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礼泉县苹果树腐烂病大发生原因及其防治对策

2020-03-31 苹果种植 60阅读 投稿:luoke
核心提示:礼泉县现有苹果种植面积超过2万hm2,是我国起步较早、规模化发展苹果产业最成功的一个县。随着时间的推移,苹果腐烂病已经成为该

礼泉县现有苹果种植面积超过2万hm2,是我国起步较早、规模化发展苹果产业最成功的一个县。随着时间的推移,苹果腐烂病已经成为该县最严重病害之一,发病率在30%~40%,严重者高达60%~70%。如不采取有效措施,将威胁到礼泉苹果产业的正常发展。

1礼泉县苹果腐烂病大发生原因

1.1果园进入腐烂病高发期从80年代末到90年代初大量栽种苹果树,到现在大部分树龄在25年左右,枝干形成大量落皮层,俗称“粗皮、翘皮”,这为腐烂病病菌的侵染提供了丰富食料和侵染点,一旦条件适宜,病斑就大量出现。

1.2果农对病害认识不足,重视治疗,忽视预防大部分果农对腐烂病的发生规律没有足够的认识,不知道腐烂病的关键防治时期,普遍存在见病治病、忽视预防和综合防治的现象。

1.3密植栽培管理技术不当1980-1999年间,礼泉广泛推广高产密植的小冠疏层形,由于果农修剪技术和栽植密度上的问题,出现了留枝过多、枝过大过长、拉枝角度过小、树冠过高、定干过低等问题,造成果园密闭、通风透光不良,为腐烂病病菌的繁殖提供了适宜的环境条件。

1.4树势衰弱病菌乘机入侵

1.4.1 环剥与负载过重造成树势衰弱由于果园密闭光照差,光合产物积累不足,造成树体衰弱抗病性降低,易发病;另一方面养分积累不足造成花芽分化减少,出现大小年现象。果农为了减少小年现象,大量使用环剥促花技术,伤口增多,发病率大增。部分果农停留在通过追求高产量增加效益的阶段,致使树体负载过重,生殖生长与营养生长失衡,养分消耗过多,造成树体衰弱而易发病。

1.4.2水肥不足,树势衰弱当前农村有机肥肥源少、数量小,不能满足生产需要,加之使用成本较高,影响农民使用积极性,在生产中出现少施或不施有机肥的现象;另一方面在化肥使用上偏施氮肥,忽视磷钾肥,导致树体养分失衡、树势衰弱、抗病性降低,易发病。北部旱腰带苹果生长区,由于缺乏灌溉条件,树体生长缺水,导致伤口难于愈合,易发病。

1.5伤口过多,保护不力伤口是腐烂病病菌侵入树体的重要途径,而生产中由于修剪造成的剪锯口、霜冻引起的冻害、阳光直射引起的日灼、病虫危害引起的伤口等,没有及时采取措施进行处理和保护,伤口长期暴露,为腐烂病病菌的入侵创造了有利的条件。

1.6操作不当引起二次侵染

1.6.1 果园大量使用苹果剪枝作为“撑杆”在负载过重果园,果实把主枝、结果枝组压得严重下垂,对下垂的主枝和结果枝组果农用剪下来的大枝把其撑起来。由于“撑杆”长期处于密闭高湿的园内,也会被腐烂病病菌入侵,成为腐 魏钊等:礼泉县苹果树腐烂病大发生原因及其防治对策 烂病新的传染源。“撑杆”上的腐烂病病菌会大量转移侵染树体,导致树体发病。同一撑杆多年重复使用的果园发病更重。

1.6.2部分果农对刮下来的病斑处理不当部分果农在刮治病斑时,没有在树干下铺塑料布收集病斑或没有把收集的病斑进行深埋或焚烧处理,随意抛入水渠、地头,由于灌溉、风、雨水冲刷等原因,抛入水渠、地头等处的病斑又重新进入果园造成二次污染。

1.7部分果农使用药剂不当以前广泛使用的福美砷效果虽较好,但因残留超标,已被农业部禁用。部分果农转而使用石硫合剂、多硫化钡、硫悬浮剂等药剂防治腐烂病,由于这些药剂不具备渗透性,在实际应用中防治效果较差,导致腐烂病重复发生。

2防治对策

2.1 培壮树势是防治腐烂病的关键南部果区对于栽植过密、树冠过大的果园应进行间伐,降低密度;对于大枝过多、树冠过高的果园应进行疏枝和落头,降低单位面积留枝量;对于负载过多果园或树体,应合理负载,加大疏花疏果力度,把667 m2产量控制在2 500 kg左右;对于高产果园,应加强肥水管理,复壮树势。

