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推广苹果矮砧集约高效栽培技术的调查与思考

2020-03-31 苹果种植 59阅读 投稿:luoke
核心提示:近年来,千阳县委、政府在省市大力支持苹果产业发展的大好形势下,经过多次调研,审时度势作出了加快现代苹果产业发展、促进富民

近年来,千阳县委、政府在省市大力支持苹果产业发展的大好形势下,经过多次调研,审时度势作出了加快现代苹果产业发展、促进富民强县的战略决策,制定了《千阳县加快现代苹果产业发展的意见》,提出了建成10万亩矮砧苹果示范县的目标。为了全面掌握千阳县推广苹果矮砧集约高效栽培技术这一政府关注、农民关心的热点问题。近期,结合群众路线实践教育活动,我们认真开展了调研活动。一方面通过资料了解国内外矮砧栽培情况,一方面深入南寨、张家塬、草碧等苹果重点镇村果园与种植大户、务果能手广泛座谈交流,得出矮砧栽培的优势、存在问题,在调查研究的基础上,进行分析和思考,并提出一些建议,现将调研情况报告如下。

1 苹果矮砧密植研究及发展现状

我国在20世纪40年代,西北农学院曾引进过矮化砧木,但材料未保存下来。1951年原华北农科所又从丹麦引进了M系矮化砧,紧接着北京植物园从波兰也引进了矮化砧木。以后又引进了MM系、P系、B系、CG系、O系和瑞典的A系等。

·1963年引进矮化砧木M2、 M4、M7、M9,山定子作对照。分中间砧和自根砧,株行距为3米×3.3米。

·经过9年观察,自根砧比中间砧生长量小,自根砧M9木质脆,容易折断,固定性较差。

·M9在我国虽然表现矮化、早果,但生长势弱,固地性差,易倾斜,木质脆,缺株多,不抗寒,不耐旱,易发生日烧,只能在条件好的地区利用。

·1975年4月定植M2、M3、 M4、 M7、 M9、 MM106/金红,中间砧长度15厘米,定植时把中间砧全部埋入地下,防止越冬抽条。认为M2、M3、 M7、 M9、 MM106可在内蒙古越冬,且 M9产量最高。

·M2、M4、M7、M9均可以在山西南部地区应用。M7和M9最受欢迎,鉴于M9要求肥水条件较高,所以M7还是最理想的砧木。M9栽植密度为2米×4米,M7为3米×4米,树形为主干形。

·砧木之间抗寒性差别很大,在20多个砧木中,1976年冬以M8冻害最重,死株率在70%以上,受冻较重的有P22、P16和MM111,死株率都在40%以上。1977年冬春,P系和M9冻害发生严重,死株率70%以上。

·1975年用2年生矮化中间砧苗木建园,7年试验结果表明,M4无冻害,M9、M2、M5、M6冻害指数在20%以上。树高M13最高,M7最矮。金冠M7三年累计株产27千克,产量最高。

1.1 面积及砧木类型情况

矮化密植是世界苹果产业发展的趋势和方向,是现代苹果产业发展的标志。目前,在苹果矮化栽培方面比较领先的国家是美国。美国在20世纪80年代初,苹果生产区利用的矮化砧栽培苹果在西部地区约占70%,东部地区约占30%。现在美国新建苹果园基本上都采用矮化自根砧苹果苗,其中M9占30%、 B9占20%、M26占20%,其他砧木占30%。另外如荷兰、德国、波兰、意大利、韩国、巴西等国家苹果矮化栽培发展也较快,占这些国家苹果栽培面积的 70%~85%。近年来M9 矮化砧木得到世界苹果栽培国的广泛重视和应用。

我国在20世纪40年代,西北农学院曾引进过矮化砧木,以后又引进了英国的MM系、波兰的P系、原苏联的B系、美国的CG系、加拿大的O系和瑞典的A系等,开展了矮化砧木应用与推广。全国共引进国外矮化砧木11个系统42个型号无性系砧木,建立了10个种质资源圃。试验结果认为,在我国 M26、M9、M7、MM106等是比较好的砧木,目前我国应用最多的矮化砧木以M26为主,适宜肥水条件较好的地区,主要在河南、陕西渭北南部及山东青岛、烟台等地,占矮化苹果总面积的70%,其次是SH系,抗干旱、抗抽条,主要在山西、河北、甘肃、陕西占矮化苹果面积的15%。2008年,全国已发展矮砧苹果园237.45万亩,占全国苹果面积7.44%。

陕西省在苹果主产省中矮化苹果面积最大,110.85万亩,其次为河南和山东。在主产省中河南矮化苹果占比例最高,为24.66%。宝鸡矮化苹果面积79.95万亩,占全省的77.29%。2008年全国矮砧集约高效栽培技术会在宝鸡凤翔召开,加快了矮砧集约高效栽培技术的推广,2014年矮砧集约栽培现场会及全国果业发展论坛会在千阳县顺利召开,标志着千阳县现代果业发展已跨入新纪元。

千阳县矮砧苹果面积占新栽面积的95%以上,砧木类型以M26矮化中间砧为主,其次海升引进M9- T337自根砧,海升探索出矮砧集约高效现代农业发展的立架栽培新模式,在全省推广实施。

