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我国矮化苹果的发展历史、前景及配套措施

2020-03-31 苹果种植 59阅读 投稿:luoke
核心提示:1矮化苹果栽培在我国发展的历史1.1矮化苹果栽培在我国的发展历程在上个世纪初,矮化苹果在世界上就受到普遍关注,英国选育出了M、

1矮化苹果栽培在我国发展的历史

1.1矮化苹果栽培在我国的发展历程

在上个世纪初,矮化苹果在世界上就受到普遍关注,英国选育出了M、MM系列的矮化砧,在苹果栽培界引起轰动。随后世界各地纷纷引种扩繁,各国纷纷进行矮化砧的选育,其中波兰选出了P系列矮化砧,加拿大选育出了渥太华3号,美国选育出了MAC系和CG系,我国选育出了S系、SH系、CX系、 GM256、GM310、辽砧2号、77-34、青砧系列等,矮化砧异彩纷呈。由于矮化砧克服了苹果进入结果期迟、童年期长、树体高大、管理不便、种植周期长等不足之处,很快成为苹果发展的主要方向。在随后的1个世纪内,各国纷纷进入配套措施的研究,在上个世纪八九十年代已成为世界苹果发展的主流,在主要苹果生产国取代了乔化栽培模式。

我国苹果发展起步于上个世纪初,由于长期战乱,在解放前我国苹果生产仅在东南沿海地区局部有所发展,栽培方式比较落后。解放后,在相当长的一段时间内,由于资本主义国家对我国进行封锁,我国与世界的交流受到限制,我国苹果生产多采用前苏联乔化栽培模式。在上个世纪60年代中期,山东省引入了M 系列进行试栽,随后M系列砧木开始在全国有所发展,但由于受经营理念、投资能力、种植技术所限,所栽植的M系列矮砧苹果普遍表现植株个体间差异较大、园貌不整齐、小年现象普遍、树体东倒西歪、树势早衰现象明显,出现了严重的“水土不服”现象,到上个世纪80年代,栽培面积大幅下降,基本上被淘汰。

我国苹果的快速发展是在1980年农村实行生产承包责任制后,农村生产力得到解放,群众纷纷种植高效作物,提高土地经营效益,苹果由于种植效益高,在其后的10多年时间内,我国苹果生产加速发展,一度栽培面积超过320万hm2。当时由于受世界密植栽培的影响,我国也进行了适应我国形势的矮化栽培试验,期间形成了3种主要矮化栽培模式:一是栽培短枝型品种;二是利用矮化砧木;三是乔化栽培,人工致矮,均取得了一定的成果,对提高我国苹果生产效益发挥了积极的作用。

在上个世纪80年代,随着元帅中三、四、五代新品种新红星、首红、超红、艳红、银红及金矮生、宫崎短枝富士、福岛短枝富士等短枝型品种的引入及礼泉短富、烟富6号等新品种的选出,我国建立了一批短枝型苹果园。由于短枝型品种成花容易,进入结果期早,所结果实品质优良,管理简单方便,在我国发展受到高度重视,成为我国苹果发展的重要组成部分和主要种植模式之一。

上个世纪80年代,我国实行改革开放以来,我国与世界的交流加快,苹果栽培方面,对世界先进技术吸收利用消化日趋增多,先后引进了波兰、加拿大、美国等培育的矮化砧,各地纷纷进行矮砧适应性、矮砧利用方式、砧穗组合、矮化栽培肥水管理、树形、土壤管理等方面的试验。虽然生产中出现了多种多样的问题, 发 山西果树SHANXIFRUITS 2014(4)1展速度缓慢,但是积累了一定的经验,为我国矮化苹果的发展奠定了一定的基础,特别是初步掌握了矮砧苹果树易早衰的原因,给我国矮化苹果的后续发展铺好了路。

我国在引进国外矮化砧木的同时,各科研单位也在积极培育矮化砧木,其中山西省培育的SH系列、S系列,吉林省培育的GM256、GM310,辽宁省培育的77-34、辽砧2号,山东省培育的青砧1号、青砧2号等极大地丰富了我国矮化砧木资源,为矮化苹果在我国的快速发展做出了不可磨灭的贡献。特别是SH系列矮化砧适应性强,表现优异,成为我国华北、西北利用最广泛的砧木之一。

在利用短枝型、矮化砧木发展矮化苹果的同时,我国苹果生产中大量采用乔化栽培,人工致矮的栽培措施,是我国苹果生产的主要方式。通过环割、环切、拉枝促花、利用下垂枝结果、培养纺锤形树形、应用PBO等生长调节剂控制树体生长等措施,促使苹果早结果,达到了与矮化栽培异曲同工之效,是我国苹果生产的主要特征。

1.2影响矮化栽培的因素

1.2.1矮砧种类影响栽培条件的选择大量生产实践证明,矮砧种类不同,对立地条件的要求是不一样的,如M26、M9要求立地条件好,适宜栽培在地力、水肥条件高的地方,而MM106、M7等半矮化砧要求稍次,如果在立地条件差、肥水欠缺的地方发展,易发生衰弱现象。

1.2.2矮砧利用方式、矮砧长度及栽植深度矮砧利用方式、长度及栽植深度均影响树势。目前矮砧利用方式主要有中间砧法、二重砧法、自根砧法 3种,最常用的为M26二重砧法,即矮化中间砧一部分深栽入土,一部分露出地面的方法,利用这种方式栽培时,在幼树期,因为有M26和基砧两种根系共同起作用,所以树势强,但是M26入土段上发生的根系,对基砧根系具有强烈的抑制作用,M26根系越强旺,对基砧根系的抑制作用越强烈,这种抑制作用随着树龄的增大而增强,直至基砧根系几乎不起作用而被M26根系所替代,所以在进入结果期之后,容易表现树势衰弱。一般中间砧越长,矮化效应就越强,对树势的控制作用就越明显,树势就越弱,反之树势就越强旺。二重砧法的中间砧长度一般为25~30 cm,二重砧法苹果树栽得深(中间砧入土1/3~1/2),幼苗生长健壮,树体发育快;栽得浅时,生长缓慢,树势衰弱,虽然可以早结果,但产量低,易形成小老树。