2.2重刮皮,切断侵染途径,保护树体免受侵染在每年的7-9月份,用刮刀把树体主干和枝杈处的粗皮和翘皮进行刮除,同时用塑料布等物把刮下来的粗皮和翘皮收集起来,进行深埋或焚烧处理。也可在果树休眠期进行刮除,同时还可以及时发现新生病斑和消灭在翘皮粗皮下越冬的螨类、蚜虫、卷叶蛾等害虫。

2.3保护树体减少伤口,对伤口进行保护在生产中应尽量减少机械对树体造成的损伤;采取树干涂白缚草等措施,防止日灼和冻害的产生;及时防治吉丁虫、桑天牛等枝干害虫。对于剪锯口可以用油漆、乳胶漆、泥土进行封闭伤口,不但可以杜绝腐烂病病菌的侵染,同时可促进伤口愈合组织快速形成新生皮层。

2.4及时刮除病斑,进行保护治疗及时发现腐烂病病斑,并将病斑全部彻底地刮除,健部刮去1 mm左右,露出新鲜组织,再把病斑外周的健部皮层用刀削成斜面,最后用泥巴包敷病斑,厚度1~3 cm,宽度大于病斑宽度1~2 cm,然后用塑料条进行包扎,防治率在95%以上,且在当年病斑外周就会新生愈伤组织0.5~1 cm。

2.5不要用苹果树枝条作为“撑杆”果园内不可用苹果剪下的枝条做“撑杆”,必须使用撑杆时可用竹竿等物替代。也不要在果园周边堆放病枯枝、剪枝;农户也不应将准备作为燃料的树枝堆放在露天。

2.6 适时喷药保护苹果树腐烂病最佳喷药防治时期为落叶后和发芽前,即秋末冬初和第2年发芽前。清园时可分别喷1次打住(25%丙环唑乳油)1 000倍液或25%腈菌唑乳油1 000倍液或40%氟硅唑5 000倍液。6-9月份用打住300倍液、25%腈菌唑100~300倍液,对已刮除翘皮的主干和枝杈进行涂干1~2次,或在树冠喷雾的时候对树干进行喷雾,预防腐烂病的发生。