1.2 矮砧树的优势表现

根据我们调查,在结果园大部分矮化树有以下优点。

1.2.1 冠小省工 矮化树比普通砧木树体小50%~70%,树冠小,便于管理,亩减少用工6个,矮化管理成本2 500元,节约成本300元。同时树冠小利于密植,由乔化的56株到83~160株,树冠小行距大,便于作业。如喷药、施肥、采果,可以实行机械化作业。

1.2.2 能提前结果 矮化砧木促进果树由营养生长向生殖生长转化,形成花芽容易,比乔化树提早结果3年,且大小年结果不明显。

1.2.3 果实品质好 矮化树营养分配合理,枝条长短比例合理,光照好,果实着色、含糖量高、品质好。

1.2.4 品种更新快 矮化树丰产期15年,乔化树丰产期18年,丰产期比乔化短3年,但利于品种更新换代,提高了土地利用率。

1.2.5 矮砧园效益好 累计矮化园15年丰产期纯收入135 400元,乔化18年丰产期纯收入92 190元。矮砧果园比乔砧果园累计亩纯收入多43 210元。

总之,矮化苹果树具有体矮小,操作方便,连续结果能力强,果品质量高,经济效益好、省工省力等优点,受到世界重视。发达国家矮化苹果面积已占苹果栽培总面积的90%以上,矮化密植日渐成为苹果栽培发展的趋势和方向。

红富士苹果树修剪中存在的问题与对策

   受多年传统整形修剪技术的影响,在红富士苹果树整形修剪中还存在着许多问题,影响了果农的经济收益,现将生产中存在的问题总结如下,供参考。

    一、连年甩放不开角,光棍式的棒枝多。由于连年甩放轻剪不开角,优势部位上移,下部棍棒式枝上短枝叶丛很难形成花芽。解决这类问题必须在秋季或春季发芽前将棍棒式枝的角度拉至80~85度,并于5月下旬至6月中旬进行环刻或环状剥皮,一般当年可形成花芽,翌年结果。

    二、连年轻剪全树缓,树势衰弱弱枝多。这种情况一般是由片面强调只疏不截和连年全树修剪量很少造成的。应适当短截一部分外围枝,缩剪部分棍棒状枝组,促发长条;疏除冠内衰弱小枝组,集中营养;通过控制结果量,调节枝组间的势力。

    三、骨干枝多级次高,健壮结果枝组少。这类问题多存在于5~8年生红富士苹果树上。因为开始整形时按三大主枝疏层形留主枝、侧枝、副侧枝,使骨干枝多级次高,健壮的结果枝组少,解决的方法是:按三主枝纺锤形改造,减少侧枝,加大主枝角度,限制主枝加粗,降低级次,培养粗度比小于1/3的健壮结果枝组。

    四、短截过重长条多,外围强旺内膛弱。红富士苹果幼树最忌短截外围枝,如果出现这种情况,要疏除外围强旺枝条,保持单轴延伸。对留下的延长枝,一般不截或轻截。

    五、下层重剪上层缓,头上竖些“大鞭杆”。出现这种情况时,开春将角度小的“鞭杆”枝拉弯,5月下旬在离基部5厘米处环状剥皮,促使形成花芽。保留剥口下一个萌条,待鞭杆枝结果1~2年后,再从剥口处缩剪。

    六、强旺枝条芽芽刻,鱼刺状的细枝多。有些果农在春季发芽前,采取在每个芽子上部用小锯条割一下的方法,促使红富士苹果树抽生许多细长的鱼刺状枝。这样不仅成花难,冬季细枝抽干,而且下年还会出现丛状的细小枝,更难形成花芽。正确的方法是:对强旺的长条,在背下或两侧适当部位只刻1~3个芽。

    七、中长枝条“抽干”多,细弱小枝发一“窝”。这种现象要解决,应彻底疏理具多次分枝的弱枝组,选健壮的中长枝培养单轴延伸的枝组;注意充分利用强旺的萌生枝培养枝组。

    八、单轴延伸疏枝重,变成一根“马鞭形”。由于片面强调单轴延伸培养枝组,有的把侧生部位疏的很光,使枝组变成马鞭形。要解决这个问题,可以在枝组光秃部位刻芽2~3个,促生侧枝,并保证侧生枝单轴延伸,逐年疏弱换强,培养较多的结果枝。

    九、冬季剪了夏不管,营养分散光照差。生产中,应重视夏季管理,4月底5月初,抹除不适宜部位发生的萌芽;进一步调整骨干枝和甩放大条的角度;5月底至6月上旬,进行环剥,疏除过密枝。

苹果树怎样以花换花

  利用修枝剪 剪去芽体或损伤芽体先端1/3部分称为破芽。幼树冬剪时,常抠去骨干枝剪口下第二芽,以拉开延长枝与第三芽枝条的生长势,有利于调整主从关系。此法在纺锤形、矮化砧及短枝形树形修剪中应用较多。另外,在选择芽位和定位发枝时常用此法。为控制幼旺树的营养生长,促发中短枝,常用无花中短枝顶部大叶芽破顶,使下部芽萌发而有利于成花。对花多的大年树,为减少花芽流量,保留一定比例的预备枝,并使小枝交替结果、轮流更新,一般对中长果枝和有花的果台枝进行破顶修剪,也叫以花换花。

  修剪后及时涂抹愈伤防腐膜,保护伤口愈合组织生长,防腐烂病菌侵染。全园喷施护树将军杀菌消毒,防止病毒复制和感染。

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