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我国苹果苗木生产中存在的问题与对策

2020-03-31 苹果种植 60阅读 投稿:luoke
核心提示:  我国是苹果生产大国,据世界粮农组织2012 年数据,苹果产量达到3 700万吨,占到世界总产的65%,远远超过除我国之外所有国家苹

  我国是苹果生产大国,据世界粮农组织2012 年数据,苹果产量达到3 700 万吨,占到世界总产的65%,远远超过除我国之外所有国家苹果产量总和。然而,支撑这个庞大“苹果帝国”的种苗生产却处于极度落后的状态,和发达国家之间甚至存在“代差”。主要表现在以下几方面。

  1 以乔砧苗木为主,果园管理困难

  早在二十世纪五六十年代,欧美发达国家就开始由原来的乔化稀植果园向矮砧密植果园过渡,最终形成我们今天看到的方便管理、适合机械化作业、产量很高的矮砧密植园。而我们国家许多果农受“树大根深、根深叶茂”等思想的影响,还一直在进行乔化栽培,还一直在和果园密闭作斗争。

  对策:在不断的试验示范的基础上,稳步推进矮砧苹果生产,在北部寒冷地区可以发展B9、GM256、SH 系列砧木,在广大适生区重点推广M9-T337、NIC29、M26 等优秀砧木(图1)。

  

  2 病毒病横行,产量、品质均受影响

  笔者曾经做过调查,我国绝大多数苹果园中的苹果树几乎100%带毒,一些果树甚至带3 种以上的病毒。苹果病毒病是一类特殊的病害,果树一旦感染,终生带毒,而且无药可医!感染病毒病后,会造成苹果减产20%~30%,果品品质降低甚至失去商品价值。防止病毒病的最有效的办法就是采用无病毒苗木建园。许多发达国家早在几十年前就在政府部门的主导下,实现了全国苹果病毒病的脱除;我国到现在连像样的无病毒品种采穗圃都很少,更别说无病毒苗木了。

  对策:首先建立国家级权威的病毒检测检验机构,进行病毒检测和无毒苗木认证。其次建立国家级无病毒品种采穗圃和砧木原种圃,面向社会提供优质纯正无毒砧木原种和品种接穗。

  3 有性繁殖,苗木变异很大

  我们生产苹果苗木,一般采用种子繁殖基砧,再嫁接品种或者中间砧,这其中就会存在一些问题。其一,生产上所用的海棠、野苹果、山定子等都是异花授粉植物,其种子在遗传上为高度杂合体,采用种子播种培育出来的苗子性状分离严重,同一批种子培育的苗木高低、大小、粗细大不相同,造成树体大小不一,果实品质差异很大,难以进行标准化生产。其二,近年来研究表明,这些基砧的种子许多都携带有病毒病,通过种子播种后病毒病会传递给苗木并使果树终生带毒,这对生产无病毒苗木影响巨大。其三,少数育苗户为了降低成本,采用苹果籽培育实生苗,育成的矮化苗个体差异更大、退化严重和大量带毒。

  对策:鼓励以企业为主体,建立砧木无性繁殖系统,可以通过组织培养、扦插、压条等手段进行苗木生产(图2)。

  

  4 矮化中间砧苗木,一条歧途

  苹果园从乔砧向矮砧过渡过程中,有两条路可供选择,一是矮化中间砧,一是矮化自根砧,我们选择了矮化中间砧,从世界范围来看,我们的选择和世界绝大多数国家的选择都不相同,由此,引发一个思考,是我们的选择适应了国内具体的自然条件和生产环境呢?还是我们走上了一条看上去很美的歧途?