如何选好苹果套果用袋

苹果套袋,可使生产的苹果全部是高、中档的无公害果品,可最大限度地减少用药次数和用药量,降低农药残留和生产成本,避免环境污染,实现低投入、高产出的目的。目前,市场上用的苹果种类繁多,如何选择适合当地气候条件的果袋,就要从立地条件、袋的结构质量、生产目的及经济条件等多方面综合考虑。 一、袋的种类 1、纸袋 ⑴双层纸袋:包括三种类型:一是以小林袋为代表的日本袋;二是以青田(佳田)为代表的台湾袋,以及南韩袋等进口袋;三是以"凯祥"为代表的国产袋。国产袋与进口袋的差价与质量越来越接近。双层纸袋可分为一次性摘除和两次性摘袋。一次性摘除的双层袋,内袋为黑色,内外袋粘在一起;两次性摘除的双层纸袋两面颜色不同,外表层多为灰白色,内表层为黑色;内层袋分为涂蜡和超级压光两种,一般为红色,内外套不粘连,适用于红色品种,套双层纸袋的果实表皮细嫩,底色嫩白,着色鲜艳且均匀,可出口或供应高档市场。 ⑵单层纸袋:分为遮光袋、木浆原色袋及书报纸袋。单层遮光袋,适用于生产高中档红色品种,效果比双层纸袋差;木浆原色袋,适用于非红色苹果品种(多用于梨、桃、葡萄等)。以防止果锈、提高果面光洁度时,可选用单层纸袋,比双层纸袋成本低、效益相对较高。书报纸袋一般为果农自制自用,可起到防止药液污染,防治病虫危害的目的。 2、塑膜袋 属我国独创。其优点是袋价低,可有效防治烂果病、食心虫,采收时不用除袋,果品内在质量高,缺点是外观质量不如套纸袋果。 二、袋的质量要求 优质果袋是实现套袋成功的基础。要选购有注册商标、优质名牌、有厂家担保、并在本地应用效果较好的果袋。 ⑴纸袋:双层纸袋要求外袋纸质能经得起风吹、日晒、雨淋、透气性好,不渗水,遮光性好,纸质柔软,口底胶合好,内袋腊质好且涂蜡均匀,日晒后不易蜡化;袋口要有扎丝,内外袋相互分离。鉴别方法是:一看有无商标生产厂家;二看纸袋的抗水性和透气性。好的纸袋在水中浸泡8小时以上揉搓不易破碎;三看纸袋规格。较理想的纸袋规格是外袋19.5厘米×15厘米,内袋16.5厘米×14.5厘米。四看纸袋的外观质量,不开胶,不掉丝,通气孔、排水口适中。 ⑵塑膜袋:要求用聚乙烯微膜内加抗老化剂、抗日灼剂,害虫驱避剂,按科学配方制成,袋长19.5-21厘米,宽16-17厘米,厚0.005-0.006厘米,每百只重36-40克;袋上口全开或半封,袋底部两角和中间留有3个2-3厘米排水口,袋上打有若干透气孔,袋口易开启,不粘贴果面,厚薄均匀,抗老化时间在5个月以上。多年试验证明,半透明乳白色袋日灼果品最少。 三、选袋 按照上述不同果袋特点,结合不同苹果品种和生产目的,就能确定出所需果袋。 1、按市场需求选袋。选袋的前提是看市场的需求,提倡全园、全树、全果套袋,高档果套好袋,中档果套中档袋,一般果套低档袋。以生产出口果为主,必须选用名牌双层纸袋;以生产优级果为主,可选用中档双层纸袋;以生产一级果为主,可用低档双层纸袋、单层纸袋和塑膜袋;栽培条件、技术水平、经济能力均较差的,可套塑膜袋和单层纸袋。 2、看品种选袋。金冠等黄色和绿色苹果品种,不需着色,套袋目的主要是提高果面光洁度,防止果锈,应以木浆原色纸袋与塑膜袋相合;秦冠苹果可套塑膜袋;较易着色的红色品种,如新红星苹果应单层遮光袋与塑膜袋相结合;较难上色 的红色品种红富士苹果,应选用高、中档双层纸袋,单层遮光袋与塑膜袋相结合。在一棵红富士苹果树上,树冠上部、外围、向阳面最好的健壮果套双层纸袋,正南、西南方向受阳光直射的果套单层遮光袋,树冠内膛、下部背阴面的果全套塑膜袋。 3、因气候条件选袋。只有科学地选择适合当地气候条件的果袋,才能达到最佳的套袋效果。在海拔高、温差大、光照强的地区,红富士苹果套单层纸袋和半透明塑膜袋着色就很好,在高温多雨的平川地区,必须选用透气性、排水性良好的纸袋和塑膜袋;在高温少雨的黄土高源,苹果易上色,可以套单层纸袋和含有紫外线转光剂的塑料袋。 ( 来源:《中国农村科技》2005.6期 )

苹果黑点病的识别及防治

从近几年套袋苹果发生问题看,不论套纸袋还是套塑膜袋的果,最普遍、最严重的是果面上发生黑点病。  1.病症辨识:发病初期,果实萼洼周围出现针状小黑点,黑点直径逐渐扩大,有的如芝麻大,有的像绿豆大。病斑只发生在果实表皮,口尝无苦味,不会引起果肉溃烂;有些黑点分布在萼洼上部和果顶周围,胴部也有,黑点一发生就呈较大的斑点,只危害皮层,口尝有苦味,也不会引起果肉溃烂,生长后期和贮存期黑斑扩大,并稍凹陷,此病为缺钙引起的痘斑病,严重时和苦痘病并发;有的浅褐色斑点,在果面上分布无规律,病斑较大时,病部溃烂,扩展快,会造成整果溃烂。病烂处口尝有甜味,此类为轮纹烂果病;有的果点粗大暴裂,呈黑点状,多是含铜、锰离子或乳剂类药物刺激所致。  黑点病主要发生在6月下旬至7月下旬,雨季为发病高峰期。连阴天气、树势过旺、树冠郁闭、施氮肥多的果园发病重。  2.发病原因:据最新研究鉴定,套袋苹果黑点病源是链格孢菌和粉红聚端孢菌。黑点病的致病菌和苹果霉心病、斑点落叶病的致病菌基本一致。  套袋果比不套袋果黑点病发病重是个普遍现象。黑点病的致病菌为半知菌亚门的弱寄生菌,一般不侵染果面。套袋果处在湿度大、透气差、温度高的条件下,易引起病菌侵染发病。(钟国)
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