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矮砧苹果树不同树形整形修剪技术

2020-03-31 苹果种植 60阅读 投稿:luoke
核心提示:近10 年来,我们已建立矮砧苹果试验示范园200 余亩,经过潜心研究,逐渐总结出一套成功的矮砧苹果树不同树形整形修剪方法,取得了

近10 年来,我们已建立矮砧苹果试验示范园200 余亩,经过潜心研究,逐渐总结出一套成功的矮砧苹果树不同树形整形修剪方法,取得了较好的效果,达到了3 年见果,有些早熟品种第3 年产量达到400千克;4 年丰产,多数品种第4 年产量达1 000 千克左右,5 年进入盛果期,产量2 000~2 500 千克。

1 高纺锤形

树形结构:树高:3 米左右;干高:70 厘米;均匀分布20~25 个95°~120°的结果枝组。

整形总则:扶强主干:直而粗;限制枝径:枝干比为1∶3;下垂结果;结果枝组角度为95°~120°。

第1 年:扶壮中干

(1)栽植后,立即在苗木顶端20~30 厘米处留饱满芽剪截,并抹掉第2、3、4 芽,套塑膜帽,芽萌发后先把袋撕开小口后利用阴天去袋,并在剪口20 厘米以下,距地面70 厘米以上刻芽,定干高的可隔一刻一,定干低的可芽芽刻,能使当年发6~9个新枝,新枝越多,长的越短,越好控制,而且有利于营养中干。

(2)当侧生枝长至20 厘米时及时从基部转枝180°,使背下背上翻过来,基角在90°,控制生长。

(3)5 月份后及时抹掉70 厘米以下的萌生枝。

(4)7—8 月份,对侧生枝进行第2 次转枝,每隔15 厘米转一下。

(5)栽竹竿或设立支架,中干不直的及时绑缚。

(6)冬剪时,疏除长度超过30厘米,且枝干比超过1/2 的枝,需发枝部位留马耳剪,不需发枝部位齐根疏除。中干在顶部15~20 厘米处留饱满芽剪截,扣除第2、3 芽。

第2 年:促控侧生

即前促后控。

(1)转枝促侧:萌芽前7~10 天(3 月中旬),对留下来的侧生枝在梢部10~15 厘米转枝,基角不到位的再从基部转一下。

(2)中干刻芽:芽萌发刚露绿时,在中干一年生枝段上隔一芽刻一芽,并在二年生的缺枝部位刻芽。注意不要刻芽过早,过早侧生枝发长条难以控制,而且也影响中干生长。

(3)当中干上的当年生新梢长至20~25 厘米时用牙签撑开基角,40~50 厘米时拿枝或转枝下垂并固定。

(4)及时疏除竞争枝、徒长枝。

(5)化学控制:从5 月上旬开始,每次喷药都加1.8%(w)的复硝酚钠水剂1 500 倍,或1 克纯品加75千克水。也可在春梢及秋梢停长前(5 月中下旬和9 月中下旬)喷300 倍的多效唑。

(6)冬剪:疏除枝干比超过1/2的枝、竞争枝、徒长枝;二年生枝组上的强旺枝疏除,弱枝保留;中干不到2.5 米高的轻打头,扣除第2、3、4芽。

第3 年:控长促花

目标:5 月下旬,必须使70%的枝条封顶,形成大量短枝。

(1)春季基部环割:对强旺的二年生枝组和超过50 厘米的一年生枝,2 月下旬至3 月上旬,在基部留1~2 芽环割,促发牵制枝,使原枝条加长生长缓慢。

(2)多道环割:3 月下旬,对二年生的枝段上由于粗硬不好转枝时,每15 厘米环割一道,促发中短枝。

(3)刻芽:在中干上每1~2 芽刻一芽,刻至剪口下20~25 厘米处;并在一、二年侧生枝条的两侧刻芽,基部留20 厘米、梢部留20 厘米不刻,其余的两侧芽都刻。

(4)开张角度:当中干上的当年生新梢长至20~25 厘米时用牙签撑开基角,40~50 厘米时拿枝或转枝下垂并固定。

(5)疏枝:及时疏除竞争枝、徒长枝,对牵制枝超过60 厘米的也及时疏除。

(6)环割、环剥:5 月下旬至6 月上旬在二年生强旺枝基部进行,促进短枝封顶。

(7)化学控制参照上年进行。

(8)冬剪:疏除过密枝,其他方法参照冬剪。基本完成整形任务。

注意:以上是对富士、凉香等生长势强的品种嫁接在SH 矮化中间砧上的修剪促花技术,对于易成花的嘎拉、美八等品种或用M26 中间砧就不需进行化学控制、环割、环剥等技术。只进行刻芽、转枝、拿枝、拉枝、疏枝就行。

