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我国苹果苗木生产存在问题及建议

2020-03-31 苹果种植 59阅读 投稿:luoke
核心提示:我国是世界苹果生产大国,根据国家2010年苹果产业统计数据,全国苹果栽植面积达到214万hm2;全国苹果总产量3326万t,比上年增加15苹果苗木

我国是世界苹果生产大国,根据国家2010年苹果产业统计数据,全国苹果栽植面积达到214万hm2;全国苹果总产量3326万 t,比上年增加158.2万t,增幅4.99%。种苗是果业发展的基础,目前我国正处于苹果大规模更新换代的关键时期,苗木质量的好坏直接影响苹果产业的发展。笔者去冬今春,先后对陕西、山东、河南3个省的苹果苗木市场进行了考察调研,旨在为我国苹果产业提供科学的依据和参考,更好地为果业生产服务。

1 苹果苗木生产概况

1.1基本情况

目前,我国生产的苹果苗木分为矮化苗、乔化苗和自根苗,以乔化苗繁育居多,自根苗量很少。个体育苗户繁育的苗木多为单干苗木,育苗密度大,每667m2育苗1.5万~2.0万株,苗木质量较差,苗木定植后多年不结果;专业苗木生产单位每667m2育苗0.6万~1.0万株,质量较好。我国果树苗木生产中,以人工作业为主,机械化程度偏低,只有部分苗圃采用简易的改装犁或自制铲起苗。

我国苹果苗木生产主要集中在渤海湾和黄土高原两大优势产区,苹果苗木生产量较大的省份有山东、陕西、山西、辽宁,苹果苗木年产量均超过1亿株,具有向外输出苗木的能力;河北、河南和甘肃苹果苗木生产规模相对较小,仅能基本满足本省需要,有的甚至需要由外省调入苹果苗木。我国苹果苗木发展具有规模集中的特点。多个省份的苗木生产都是集中在少数几个地区,如山东栖霞、临沂、泰安,山西运城,陕西杨凌地区和河北秦皇岛等地。

1.2品种种类

我国苹果苗木中主要品种和苹果生产中主栽品种基本一致。陕西省以富士、嘎拉、蜜脆为主,山东省有烟富系列、嘎拉、红将军,河北省有富士优系、王林、嘎拉,甘肃省有富士、元帅系,山西省有富士、红星、丹霞,河南省有富士、华冠、华玉、华美。

1.3砧木种类

矮化密植栽培已成为当前国内外苹果栽培发展的方向。我国矮化苹果苗木以矮化中间砧苗为主,约占95%,自根苗生产很少。我国不同地域选用的基砧和中间砧不同,目前应用最多的矮化中间砧是M26,约占矮化砧苗的70%,主要分布在陕西、山东和河南部分地区;其次是SH优系,主要应用在河北省、山西省和北京地区,新疆、山东、河南、甘肃等省也有少量应用,占矮化砧苗的15%~20%;再次为GM256,主要分布在我国北部寒冷地区,约占5%;此外,M9及其他国外少量引种类型和国内稀缺资源应用面积占5%~10%。在目前苹果苗木生产中,乔化苗木的繁育仍占主导地位,基砧主要为八棱海棠、新疆野苹果、山定子和平邑甜茶。东北、河北北部地区和甘肃少部分寒冷地区主要以山定子为主;山东、河北南部地区以八棱海棠、平邑甜茶为主;陕西、河南、山西、甘肃等地区以八棱海棠、新疆野苹果为主;新疆地区以新疆野苹果为主。在基砧的应用中,八棱海棠占55%,新疆野苹果占30%~40%,山定子占10%,平邑甜茶少量应用。

1.4育苗单位组成

苹果苗木育苗单位主要有3类:专业苗木生产单位占30%,单位+农户占30%,专业合作社占40%。民间成立了许多苗木专业合作社,统一销售苗木。苹果苗木生产基本都是无订单生产,苗木繁育类型都是根据本省苹果的发展、品种结构和需求情况生产。

1.5种苗工程进展状况

我国是世界苹果生产大国,由政府投资的种苗产业工程在苹果苗木生产中发挥了显著的作用。现有3个国家级苗木质检中心,主要位于辽宁兴城、河南郑州以及北京;国家农业部脱毒种苗质量监督检验中心位于山东济南,国家级果树无病毒苗木繁育基地地处山东莱州;农业部在陕西、山东、河北等8个省建立了 20多个省级苹果无病毒母本园。

2 存在问题

2.1苗木质量差,苗木繁育生产经营体系不完善

当前苹果苗木生产以个体繁育为主,分散经营,苹果苗木生产、销售过程中还没有形成有力、有效的监督、管理机制,苹果绵蚜等检疫病虫害传播严重,检疫机构形同虚设。苗圃重茬现象严重,苗木组织不充实;苗木品种混乱,接穗采集不规范,携带病毒等;砧木种子来源复杂,类型杂,受利益趋动,苹果共砧育苗现象较为普遍。

与专业苗木生产单位相比,个体育苗户普遍存在单位面积播种量过大、出苗量过大的问题(表1)。苗木密度过大,苗木细弱,组织不充实,栽后成活率很低,容易抽条。适宜的育苗密度对有效利用土地和培育高质量苹果苗木有显著的影响。

2.2无病毒苗木推广应用率低

由于无病毒苗木繁育技术普及不够及无病毒苗木的示范宣传上的不足,许多个体育苗户没有建立专业无病毒原种圃和采穗圃,引进的无毒矮化砧和接穗经过多代的重复采集,又会重新感染,果园内有明显症状的植株在10%~20%或更高。我国现阶段栽植的矮化苹果,采用无病毒苗木的比率不到10%。市场流通的无毒苗,有的仅是中间砧或品种部分是无毒的,严格意义上不是无毒苗。

