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发展矮化苹果应注意五个问题

2020-03-31 苹果种植 59阅读 投稿:luoke
核心提示:2014年,陕西省计划在渭北旱塬区推广种植矮化苹果3.5万亩,其中咸阳市5000亩,主要集中在渭北旱塬南部水资源条件较好的地方。笔者

2014年,陕西省计划在渭北旱塬区推广种植矮化苹果3.5万亩,其中咸阳市5 000亩,主要集中在渭北旱塬南部水资源条件较好的地方。笔者对咸阳地区矮化苹果生产情况进行了一些调查,认为发展矮化苹果应注意以下五个问题。

1坚持适地适栽

笔者认为,陕西海升千阳苹果生产基地技术指导规范到位,实施了精准化、机械化、标准化、规范化管理,但投资大,不适合现有果树生产条件。我们应该探索适合各地不同条件的、大众化的苹果树标准化矮化栽培模式。比如乾县梁山模式,2006年芽苗建园,2011年结果,采用高纺锤形树形,密度有2.5 m×0.8 m、3 m×1 m、3.5 m×1 m、3.5 m×1.5 m,其中2.5 m×0.8 m和3 m×1 m第8年株间交叉,3 m×1 m早丰性较好(赵上利果园第6年亩产量达到5 000 kg)。长武县则认为利用M26中间砧进行矮化栽植,果园株行距4 m×2 m合适,8年封行,2014年新栽园又调整为4.2 m×2 m;M9-T337根系表现好。咸阳秦都区果农认为,M26中间砧长度25~26 cm为宜,一般园地露出地面10 cm较好,栽植密度以4 m×2 m为宜,矮化普通苗拉枝角度100°,双矮苗拉枝90°,另外要强化“3月20日抑(制)顶(端)促(进)萌(芽)、6月20日摘心去叶、9月20日清枝保(果)台”技术。国家苹果产业技术体系“苹果矮砧集约栽培技术规范”中提出:一般旱地建园时矮化砧(中间砧、自根砧)露出地面3~5 cm,水地栽植时露出地面5~8 cm,生长势旺的品种在以上基础上可再多露2~3 cm,生长势弱的品种可再少露1~2 cm。因此,建议不同地区的果农根据当地生产条件(气候、地形、技术、经济),选择采用最适宜的矮化栽培技术规范或模式。

2提倡自育苗木

从病虫防控角度看,自育苗木能够有效防控本地区没有的病虫害进入。我们有这方面的很多教训,比如苹果绵蚜就是上世纪90年代跟随从山东调入的苹果苗木进入陕西的;兴平市西吴镇来祁寨村的大棚油桃根癌病也是从山东随苗木带入的,有的果农已挖苗重栽,损失惨重;随苗木带入的还有梨瘿蚊等病虫。

从降低生产成本角度看,陕西海升千阳苹果生产基地从荷兰引进的M9-T337自根砧红富士、嘎拉、夏红、澳洲青苹等无病毒大苗每株80元;国家现代苹果体系咸阳试验站的苹果苗每株25~30元;一般苹果苗的市场价每株5~12元不等。有的果农10—11月栽植M26后,用黑色地膜覆盖,第2年春季再换白色地膜覆盖,2—3月枝接优良品种,第4年就可以结果,平均育苗成本只有2~2.5元/株。

由此我们建议,果农最好自育苗木,选择根系完好、无病虫害、芽体饱满、砧木纯正、生长健壮的2~3年生大苗栽植,坚决杜绝从疫区调苗。

3掌握关键技术

果农发展矮化苹果必须掌握关键栽培技术,比如苗木培育时中间砧和接穗的采集,外购苗木栽植前苗木的消毒处理等基础环节,以及整形修剪技术等。淳化县秦庄乡一果农栽培3亩矮化中间砧富士王,矮化中间砧是在泾阳县云阳镇买的,接穗则来源于礼泉县,嫁接后2013年挂果,第2年发现花脸病果率达100%,9月底果实无法着色,不得不在10月10日喷施“果红”促进上色,损失很大。旬邑县排厦乡一果农自育SH系矮化砧,表现为黄化严重,自家栽培的矮化树花叶病毒病株率在80%以上。这些都是教训。

从整形修剪来说,果农习惯沿用三大主枝培养树体结构的乔化栽培作务技术,即栽植后从饱满芽处定干,不去除竞争枝,有些还利用竞争枝让其提早结果,常常是主枝直径接近中央领导干,或小主枝轮生,致使纺锤树形主干拉不起来,中心干生长弱,树体歪斜。