2 V 字形

树形结构:由行内相邻的两株树向相反方向各拉30°~35°而成,要有支架,架面内膛不留枝,刻芽也只在两侧及背面进行。

栽植株距为0.8~1 米;行距为4.5~5 米;栽植后第2 年秋季向行间拉开,相临两株树拉的方向相反,使两株树之间的夹角为60°~65°。也可栽植时呈宽窄行,窄行0.5 米,宽行4.5 米,株距1.5~2 米,栽植后第2年秋季向行间倾斜25°拉开,使相邻两行方向相反,两窄行之间形成V字。注意要从树基部拉,不要拉成弓形。

其他整形修剪方法参照高纺锤形进行。

3 Y 字形

树形结构:干高50~90 厘米,无中心干,只有两个向行间分布的主枝,两主枝夹角65°~70°,树高3 米左右。

适宜的株行距:株距1.5~2 米,行距5 米左右。

定干高度:0.6~1 米,第2~3 芽选择向行间的两个芽培养主枝。这样夹角大,不容易劈裂。

当第1 芽长至10~15 厘米时扭梢下垂,秋季将第3 芽以下长出的枝也扭梢,若第2、3 枝长势不好,也可在下面留预备枝,到冬剪时再确定主枝。

冬剪时选留向行间延伸的两个主枝,轻打头促其生长,其余枝全部疏除。

设立架面,高3 米,夹角65°~70°,每边穿3~4 道铁丝。

第2 年秋季,将两主枝拉向行间适宜的角度,绑缚在架面上,先拉上边的主枝,过一段时间,当下边的主枝生长势与上边的主枝均衡时,再拉下边的主枝;若下边的主枝过弱,也可到来年再拉。

两主枝整形修剪参照高纺锤形进行,所不同的是架面内膛不留枝。

红富士苹果人工辅助授粉提高坐果率和果实品质

核心提示:静宁县地处黄土高原丘陵区,海拔高、光照足、温差大、污染小,是农业部确定的苹果优生区。至目前,静宁县共有果园面积76万余亩,占耕地面积的51.6%,年总产量达到36万吨。但由于从20世纪90年代以来,静宁在发展苹果产业中,只注重红富士品种的栽

静宁县地处黄土高原丘陵区,海拔高、光照足、温差大、污染小,是农业部确定的苹果优生区。至目前,静宁县共有果园面积76万余亩,占耕地面积的 51.6%,年总产量达到36万吨。但由于从20世纪90年代以来,静宁在发展苹果产业中,只注重红富士品种的栽植,而缺乏授粉树的搭配,造成静宁各苹果主产区红富士苹果出现了果树开花多,坐果低的现象,影响了红富士苹果的丰产、稳产,给果农带来了巨大的经济损失。为了尽快解决苹果坐果率低的问题,于 2011年在静宁县深沟乡果园进行人工辅助授粉试验,取得了显著效果。

1 材料与方法

试验于2011年4月16—18日在樊沟村果园进行,试验园共计50亩,海拔1550米,年降雨量400毫米左右,年均气温8.1℃,全年无霜期169 天,土壤较肥沃,pH值7.8,为黄绵土,无灌溉条件,管理水平为上等。供试材料为纯红富士苹果,树龄11年,栽植密度为3米×4米。树势中庸偏强。在试验园内,选取树高、冠径、花量等基本相近的红富士苹果树作为试验树,花粉为市场销售的商业花粉。授粉选在50%花朵开放时进行。

共设5个处理:

(1)人工点授花粉。1份花粉混入5份滑石粉或淀粉,混合均匀后装入小瓶,用毛笔或者香烟把蘸取花粉逐朵花点授。蘸1次可授5朵花,以授中心花为主;

(2)液体喷雾法。将花粉与蔗糖、硼砂等配成悬浊水溶液,用超低量喷雾器授粉。配制方法为:①亩喷:干花粉30克+加蔗糖750克+硼砂15克+保丰灵 50毫升(浙江升拜100毫升装)+加水25千克;②干花粉40克,+加蔗糖750克+硼砂15克+保丰灵50毫升+加水25千克;③干花粉60克,+加蔗糖750克+硼砂15克+保丰灵50毫升+加水25千克。搅拌后用2~3层纱布滤去杂质,配好后立即喷洒,随配随用,放置时间不要超过两个小时。