防治苹果病虫害要合理搭配农药

  一、内吸性杀菌荆与保护性杀菌剂混配苹果谢花后至套袋前,主要防治的病害是轮纹烂果病和斑点落叶病。对病害的防治,应喷3~4遍杀菌剂,杀菌剂最好是内吸性杀菌剂与保护性杀菌剂混配,如甲基硫菌灵加普德金(代森锌类杀菌剂)。这种混配方式,既能利用内吸性杀菌剂杀灭进入果实内的病菌,又能利用保护性杀菌剂杀灭果实外的病菌,既保果也保叶。有的果农也用两种杀菌剂混配,如用甲基硫菌灵加多菌灵,或大生加宝丽安或多抗霉素,这都是不正确的。因为甲基硫菌灵和多菌灵的功能几乎相同,甲基硫菌灵喷施在苹果树上以后,其分子结构要转化成多菌灵的分子结构才起作用,而且这两种成分都是保果的,对斑点落叶病不起作用。大生和宝丽安或多抗霉素混配在一起,错误在于大生是保护性杀菌剂,对浸染至果实内的轮纹烂果病不起作用,宝丽安和多抗霉素只对斑点落叶病起作用,对防治轮纹烂果病也没有效果。

  二、杀虫(螨)剂与杀菌剂混配首先要看含这两种成分的农药混配以后有无反应,能否产生沉淀,能否降低药效,能否产生药害等。如三唑锡,就不能和波尔多液混用,并且施用时与波尔多液要有一定的间隔期。这是因为三唑锡中锡的活性比波尔多液中的铜离子的活性高,锡能把铜离子置换出来,使铜离子成为游离态的形式,这样就容易产生药害,烧果烧叶。

  三、温度低时感温型农药要和击倒力强、对温度不敏感的农药混配或加大浓度大多数农药属感温型农药,温度高时效果好,温度低时效果差。一般在25℃~35℃时,农药的防治效果随气温的升高而增加,超过35℃时,会加速农药的分解,缩短农药的持效期,甚至有些农药的防治效果会下降。比如吡虫啉属感温型农药,2004年苹果黄蚜发生严重,但由于黄蚜发生时,温度低,药效发挥差,导致黄蚜危害严重。如果能在吡虫啉里加菊酯类农药或加大浓度等,效果就会明显好些。再比如2004年螨类发生严重,由于4月20日前,温度高,导致螨类提前出蛰繁殖,苹果花期前后,由于气候反常,又遇到霜冻,突然降温,所以大多数杀螨剂表现效果不理想,这时,有些果农抱怨买到了假药,其实,不是药的质量不好,而是因温度低导致农药发挥效果不良造成的。

  四、杀虫剂与杀卵剂的混配有的农药对杀灭成虫效果好,有的农药对杀灭幼虫效果好,有的农药对卵杀灭效果显著,所以如果要取得理想的防治效果,需合理搭配农药。如苹果开花前,螨类的发生可能既有成螨,也有卵,阿维菌素对成螨防治效果较好,但对卵几乎无防治效果。螨死净对卵防治效果较好,但对成螨防治效果较差。因此,最好的方法是把阿维菌素和螨死净混合起来用,才会取得理想的防治效果。有的果农问,一些混配的农药如由哒螨灵和螨死净混配的农药可否应用,实际上,这样的农药更好,既减少了成本,又达到了防治效果。苹果园用药提倡预防为主,治疗为辅,使苹果园形成良性循环。预防的越好,果品质量越好,经济效益越好。因此要彻底改变那种头痛医头、脚痛医脚的管理方法。来源:河南科技报作者:郑建强

  

苹果树落果是啥原因?怎样预防

  问(莱阳市沐浴界镇上蒲格村的读者修绍峰):我的苹果树(红富士)幼果落果很多,请问是啥原因造成的?怎样预防?

  答(山东省果茶站高级农艺师高文胜):

  苹果的早期落果主要是生理落果,一般发生在花后1~2月内,其原因主要是营养不良造成的,这一方面与贮藏营养的多少有关,如有的果园花量很大,又不进行疏花,在开花坐果过程中消耗掉了大量的贮藏营养,谢花后幼果发育时出现营养亏缺,使正在发育的幼果凋落;另一方面与新梢旺长争夺养分有关,多数是在新梢旺长期后发生,主要是大量的营养被新梢旺长消耗掉,特别是在树势旺、修剪时疏枝短截过多、过重的情况下,刺激新梢旺长,树体营养被旺长的新梢大量消耗,使正在发育的果实营养不足而脱落。另外,还包括天气原因和用药不当等原因造成的。

  防止落果的措施主要包括以下几个方面:一是改善树体营养,主要是加强土肥水综合管理和树体保护,以增加树体贮备营养,提高花芽质量,促进受精坐果;二是合理利用摘心、扭梢和环剥技术,适当控制新梢生长,缓解营养生长和生殖生长的矛盾,改善果实营养条件;三是调整树型,确保果园通风透光,避免因局部郁闭的小气候造成的果实脱落现象;四是适量使用生长调节剂,如赤霉素等,平衡枝果生长。五是预防自然灾害和生理性病害,如花期低温、花期干旱、微量元素(钙、硼、锌)缺乏等都会造成落果;同时要做到正确选药和科学用药。

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