  仔细分析,我们当初选择矮化中间砧,是否受了传统思维“树大根深”的影响呢?是否受了“穷人思维”的影响呢?矮化中间砧苗木的根系粗大、根系扎的很深,从土壤深层中获取水分的能力更强,树体更大和更强壮;然而,我们生产的目的是收获更多更好的果实,而不是枝条或者木材,二者是有区别的。这就类似于灌溉当中 “浇地”和“浇树”的区别一样。再说说“穷人思维”,不选择矮化自根砧的一个重要原因就是自根砧固地性差,需要设立支架,即每亩需多投入几百到一千多元钱,为了省钱,我们就选择矮化中间砧。然而却因此为将来几十年的果园生产埋下了很多隐患。这是标准的“穷人思维”,相对于几十年的果园生产,几百元到一千多元的支架投入并不是很多。

  相对于矮化自根砧来说,矮化中间砧苗木主要有以下几方面的问题。

  (1)主根粗壮,毛细根少。这种根系特点表现在建园上,苗木定植后成活率低、缓苗慢、前2~3 年生长缓慢;这种类型的两年生分枝大苗成活率更低,相关问题更为严重,乃至无法实现大苗建园。2~3 年以后,苗木的根系深深的扎入土壤,果树又会发旺,而这时正是果树进入初结果的时期,要求果树生长势相对缓和,这是一对难以调解的矛盾,许多果农因此而蒙受不必要的损失。

  (2)基砧变异较大,果树长势不整齐,果品差异大。

  (3)基砧种子带有病毒病,难以进行无病毒生产。

  (4)需要嫁接两次,生产工艺复杂,苗木生产合格率降低,苗木生产成本增加。

  (5)营养运输不畅,中间砧苗木进行两次嫁接,每次嫁接都会存在亲和性的问题,同时养分运输时要经过3 个不同的植物体,笔者看到许多中间砧果树根部萌蘖特别严重,有的甚至每年都要清理1~2 次,这应该是养分运输不畅的直观表现。

  对策:大力发展自根砧苗木,目前国内的M9-T337、M26、SH 系等自根砧苗木繁育技术已经成熟,为大量发展自根砧苗木准备了条件(图3)。

  

  5 过度密植,苗木质量差

  为了追求眼前利益,我们国家许多育苗户往往采取超密种植的方法来生产苹果苗,其种植密度有时候达到匪夷所思的每亩2 万~3 万株,这是一个什么样的概念呢?我们知道,玉米每亩的种植数量大约是3 000~4 000 株,我们苹果树苗的密度是玉米的6~8 倍。国外的苹果苗木种植密度只有每亩2 000 株左右。

  由于过度密植,光照不良,阴暗的环境促使苹果苗木产生了更多的生长激素,苗木长的又细又高,枝条不充实,难以抵抗早春的寒风和干旱,发生抽条在所难免。

  对策:推进苗木市场优质优价,鼓励育苗企业稀植,培育优质大苗。一般来说,培育一年生苗木建议密度控制在5 000 株/亩以内,培育2 年生分枝大苗建议密度控制在2 000 株/亩以内(图4)。

  

  6 追求速成,缺乏大苗

  无论苹果种植者还是育苗户,似乎都充斥着一种急功近利的浮躁,很难静下心来把一件事情做到最好,实生苗、砧木苗、芽苗、速成苗,着急赚钱,往往适得其反。整个苗木市场,很难找到质量上乘的普通苗,更别说两年生分枝大苗了。当然,我们目前生产分枝大苗出现了技术瓶颈,主要表现在分枝大苗成活率不高、成活不发旺等,造成这一现象的原因主要有:(1)受目前中间砧苗木根系类型的限制,这种主根粗壮、须根稀少的根系类型不易成活;(2)苗木包装落后、贮藏技术落后,造成起苗后、运输过程中一直到定植前苗木损伤严重;(3)苗木本身质量差,营养积累不足;(4)定植操作不规范,定植后浇水不及时等。

  对策:在解决大苗建园技术瓶颈的基础上,通过示范引导,鼓励果农选用优质大苗建园,快速收回成本。以需求为导向,逐步发展分枝大苗(图5)。

  

