不良的气候(比如春季晚霜冻害)、疏花疏果定果不及时、留果量大、果园授粉树不足、冬季修剪不当、施肥不科学,以及乔化树生长过旺等,均可造成红富士苹果大小年结果。可采取以下措施减轻或避免出现大小年。
1)苹果花期前后多看天气预报、收集气象信息,连片预防花期冻害。在寒流、霜冻来临时熏烟点火(木渣加干草或秸秆点燃压土)。从现蕾期开始,每隔5~7天喷1次0.3%尿素+0.2%硼肥+0.3%~0.4%白糖液,加入芸薹素,初花期1次、盛花期1次,共喷3~4次。同时,从早春萌芽前后开始给树干涂抹1~2次不含激素的氨基酸肥。不良天气过后要及时补充养分。采用放蜂、人工授粉等方法对保证坐果也非常有效。
2)苹果现蕾期抓紧疏除腋花芽,只掐掉、剪去花蕾,不要伤(去掉)果台副梢,疏除弱花芽、长果枝花,保留强旺花;抓紧时间,多上劳力,在开花坐果后28天内完成疏果定果工作。
3)授粉品种和主栽品种的比例应达到2~3 ∶ 8~7。红富士本身自花结实率较低,必须靠异花授粉,授粉品种可选秦冠、嘎拉、新红星等。
没有授粉树或授粉树不足的园要人工授粉、插花授粉或放养蜜蜂壁蜂授粉。同时要长远考虑,在中间行每隔5~8棵树嫁接授粉品种,结合“大改形、间伐”等采用低位墩接,一次性插接4~5个授粉接穗,到7—8月靠接,9—10月拉枝保护等方法,解决授粉问题。
4)冬剪方法要正确,“大年重剪,小年轻剪”,平衡树势,调节花量,以轻剪、长放为主,多长放、少短截、适回缩;在解决光路、水路,平衡调节生长矛盾的同时,正确运用疏枝技术,同时注意枝组更新,对结果5年以上的大枝组下决心疏除,对一年、二年生枝条多留放培养;生长季节的拉枝、刻芽、捋枝对花芽形成很有效,对幼树、旺树适当采取环切、环剥促花技术,明白“夏季管花、冬季减花”的道理,细致搞好夏管促花、保叶工作。
5)红富士喜水喜肥,施肥要以有机肥为主,氮磷钾相结合,中微量元素要跟上。幼树施肥氮、磷、钾的比 例是2 ∶ 2 ∶ 1,挂果树(丰产期)施肥氮、磷、钾的比例是2 ∶ 1 ∶ 2。
科学的施肥方案为:春季土壤解冻后施15-15-15、16-16-16的平衡肥,加沃盈多元素复合肥、沃盈十六菌;果实套袋前后施20-5-20或18-5-20的膨果肥,加1~2 kg沃盈十六菌,8—9月再施1次膨果肥;采果后及时秋施基肥,有机肥、微生物菌肥为主,施17-23-5的沃盈复合肥,要少量多次(至少3次),同时叶面喷施磷酸二氢钾、氨基酸肥、中微量元素肥等。灌区应少用含激素的冲施肥,6月施肥少用尿素,多用三元素复合肥。
施肥要多种方法(条施、沟施、放射施、点穴施)轮换交替实施,最好把肥料施入外延根系处,同时注意与土搅拌均匀,防止烧根。
6)乔化树和矮化树相比更难成花,修剪中要注意枝组的配比和更新。去掉直立旺长枝、竞争枝,尤其不能让树体“上强”,要打开光路,保护叶片。留果时要有“保证45片叶养1个优质果”的思路,严格疏花留果。生长季节多喷保护性杀菌剂,保护好叶片。树靠根长,根靠叶养,根好、叶好,果实才能好。
果树结果多的年份叫“大年”,结果少甚至不结果的年份叫“小年”,这种大年和小年相互交替出现的现象,叫做“大小年”(又叫隔年结果)。
一、大小年形成的特点
当果树大量结果时,由于管理粗放,容易出现大小年。一般规律是一个大年,一个小年交替出现;也有一个大年之后,连续两个小年,或一个小年之后,出现两个大年的。有大小年的果园,产量降低,品质变劣。由于树势减弱,抗性降低,病虫害多,严重时造成大枝以至全树死亡。
二、出现大小年的原因
果树在萌芽、生长、开花、结果以及花芽分化、贮藏营养等一系列生命活动时,需要消耗大量的养分和水分。大年时,由于开花结果过多,若肥水管理跟不上,消耗大量的养分,当年形成的花芽少,下年即为小年;小年时,开花结果少,养分主要用于生长,有机营养物质积累较多,促进了花芽大量形成,下年就变为大年。
三、改变大小年的措施
1、选择适宜的砧木和品种:果树嫁接在不同砧木上,生长与结果的表现是不相同的。
2、加强果园土壤、肥料、水分管理:实践证明,采取深翻扩穴,平整土地,中耕除草,增施有机肥料,注意氮、磷、钾肥配合(氮、磷、钾比例是2:1:3)施用,及时灌水与排水等能够促进果树健壮生长,克服大小年结果现象。
3、合理整形修剪:整形修剪可减少养分消耗,有利于通风透光,减少病虫为害,促进多结果、结好果。对大年树,通过修剪,控制花芽数量,促进花芽分化。小年树轻剪结果枝,多保留花芽,重剪营养枝,抑制形成过多的花芽。
4、疏花疏果与保花保果:大年在加强管理的基础上,注意疏花疏果,控制结果量,做到“大年不大”,减少养分消耗,为来年生长与结果奠定基础。小年花芽数量少,多留花芽,并采取人工辅助授粉、花期喷硼等措施保花保果,做到“小年不小”。
5、及时防治病虫害:保护果树不受病虫危害,是促使果树健壮生长和高产稳产的重要条件。因此,必须加强病虫害的预测预报,及早采取药物防治与生物防治相结合的方法,确保防治效果。
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本文标题:应对红富士苹果大小年技术措施