(3)对照:未采取人为措施,自然授粉。

每处理2株,重复3次,随机排列。

2 结果与分析

于5月19日调查各处理坐果花序数,计算花序坐果率,结果如表1。

从表1调查数据对比可以看出,用混合花粉对红富士苹果的中心花进行人工点授,其花序坐果率比对照高76.6%,将花粉与蔗糖、硼砂、保丰灵等配成悬浊水溶液进行喷授,其花序坐果率比对照高18.7%,而液体喷雾法的3项处理中,亩用60克干花粉进行液体喷雾花序坐果率达47.9%。

表1 5月19日调查各处理

坐果花序数及坐果率

由10月9日调查各处理株苹果产量及果实品质(表2)数据表明: 采用人工点授法对红富士苹果进行辅助授粉,产量明显增加,与对照相比单株产量增加11千克,与液体喷雾法比较,产量差异也较明显,与3种处理的平均值 (69.7千克)相比较,单株增产9.3千克。其次是优质果率差异明显,通过人工点授法处理的红富士苹果,80#以上果率(81%)与对照(57%)相比增加24%,与液体喷雾法处理的平均值(60.7%)相比,80#以上果率增加20.3%。

3 结论

由表1调查各处理坐果花序数及推算坐果率可以看出,对红富士苹果,用商业花粉进行人工点授的花序坐果率为89.3%,将花粉与蔗糖、硼砂等配成悬浊水溶液进行喷授花序坐果率为31.4%,分别与对照相比较,坐果率高出76.6%、18.7%。采用人工点授法对红富士苹果进行辅助授粉,产量明显增加,与对照相比单株产量增加11千克,与液体喷雾法比较单株增产9.3千克。人工辅助授粉对提高红富士苹果优质果率效果明显,通过人工点授,80#以上果率与对照相比增加24%,与液体喷雾法相比,80#以上果率增加20.3%。且通过人工辅助授粉,果形指数明显提高,偏果明显减少,几个处理中人工点授法效果优为明显,果形指数0.9~1.0的果率达79%。