  7 生产主体是小农户,必要配套不足,难以生产合格苗木

  一个标准的苗木生产者必须具备这样的一些基本条件,(1)建立完善的管理规范的品种采穗圃;(2)具有一定规模的砧木生产圃(压条圃);(3)具有一定规模的展示园(展示品种和砧穗组合);(4)具有一定规模的苗木培育圃;(5)配套有苗木贮藏冷库;(6)通过相关部门审核,具有苗木生产经营资质;如果进行无病毒苗木生产,其要求更高。这些都是普通的育苗户很难达到的。由于先天的配套不足,很难生产出合格的苗木。举个简单的例子,我们目前的育苗户连基本的品种采穗圃都没有,实际生产当中,品种接穗从普通生产园中采集,这样很难保证品种的纯正。再比如,我们绝大多数育苗户,没有配套苗木贮藏冷库,苗木贮藏采取假植或者全部土埋,这样对苗木损伤很大。

  陕西省2014 年12 月召开的全省苗木会议上,大家一致认为苹果苗木生产的主体是种苗企业。

  对策:鼓励有实力的企业进入苹果种苗市场,完善配套措施,生产优质苗木。

  8 监管缺失,市场混乱

  种苗的优劣,直接影响到整个苹果产业的健康发展,一棵树苗种植以后要持续生产几十年;假冒伪劣苗子,往往让种植户血本无归。种苗生产应该有严格的准入制度和监管。实际生产当中,监管往往缺失或者不到位,造成劣质苗子横行,市场混乱不堪。

  对策:严格执行准入制度,加强市场监管。

  9 种植户认识不足,一些部门搅局,劣质苗木还有市场

  许多种植户对苗木认识不足,只顾眼前利益,习惯了定植5~6 年后才开始挂果的传统管理模式。由于农户认识不足,不愿意掏高价购买质量好的苗子,优质高档苗木市场需求量小,也就很少有人生产优质高档苗木了。当然,也有一些种植户,认识到苗木的重要性,满世界找质量好的苗木,却难以找到,只好自己育苗。

  另外,近年来在一些地方还存在另外一种现象,就是政府采购,在个别地方,基层政府部门拿到项目资金帮助果农建园,多种原因,往往采购一些劣质苗木免费发放给果农。客观上造成劣质苗木还有市场的特殊现象。

  对策:加强农民培训工作,组织果农外出学习,开眼界、长见识,使果农充分认识到优质苗木的重要性;同时,做好一些助农项目资金的监管,好钢用在刀刃上。

  10 贮藏落后,苗木损伤严重

  我们国家苹果苗木贮藏绝大部分还是采用假植的办法进行(图6)。假植是几十年以前苗木贮藏的一种办法,贮藏起来费工费时,对苗木损伤大,而且环境条件难以调控。上部枝条容易失水或者发生冻害,苗木根系往往出现失水或者水分过多透气性变差沤根以及发生根部病菌感染。欧美发达国家苗木贮藏采用冷库贮藏,保持 0℃左右的温度和100%湿度,苗木在贮藏过程当中一直处于休眠状态,开春3—5 月随时可以定植,可以避开倒春寒和春季大风(防止抽条),成活率很高(图7)。

  对策:开展苗木冷藏运输等方面的技术研究,通过项目支持等方式鼓励育苗企业建立苗木冷藏运输系统。

  

  11 没有包装,裸露运输

  我们国家苹果苗木在销售运输当中是没有包装的,是裸露的,笔者甚至看到一些苗木在运输过程中为了装车整齐竟然将苗木的根系向外裸露摆放。这与苗木的价值和重要性极不相称。销售苹果时,4 枚、8枚、12 枚,配上几十元的精美包装,销售苗木时却什么都没有!国外的苗木一般都采用木筐、塑料筐或者纸箱包装,冷链保湿运输,所以才能做到长时间、长距离运输成活率依然很高(图8)。

