重视拉枝技术的综合规范应用:把高纺锤树形和自由纺锤形、细长纺锤形混为一谈,仍旧按照传统的操作方法进行拉枝管理,虽然操作认真、管理到位,但枝条摆布不尽合理,树形不够规范,因此没有达到应有的效果。

②未进行枝条撑角。培养高纺锤树形拉枝分两步操作效果比较好,第一步是撑开枝条基角,第二步是把枝条拉成下垂状,但生产中常常只进行了后一个拉枝环节,而没有进行撑角环节。这样就造成枝条生长旺盛、粗壮直立、基角较小、拉枝困难,不易拉到下垂角度,而且往往会把枝折伤或从树杈处拉劈,给生产造成损失。

③拉枝时间偏早。在渭北果区,对幼龄果树,拉枝宜在新梢生长缓慢期的秋季进行,这对控冠和成花效果较好。而生产中大多拉枝是在春夏季新梢旺长期进行,虽然操作规范、拉枝到位(使其成为下垂状),但枝条仍旧继续旺长,经过一段时间后,先端部分又会抬头,造成树形紊乱,也不利于成花,没有达到拉枝的理想效果。

④拉枝方法有误。拉枝选用的绳带多为塑料扎带,为了节约起见果农常将其从中间劈开成两半使用,结果拉枝后枝条还未被固定,绳带就老化断裂,拉枝效果不佳;有些果农使用较细的铁丝拉枝,虽然牢固,但铁丝容易嵌入枝干中把枝条勒断。再有,就是在枝干上的绑绳部位不是偏高就是偏低,没有在最受力的部位固定,造成枝条成弓背状、斜生状等不规范形状;在中心干上的绑绳部位,多集中在主干上,对全树拉枝整体效果不佳,而且还会造成绳带和人工浪费;有些使用木桩在地下固定,因浇水或者下雨拉绳反弹,失去拉枝作用。

⑤拉枝后管理不到位。拉枝后,枝条背上部位易长出许多直立新梢,对其未及时疏除,造成生长旺盛,树形紊乱,营养浪费;拉枝固定后,对绳带不进行解除,长期悬挂在枝干上,影响果园整洁度;对生长旺盛的枝条,未结合环切或环割进行综合管理,影响花芽形成,导致延迟结果。

2. 改进措施

①要认识到位。在现代矮化自根砧苹果管理上,拉枝是最关键的一项技术。这项技术应用得好,就能促进早果、丰产和优质;应用得不好,就会推迟结果、降低品质、减少收入。对高纺锤树形培养,要区分清楚高纺锤树形和自由纺锤形、细长纺锤形的拉枝时间、方法、程度、目的等。高纺锤树形拉枝分为春季撑枝和秋季拉枝,拉枝的重点对象是幼树中央领导干上当年分生的新梢,拉枝后枝条基角要达到120°,枝干成为下垂状。一般从幼树栽植第一年开始,结合刻芽措施,连续拉枝3年,全树枝条均保持下垂生长,就可培养成为高纺锤树形。

②要撑枝开角。在春季,当中心干上分生的小主枝长至20厘米左右长时,用两头尖的牙签撑开基角成90°。撑枝时,要注意先把枝条基部稍微下压一些,慎重操作,尤其对已停长的、粗壮的、硬度大的枝条,一定要注意防止劈裂,减少损失。撑枝后,要定期检查,对牙签断裂的、错位的、被风吹走的,要重新撑枝,保证效果。

③要拉枝下垂。春季撑开的枝条,经过一个夏季的生长,到了8月底9月初就开始拉枝。拉枝要选用较宽的绳带,严禁使用较细的扎丝;绳带质量要好,耐老化,能在园内维持3个月以上的时间。拉枝时先要一手卡住枝条的基部,一手上下左右摆动枝条数次,使其柔软,再把绳带一头用活扣绑在枝条中上部受力部位,另一头用活扣绑在中央领导干合适部位,绳带与枝干接触处最好加上护垫,防止嵌入树皮。拉枝后,枝条基角要达到120°左右,且枝干保持下垂状,像喇叭口一样上小下大。以后定期检查,发现绳带松绑的、错位的、老化的,要重新拉枝,保证效果。

④要综合管理。秋季拉枝后,经过秋冬季的固定,枝条已经定形。在第二年春季发芽前,解除树上所有绳带并带出园外,保持果园清洁。对枝条背上部萌芽进行抹除,抑制其生长;对不易成花的品种,要在枝条上进行环切或对两侧刻芽,促进成花;夏季对背上直立枝进行疏除,减少营养损失。经过如此综合管理后,枝条就可成花结果,达到拉枝的目的。