2.3育苗技术落后,缺乏培育优质苗木的创新体系

我国苹果苗木培育依然以传统技术为主,苗木类型单一,生产的苗木多为单干,高档苗木偏少,对培育优质苗木技术的引进、利用和创新研究的认识不足,大苗、容器育苗、自根苗繁育尚在摸索研究阶段,不具有规模效益。大量试验表明,与无分枝单干苗木相比较,分枝较理想的苹果苗木在栽植后的几年里就能丰产,取得较高的经济效益。培育良种良砧匹配的优良苹果苗木是保证园貌整齐、节约管理成本、延长经济寿命、提高果品质量的关键措施。Volz等曾提出分枝良好的苗木应该是在适当高度以上,具有5个以上分枝,每个分枝长度大于20cm。


苹果树受冻后的修剪

  一、对于主枝和主干受冻的苹果树,要利用主枝、主干基部隐芽萌发的枝条。先于饱满芽处短截,促其分枝,然后再分别培养各级骨干枝。3年内要多短截,控制结果,以利于迅速增加枝条数量。

  二、有些受冻苹果树虽没有抽条现象,但树体长势弱,新梢短,落花落果较严重,并且容易感染病害。修剪时应将主、侧枝头及永久性辅养枝全部在饱满芽处短截,促进树体发育。此外,还要多剪掉些花芽,使其少结果,以利于恢复树势。

  三、对于缺少枝杈的受冻苹果树,应利用徒长枝弥补空间。在受冻后第一年至第二年轻剪截,保留枝芽量,促其萌发较多的分枝。在受冻后第三年至第四年应将各分枝重截,待结果后根据树冠空间适当回缩,培养成永久性的辅养枝或结果枝组。这样经过4~5年的培养便可恢复树冠。

苹果树优良树型及修剪技术要点

  生产优质苹果,苹果树树型的选择与培养很重要。在苹果树幼龄期,就要培养中等大小树冠或小树冠的优良树型。中、小树冠树型苹果树,可以形成集约化栽培,充分利用光能和地力,以生产优质果。

  一、树型介绍

  1.小冠疏层形。乔砧或半矮化砧普通型品种砧穗组合,行距4m~5m,株距3m~4m,每667平方米栽树33~55株的宜用此种树型。树体结构:树高3m,全树5~6个主枝,第1层主枝3个,第2层主枝2个,少数有第3层主枝。第1层与第2层主枝的层间距为80cm,第2层与第3层主枝的层间距为60cm。第1层主枝上各留1~2个向外侧斜向上方的小侧枝,第2、3层主枝上均不留侧枝。

  2.自由纺锤形。纺锤形是目前普遍采用的苹果树树型,是一种丰产树型。自由纺锤形适合矮砧普通型品种或生长势强的短枝型品种,此种树型适合密植栽培。适用于行距3m~4m,株距3m的树。树高3m~3.5m,全树留10~15个小主枝,主枝上不留侧枝,树型下大上小,呈阔圆锥形。

  3.细长纺锤形。每667平方米栽树83~133株,行距2.5m~4m、株距2m的密植栽培园,适宜采用此种树型。树体结构:在中央干上,均匀分布15~20个侧生分枝(即小主枝),侧生分枝上不留侧枝。要求下部的侧生分枝长100cm,中部的长70cm80cm,上部的长50cm~60cm。树冠下大上小,呈细长纺锤形。

  4.主干形。适于高密度栽培的苹果树,树型比细长纺锤形更小。要求树冠冠幅为1.2m,树高2.5m~3m,树体结构基本上和细长纺锤形一样。

  二、树型修剪

  对生产优质果的成年树的修剪原则:不强求树型,稳定树势,控制新梢长度、数量,掌握树的产量。应保证长30cm~40cm的新梢占全树新稍的10%左右。其修剪的主要措施是:一控制,二调整,三更新。

  1.控制。控制修剪,主要是控制苹果树的生长与结果的平衡,要求果枝与叶枝的比例为1∶3。花前要进行复剪,疏去多余的花芽。开花期间及开花后,进行疏花、疏果、定果,使之达到控制指标,树体控制可分整体控制和局部控制。①整体控制,常用措施有延迟修剪和分期修剪,在苹果树发芽前,只剪内膛枝组,发芽后,剪外围枝条或强旺枝组。对缓放的枝条,展叶后进行二次修剪。对于生长量大、生长势强、枝条密集的植株,冬剪时疏除强壮枝组,夏剪时疏除强旺新梢,以防止树冠内膛郁闭。②局部控制,冬剪时将树落头,控制树高;苹果树发生上强下弱现象时,可环剥强旺的上层枝条;纺锤形树型的树,侧生分枝长势过强时,可以缩剪或转换枝头。

  2.调整。主要是调整树的个体结构与群体结构,以创造良好的通风透光条件。①群体调整,行间要有80cm~100cm的作业道。②个体调整,通过落头严格控制树高,树高不得超过树行之间的距离。树的叶幕外围要有60cm~70cm的空间,若间距太小,应加大下层主枝角度,疏除过密枝组,使树冠上稀下密,外稀内密,以利于透光。

  3.更新。主要是结果枝组的更新。生产优质苹果要求苹果树的枝组健壮,每一枝组要有良好的发育枝、长势中庸的预备枝和饱满的结果枝。枝组在更新过程中,要对基部发育枝打头,培养枝组带头枝,使枝组紧凑。

 

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