  对策:修订苗木包装运输标准和操作规范,加强引导和监督,逐步建立苗木包装运输规范。

  

  12 缺少品牌,没有售后技术服务

  品牌是区分优质苗木与假冒伪劣苗木的重要手段,建立好的品牌,用户可以很方便的找到想要的苗木,苗木生产者可以获得更多的效益(图9)。在品牌建设方面,苹果苗木生产者还有很多文章可做。

  

  苗木和其他商品一样,也需要强大的售后服务,售后技术服务做好了,才能充分发挥苗木的特性,使果农和育苗者取得更好的效益。在售后技术服务这块,我们目前做的很少,欠缺很多。

  对策:开展苗木品牌建设,将售后技术跟踪服务作为苗木销售的不可分割的一部分。

  13 公益性研发不足,种苗生产整体技术落后

  苗木生产为技术密集型生产,许多方面需要科研部门的支撑,比如像新品种的选育与引进,砧木的选育,苗木病毒的脱除,生产关键技术的研发与集成等。早在上世纪八九十年代,受到全民经商浪潮的冲击,许多基础性、公益性研究被迫中断。造成我国苹果苗木生产整体非常落后,与发达国家甚至存在“代差”。

  对策:设立专项资金,支持公益性研究。

  14 育种者权益保护不力,没有理顺研发和生产的关系

  我们国家有着庞大的种植群体和科研队伍,却鲜有世界性苹果品种问世,最根本的原因是育种者权益保护不力,没有理顺研发和生产的关系,研发与生产严重脱节,为了研发而研发。育种者权益保护不力,育种者无法得到应有的高额报酬,也就失去了培育新品种的动力。苹果种苗生产也就失去了强有力的技术支撑,种苗产业难以健康发展。

  对策:理顺科研与生产的关系,加强育种者权益保护。

SHi矮砧红富士苹果早丰栽培技术要点

核心提示:SH1苹果矮化砧木由山西省农科院果树所自主选育,几十年的区域试验和生产实践已证实该砧木抗性(耐旱、耐寒、抗抽条、抗倒伏)明显强

SH1苹果矮化砧木由山西省农科院果树所自主选育,几十年的区域试验和生产实践已证实该砧木抗性(耐旱、耐寒、抗抽条、抗倒伏)明显强于M。。,非常适宜我国苹果主产区黄土高原和华北平原发展,但在生产中发展缓慢,究其原因是缺乏与之配套的栽培技术模式。课题组于2010年在山西省农科院果树研究所砧木比较试验园建立占地0. 67 hm2的SH1矮砧红富士苹果高效密植栽培示范园,2012年开始结果,667m2产量达465 kg,2014年达1450 kg,比同期乔砧红富士提早3年结果。横径≥75 mm的果实达80%以上,全红果达85%,远高于乔砧红富士果园。现将SH1矮砧幼龄苹果园的早丰的栽培技术要点归纳总结如下,供广大果农参考。

1标准化建园

果园位于东经112. 499、北纬37. 33°,海拔810 m,砂壤土。近3年最低温度-17. 52℃,年平均温度10.1℃,有效积温2 100℃,年平均降水量450 mm。

栽前沿行向挖定植沟(宽深均为80 cm)。之后不马上回填,使土壤有3~5个月的熟化时间。如春季栽植最好在上一年入冬前挖成,秋季宜在夏季完成,栽植面积较大时,也可用机械挖掘。栽前将底层土与农家肥充分混合,每667m2至少施羊粪5~6m3,回填到定植沟,灌足水,使回填土下沉踏实。