高酸制汁苹果杂交育种结出大硕果

日前,山东省科技厅、山东省农业厅组织国内专家,对莱阳农学院承担的山东省农业良种产业化开发项目“高酸制汁苹果杂交育种”进行了鉴定,中国工程院院士、山东农业大学教授束怀瑞担任主任的鉴定委员会一致认为:高酸制汁苹果杂交育种项目整体研究居国际先进水平,通过杂交选育的5个苹果新品种在生产上有很大的推广应用价值。该项目以柱型苹果“特拉蒙”为母本,“富士”、“嘎拉”和“新红星”为父本,针对我国高酸制汁专用型苹果品种缺乏的实际问题,历经10年,采用杂交育种与现代生物技术相结合,培育出了拥有自主知识产权的高酸制汁柱型苹果新品种“鲁加1号”、“鲁加5号”、“鲁加6号”和生食苹果新品种“福早红”和“福艳”,并申请了农业植物新品种保护。3个制汁苹果新品种原汁的可滴定酸含量显著高于对照品种“富士”、“国光”、“瑞丹”和“瑞林”,分别为0.79%、0.81%和0.64%。同时还培育出优等鲜食苹果新品种“福早红”和“福艳”,选出的这5个新品种属于苹果品种原始创新工作。该项目实施过程中将与龙头企业紧密结合,直接按照国际标准进行评价和选择,育成的高酸制汁新品种已经被有关企业作为基地推广品种开始应用。

如何提高红富士苹果商品率

如何提高红富士苹果的商品率一直是果园管理中急需解决的问题,近几年笔者通过几年的试验和生产实践,总结了不少较好地提高红富士商品率的经验和措施,现简述如下:   1如何提高红富士的单果重   1.1增加肥料投入   尤其是增加有机肥的投入,是保证树体营养充分、树势健壮、单果重提高的基础。5连王青珍承包的果园,每年667平方米施优质羊粪在1500千克以上,油渣200千克以上,磷肥30千克,此外,坚持每年在生长季喷5~6次叶面肥。每年平均单产4吨,商品率90%左右,就是一个较好的例证。   1.2疏花疏果   是提高单果重的又一保证,保持树体合理负载,使所结果实有充足的营养供应,才能使果实匀称,商品率有所提高。   2如何提高红富士的果形指数   通过合理的修剪,培养健壮的足够的中长果枝,是提高果形指数的关键,因为中长果枝结的果,多垂放,果形指数较高,而短果枝所结果实多扁圆,此外还可用果实生长剂等来促进果形指数的提高。   3如何提高红富士苹果的着色指数   3.1良好的树体结构,合理的修剪方法   树体通透、光照条件好,阳光直接照射或散射到果面,有利于果实着色,使色泽鲜艳,商品率提高,目前生产中采用的树形如疏层形、小冠开心形、纺锤形,只要树体角度开张、层间大枝摆布合理,都能较好解决光照问题。   3.2采用套袋、转果等措施   果实套袋、摘叶、转果、铺反光膜,是提高着色指数,生产全红果的有效途径,但前提是良好的光照条件才能获得良好的效果。   3.3增施有机肥及磷钾肥,少施氮肥   氮肥多用于营养生长,不利于糖分积累及着色。2000年,7连承包户追施磷肥的果实色泽鲜艳,未追生物磷的着色指数明显降低,这说明生物磷对果实着色有巨大的促进作用。   3.4喷施增糖剂   近几年,我们用美果糖、奇丽施、红果88等做了喷施试验,效果都不错。   3.5搞好植保工作   在生产中,要保护好树体的枝叶。红蜘蛛大暴发,不但影响果实的发育,也严重影响果实的着色。   3.6对旺枝旺树环剥(割)   可于生长季节(6月份)进行环剥(割)截流,缓放树(枝)势,增加树体(枝条)营养积累及果实的营养积累,也是提高着色指数的有效办法。但切记,切莫截流弱枝、弱树。   3.7适期采收,不可早采   以免影响果实着色和品质。   4如何提高红富士苹果的口感和风味   4.1改善土壤结构   沙性地的红富士果实,如遭遇干旱,果实个小而口紧,甜而不脆;土壤过于黏重或板结,果实色青酸味重,皮厚而肉硬,最适宜的土壤为沙壤土和良好的灌溉条件。沙性地盐碱黏重土壤,应增施有机肥或割青压埋,来改善土壤的团粒结构和通透性,以改善果实的口感和风味。   4.2增施有机肥   增施有机肥、磷钾肥及微肥,少施或不施速效氮肥,氮肥施多的果实,色青而偏酸、口味不正、耐贮性也较差。   4。3喷增糖剂   喷增糖剂或有机结合微肥,提高含糖量。   4.4适当晚采   可适当延迟采收期(10月上中旬),以提高果实风味。   4.5采前灌水   采收前一个月,适当灌水,保持田间湿度和树体对水分的要求。
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