4配置授粉品种

除了要选择在土层深厚、土壤肥沃、排水良好的地方建园,以保证产量和品质外,配置授粉品种对产量和品质的影响也非常大。我们建议矮化栽培主栽品种与授粉品种的栽植比例以4~5 ∶ 1为宜,同一园内最好栽植2~3个品种。主栽品种中,晚熟品种可选择优系红富士、粉红女士等,中熟品种可选择蜜脆、皇家嘎拉等,早熟品种可选择秦阳、晨阳、红盖露等,具体的品种组合详见表1。

5 坚持四季修剪

采用宽行栽培,具体行距依据自家园地宽窄、当地幼树新梢年生长量等综合确定,但管理时树高一定要控制在行距的80%,保证树冠下部每天有3小时光照,行间互不遮阴。将主干回缩到适当高度的结果枝处,以限制树高。

“春刻芽,夏促花,秋拉枝,冬调理”。春季萌芽前对要发枝部位刻伤或涂抹发枝素促进芽萌发,萌芽后抹除不需要发枝处的幼芽,集中有限养分,保证所留芽健壮生长。待新枝生长到20 cm左右时拉枝或拉枝加环割,促进花芽分化;背上枝及时摘心。秋季拉枝开角,疏除过密枝、背上旺长新梢、竞争梢,以利通风透光。冬季修剪严禁小主枝延长头短截;成形前每年冬季修剪时去除粗度超过着生处1/2的枝条;成形后每年冬季修剪时去除2~3个直径大于2 cm的枝条,其余枝条保证单轴延伸,维持一定的长度。

适于华北、华东栽培的中熟苹果有哪些

9月上中旬成熟的叫中熟品种。以往生产上采用的优良品种主要是红星、金帅、国光、红玉等,自1985年以来已基本没再发展,取而代之的是元帅系短枝型品种,如玫瑰红、新红星、五龙红、首红、金矮生等。经过几年的生产实践证明,首红和岱红更为优良,可作为华东的中熟主栽品种。

(l)首红:美国品种,为新红星的芽变。1967年发现,1976年发表。美国首红的栽培面积占苹果总面积的14%。欧洲、新西兰,南非也广泛栽培。80年代初引入我国,生长、结果表现均好。在山东省果树所4分场定植后3年株产5公斤以上,同国内外17个元帅系品种对比观察,果形、色泽和品质均表现最好。

果实个大,圆锥形、高桩、五棱突起明显,全面浓红。果肉乳白色,肉质松脆、多汁,无涩味,品质上等。

(2)岱红:山东省果树所从红星中选出的短枝型芽变品种,经过15年试栽观察,其早实性、丰产性均优于新红星,近年命名为“岱红”。

树冠紧凑、半矮化、树姿较直立。萌芽率高,以短果枝结果为主,果枝连续结果能力强,大小年不明显,5年生树株产可达25公斤左右。

果实高桩,五棱突起明显,果面光洁,全面鲜红,综合性状不亚于首红,可以和首红一样作中熟品种栽培。

什么是苹果的普通型品种和短枝型品种

普通品种是指那些稀檀大冠的乔化品种,如红玉、元帅、乔纳金、北斗等。自短枝型品种出现后,为了区别两类冠型的品种,把所有非短枝型品种称为普通型品种。有人直接叫它长枝型。普通型品种树体较大,新梢细而生长量大,节间长,叶片小.单位面积的栽培株数少。普通型品种加用适宜的矮化砧作中间砧或根砧时,可使树体变得和短枝型一样紧凑矮小。

短枝型品种是由普通型品种发生矮型变异而来,变异后的品种树俸变得矮小紧凑,以短果枝结果为主。其主要特点表现在下列几点:

(1)单株树体矮小、紧凑,半矮化。树冠相当于普通型品种的2/3和1/2,适合密植。

(2)萌芽率高,成枝力低,树冠内短枝多,长枝少。短枝型品种的萌芽率多在70%以上。如新红星78.5%,烟青71.7-88.7%,绿光80%以上。一年生枝短截后先端发1-2个长技,其他都是短枝,短枝比率在60%以上。

(3)枝条粗壮,节间短。每米新梢上的芽数40个以上,节间长度不超过2厘米,多数在1.5厘米上下。

(4)成花容易,结果早。短枝型品种可在低龄枝上成花,如玫瑰红、新红星1-2年生枝段的成花率占39.1-63.7%。一般3年生开始结果,5年生开始大量结果。(5)叶片大、厚、浓绿,栅栏组织较发达。

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