苗木选择2~3年生优质大苗,基砧为八棱海棠,中间砧为SH1矮化砧木,砧段长度20~30cm。栽植前应将根系在清水中浸泡24 h。

秋季在落叶至土壤封冻前栽植,春季在土壤解冻后至苗木发芽前栽植。栽时按2m×4m的株行距,在定植沟内挖浅坑,放入苗木,扶直使苗木根系舒展,埋土踩实并浇水,栽植深度以基砧和中间砧接口部略高于地面2~3 cm为宜。由于3年生成品大苗树体大,缓苗期长,加之,春季干旱、气温低,苗木栽植时均套树套,树盘下均覆膜。

栽时可配置丹霞作授粉树,占总株数的20%~30%,为便于机械化操作可每隔3~4行红富士主栽品种配置1行丹霞授粉树。

2幼树整形修剪

本试验园的SHi矮化中间砧苹果树全部采用高纺锤形树形,6年生树树高2.8~3.5 m,冠幅1.2~1.5 m,中心干强壮,在中心干上直接着生角度下垂的结果枝。

栽植当年将树干距地面80 cm之间的萌枝及时疏除,距地面80 cm以上中干上所有的分枝全部剪掉,留1cm左右的截面水平的马蹄形小桩,剪口涂抹愈合剂。SH,矮砧苹果成枝力较M系强,长势旺,如仅第1年将所有的侧枝全部剪掉,第2年不剪掉的话,侧枝生长旺盛,一些枝条很快超过了同段的主干粗度,严重影响了主干的生长,破坏了高纺锤形的树体结构形成。因此,从栽植当年起连续2年去除分枝。

3月中旬至4月上旬萌芽后,在距离地面80 cm以上的主干光秃部位刻芽,每隔2~5个芽刻1个芽;当年新梢长至30 cm半木质化时,使用牙签支撑开张角度。

从栽植第2年开始,枝条50—60 cm时开始拿枝,连续3次,每间隔25~30 d-次。枝条50~60 cm时开始拉枝,一般拉枝角度为110。左右。

分枝粗度超过同部位主干粗度的1/3~1/2时及时疏除。4水肥管理

全年至少浇4次水,3-4月份,苹果树萌芽前灌水1次;4-5月份,苹果树花后灌水1次;7-8月份,果实膨大期,视土壤墒情确定灌水次数,原则上采用少量多次灌水方法;11月份至冻土前,灌封冻水。

每年9月份至冻土前,结合深翻施基肥,主要以纯羊粪为主,2~3 m31667m2,配合施用N、P、K和中微量元素及一些生物菌肥。于3-4月份追施高效复合肥或果树专用肥,幼龄树0. 5~1 kg/株,结果树2.0~2.5 kg/株;5月下旬到6月上旬、7月下旬果实膨大期,结合灌水追施一些液态肥、果树专用肥,有针对性地补施一些微量元素。5花果管理

SHi矮化中间砧苹果树一般栽植后第2年有一部分树体开花,为防树体早衰,必须要疏除所有花序,不保留果实;第3年进入初果期,要及时疏花疏果,合理控制负载量,667m2产量不超过500 kg,随着树龄的增加,树势的增强而逐步提高产量;进入盛果期,667 m2产量不超过4000 kg。疏花、疏果时,一般应间隔20cm选留1个健壮中心花,以留下垂果为主,疏除病虫果、畸形果。另外,因SHi矮砧果树较同品种乔砧果树果实提早成熟 10d左右,因而采收期也应相应提前。

两种苹果枝干害虫的发生与防治技术

核心提示:苹果枝干害虫主要有桑天牛、豹纹木蠹蛾等,在我市苹果产区受害较重,发生严重果园枝干受害造成树势衰弱,果园减产,甚至面临毁园

苹果枝干害虫主要有桑天牛、豹纹木蠹蛾等,在我市苹果产区受害较重,发生严重果园枝干受害造成树势衰弱,果园减产,甚至面临毁园的威胁,而且枝干害虫防治难度大,是生产上急需解决的问题。现将桑天牛、豹纹木蠹蛾的发生规律及防治对策介绍如下,供参考。