人工点授法对提高坐果率和优果率效果明显,应在今后生产中大量推广使用,如果园面积大,人工缺乏,也可采用液体喷雾法进行授粉,但干花粉用量必须达到60克/亩。

苹果树的早春管理

核心提示:随着气温的逐渐回升,土壤开始解冻,蘋果由休眠状态开始了新的生命活动,这一时期是蘋果树管理的重要时期,此时管理的好坏直接关系到当年果园的收益状况。所以果农应抓好这一时期的科学管理。1 病虫害防治最关键早春时节,病虫害活动较弱或还没有开始活动,
   随着气温的逐渐回升,土壤开始解冻,蘋果由休眠状态开始了新的生命活动,这一时期是蘋果树管理的重要时期,此时管理的好坏直接关系到当年果园的收益状况。所以果农应抓好这一时期的科学管理。
  1 病虫害防治最关键
   早春时节,病虫害活动较弱或还没有开始活动,是蘋果病虫害防治的最有利时机,可以大大降低病虫害发生基数,减轻全年的防治压力,减少后期的喷药次数,提高防治效果。(1)要刮除树皮腐烂病斑、轮纹病斑及老翘皮,然后涂伤口保护剂。①春季是蘋果腐烂病发病的高峰期,3月下旬到花期前后,是防治腐烂病的最佳时期,此时树液开始流动,腐烂病的病斑开始表现为水渍状,很容易发现和辨认。因此应对全园进行几次彻底细致的检查,以便早发现早刮治,减轻或消除危害。刮治病斑时,一定要刮去1厘米的好组织,使其伤口成立茬,这样便于伤口愈合。刮后须立即涂抹绿保丹、菌毒清、石硫合剂原液或20%以上的浓盐水,同时还要彻底拾净病皮、病屑。对于病斑较大的树,已经影响到输导组织的,应在花期树体离皮时采用桥接技术进行补救(需在萌芽前准备足够的一年生枝条,或利用根茎部位发出的徒长枝)。②对于枝干上发生的轮纹病,早春刮涂是防治的最好方法,此时尚未发芽和长叶,树干的病瘤清晰可见,利于刮治和涂药。要注意的是,刮治的方法与腐烂病有很大的不同,腐烂病由于大多是块状发生,所以要完全刮除病组织,而轮纹病的病瘤往往是遍布整个树干或主枝,如果刮治过重时,反而会影响树体营养的流动,进而影响树体的生长,甚至还有可能造成死树。所以对于枝干轮纹病的刮治,一定要轻,即用刮刀轻轻刮去隆起的瘤状病斑,刮至树皮附近时停止。刮后同样要涂抹药剂,并且要收集刮下的病皮组织。涂抹用药可以参考腐烂病用药种类。要防治轮纹病对果实的侵染,除了对果实采用套袋措施外,还应在套袋前针对果实喷2遍杀菌剂,药剂可以选择甲基托布津等具内吸作用的杀菌剂。(2)在萌芽前及修剪后全园喷1次3~5波美度石硫合剂,可预防和防治多种病害的作用,同时还可兼杀一些害虫。一般是在4月中上旬喷洒。
   注意事项:腐烂病的刮治看似简单,但必须认真对待,不能图省事。例如,有的果农将操作简化成在病疤上用刀划道,然后涂药的方法,这种处理方式或许当年看不到病疤发展,甚至病疤也发干脱皮,但因为没有完全清除病组织,极易造成病斑第2年复发,而且发病的面积会比原来扩大,起不到好的防治效果,还增加防治难度,浪费了人力物力。另外,要搞好清园,将病枝、叶、果及刮下病斑屑收集起来烧毁或深埋。还要注意刮刀要经常用药剂消毒,做到一斑一消毒,这是非常重要的。否则带了病菌的刮刀会在寻找新病斑的过程中造成继发感染。
  2 肥水应满足养分需求
   在上年做好秋施肥及浇冻水的基础上,在土壤完全解冻至萌芽前土壤施肥1次,为萌芽、展叶、抽枝、开花、坐果补充营养。追肥的数量可因土壤、树势、树龄、产量而定,一般在肥沃土质上的壮幼树不追肥,瘠薄土质上的弱幼树可少量追肥。初结果树每株追施硫酸铵0.5~1千克或腐熟的人粪尿25~30千克。盛果期果树,每株追施硫酸铵1.5~2千克或腐熟人粪尿50~100千克,如有条件应补施磷钾肥,每株施过磷酸钙2.5~5千克、草木灰5~10千克。这样可提高产量和果实品质,并增强树势。一般在3月中下旬至4月上旬,根据土壤墒情及自然降水情况,结合土壤施肥浇水1次,时间不宜过早,水量不宜过大(水量为田间最大持水量的60%),以免造成土壤温度降低,推迟萌芽。对年前未灌封冻水的果园,应及时浇水,以利果树发芽、开花和坐果。
  3 复剪与刻芽
   花前复剪,是纠正冬剪失误及弥补因气候、机械损伤等破坏原来冬剪树形的有效措施。该措施可以调整花芽、叶芽的比例,协调生长与结果的关系。对花芽较多的大年树要适当疏掉过多和不充实的花芽,一般中型果品种,每2~3个叶芽留1个花芽,大型果品种每3~4个叶芽留1个花芽。同时还要更新细弱、衰老枝组,疏除过密枝、病虫枝,轻剪营养枝;小年树应尽量有花必保,并采取堵花修剪,提高坐果率。同时还要适当短截营养枝,减少当年成花量。需注意的是,蘋果花期常遇低温、大风及晚霜危害,影响正常授粉坐果,应适当多留花芽,待坐果后再疏果。蘋果树刻芽是春季管理的又一项重要措施。刻芽的主要目的是促发分枝,培养结果枝组,使其形成短枝,有利于成花结果。刻芽一般在清明之后进行。刻芽的主要对象是幼旺树的营养枝、主枝背上缓放的直立枝以及高接后萌发的一年生枝条。刻芽方法是用钢锯条、小刀在枝条的中下部的芽子上方(距离0.5厘米)深切一刀,深达木质部,每个枝条刻芽3~5个。刻芽后萌发的分枝多数当年可形成花芽。
  4 喷肥、放蜂
   进入初花期(5%中心花开放),应及时喷1次0.3%硼砂加0.1%尿素+1%蔗糖水溶液,进入盛花期再喷1次0.3%硼砂加1%蜜蜂水溶液,以增加养分,利于授粉坐果,花期距果园500米以内放置一箱蜂蜜可保证授粉10亩左右,可提高坐果率30%~50%。
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