1 桑天牛

又名褐天牛、粒肩天牛、水牛,幼虫俗名凿木虫,属于鞘翅目,天牛科。主要危害苹果、海棠、梨、桑、榆、柳、毛白杨等多种果树和林木,成虫啃食树木枝干嫩皮,幼虫蛀食树干边材、心材及髓心,造成树势衰弱,严重时树干枯死。1.1发生规律2~3年发生一代,以幼虫在虫道内越冬。幼虫一般在5-6月份开始化蛹,6-8月份出现成虫,7月上旬为成虫出蛰盛期。成虫羽化后,先咬食寄主嫩枝皮层和心材部,咬一“U”字型刻槽,将卵单粒散产于刻槽木质部伤口内,产后用黏液封闭槽口。初孵幼虫先向上蛀食约10 mm后,再向下沿树干木质部边材蛀食,逐渐蛀人心材,沿髓心向下蛀食。若寄主树干低矮幼虫可蛀至根际。幼虫在虫道内每隔一定距离咬一圆形排粪孔,两排粪孔之间的距离随虫体的增大而加长。虫道直而光滑,无虫粪,幼虫经过两个冬天,于第3年4-6月份在虫道内先咬一羽化雏形,然后作蛹室化蛹。

1.2 防治对策 ①人工防治。结合冬剪,剪除带有刻槽的虫枝。6-7月份成虫集中出现时期,在果园及附近林间捕捉成虫,7-8月间检查产卵刻槽或根据排粪孔情况,用小刀或铁丝刺杀卵和幼虫。②药剂防治。生长季节应用大型注射器,不带针头,将80%敌敌畏乳油、乐果乳油或50%马拉松乳油00~100倍液自下向上向第2个排粪孔内注射药液,至最下一个排粪孔药液流出为止。也可用棉球蘸药液塞人最下1~2个排粪孔内,再用泥封住。应用磷化铝片剂和毒签自天牛最下一个排粪孔塞入,然后用泥封住。③生物防治。注意保护利用桑天牛啮小蜂,早春将带有卵寄生蜂的枝条捆成小捆挂于果园内,让寄生蜂飞出寻找天牛卵寄生。

2 豹纹木蠹蛾

又称咖啡木蠹蛾,俗名截干虫,属于鳞翅目,豹蠹蛾科。主要危害苹果、梨、核桃、石榴刺槐、香椿、玉米、棉花等多种树木和农作物,幼虫蛀食枝条,导致枝条枯死或折断。

2.1发生规律 一年1~2代,以幼虫在枝条内越冬。翌年果树萌芽时开始取食或转枝危害.5月上甸在枝条虫道内化蛹,5月中旬出现成虫。成虫夜间活动,有趋光性,白天静止不动。卵多产于枝梢上部叶片背面、芽腋、树皮缝隙或旧虫子L等处。初孵幼虫从叶主脉或芽腋处蛀入,沿枝条髓部向上蛀食,被害枝梢枯萎。幼虫稍大后转移至新梢基部蛀入取食,在枝条韧皮部和木质部之间蛀一环形沟导致枝枯。一般在第2次转梢时,多危害2~3年生枝条,最后危害多年生枝条。至11月间,幼虫停止取食进入越冬状态。2.2防治对策①剪除虫枝。结合夏剪,根据新梢先端叶片枯萎的症状和枝条及地面上的虫粪,及时剪除虫枝烧毁。②灯光诱杀。利用成虫趋光特性,在成虫出现期进行灯光诱杀。③药剂防治。在虫口密度大的果园,于成虫产卵和幼虫孵化期,喷80%敌敌畏乳油1000倍液,20%杀灭菊酯2 500倍液,2.5%溴氰菊酯2000—2500倍液,均可收到良好的杀虫效果。

20
久七月 一念路向北 王迅 无非妙道 大雪山 幔亭牌 书呆子 大秦道 这些人赞过

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