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苹果幼树省工拉枝新法

2020-03-31 苹果种植 59阅读 投稿:luoke
核心提示:幼园拉枝用工量大,我们用简易开角器省工拉枝新技术,取得了良好效果。1)拉枝要求。目前矮砧集约高效栽培以高纺锤树形为主,一般要求主枝拉至100°~120°。不易成花、长势强的红富士品种,主枝拉到110°~120°;易成花、长势弱的嘎拉等品种,

幼园拉枝用工量大,我们用简易开角器省工拉枝新技术,取得了良好效果。

1)拉枝要求。目前矮砧集约高效栽培以高纺锤树形为主,一般要求主枝拉至100°~120°。不易成花、长势强的红富士品种,主枝拉到110°~120°;易成花、长势弱的嘎拉等品种,主枝拉到100°~110°。长势强的枝,角度开张要大;长势弱的枝,角度开张宜小。建园第1年为了使中干优势更强,冬季修剪时第1年的分枝基本不留,因此第1年枝条角度可大一些。

2)拉枝时间。拉枝宜在生长期内进行,1~2年生骨干枝及未结果多年生中庸枝宜在6—8月进行,新建幼园第1年枝条长到30 cm左右、处于半木质化程度时拉枝效果好。

3)拉枝技术。用细扎丝两头挽成钩,制成简易开角器(图1)。简易开角器长度小于拉枝部位与主干部位的斜面长度,将其一端勾在新梢上,另一端勾在幼树主干上即可,与枝干接触的部位垫一些纸片以防损伤树皮。开角器放置部位根据所需开张角度大小决定,角度大的距基部远一点,角度小的距基部近一点,一般距基部10 cm左右。1~2年生枝和侧生中、小结果枝组经推揉后用“E”形开角器开角。

拉枝应注意以下问题:①从幼树开始,对1年生枝条长至30 cm时开始拉枝,要将枝条基角、腰角全部拉开,拉好的枝不能呈弓形。②上下枝条应插空排列,摆布合理,不能重叠或交叉,随枝条的生长要不断更新拉枝部位,调整角度。③简易开角器两头的钩要挽得大一点,枝不能勾得太紧,以免伤着树皮,枝长小于50 cm为好,拉后2个月可去掉。

苹果的种植方法

  苹果的种植方法一、选择符合市场需求的良种及适宜的栽培方式  1、主要良种  早熟:藤牧1号、新嘎拉、珊夏。  中晚熟:元帅系(第十代)、红王将、新世界、新乔纳金。  晚熟:惠短富优系(1-3号)、烟富优系(1-6号)。  2、栽培方式  ⑴乔砧短枝密植。选用八棱海棠、西府海棠、河南海棠等作砧木, 嫁接优良短枝型品种。建园密度一般为3×4;2×4;3×5。  ⑵矮砧密植。矮化中间砧:选用八棱海棠作基砧,中间砧以M7、M26、M9为主,其上嫁接烟富优系、短富优系等优良品种。矮化自根砧:在自根砧上嫁接优良品种具有良好的控制作用, 以M26、MM106为******,   其次为M7,其上嫁接优良品种,一般为烟富1-5号或其他系列的乔冠品种。  二、变革土壤管理制度,推行覆草制和生草制  目前沿用的清耕制虽有效地解决了杂草与果树争夺养分、水分的矛盾,但破坏了土壤结构,不利于土壤有机质的提高,且水土流失严重,今后应予以废除,全面推行覆草或生草。  1、覆草制  果园覆草有扩大根系范围、保持土壤水分、稳定地温、增加土壤养分、增加保肥保水能力、防止杂草生长等好处, 但也存在表层吸收根增多、地表会出现暂时缺氮, 冬季会出现根系受冻等现象。因此应注意及时补氮,覆草不能中断,适时给予杀菌等。  覆草一年四季均可进行, 以5-6月份开始为好,先灌水、再覆草, 厚度以15-20厘米以上为宜,以麦秸、野草、豆叶、糠壳为好。  覆草应注意离开树干0.5米,草被上星星点点压些土,如果来年草源不足,秋施基肥时不要将覆草翻入地下,再复加盖适量的草,3-5年翻一次,而后再覆草。  2、生草制  生草制是目前国际上普遍采用的一种先进土壤管理制度,对增加土壤有机质和养分含量、保持水土、增产增收有显著作用。  生草目前有全园、行间、株间三种方式,有条件的应采用全园生草, 草的种类有三叶草、草木樨、黑麦草等,一般每亩用种量为0.5-1千克,正常情况下,每年收割3-5次,留茬8-10厘米, 并将割下的草覆于树盘、连续生草5年后,可于春季进行翻压,1-2年后重新生草。  三、大量增施有机肥, 推行配方施肥, 实行科学灌溉  果园施肥可以保证供给果树生长所需要的各种营养元素,改善土壤理化性质,有利于土壤生物的活动,从而不断提高土壤肥力, 为果树生长发育创造有利条件。但无论那种元素过多、过少都会对果树造成伤害,因此只有合理搭配施用有机、无机肥料,才能达到高产、优质、高效之目的。  1、增施有机肥  果园施肥不能盲目,施肥前应进行土壤化验和形态诊断,以确定施肥类别与数量。有机肥包括圈粪、腐熟的鸡粪及各种畜禽粪等,饼肥有机质含量高,是******的有机肥。要求每公斤果施1.5-2公斤有机肥,******每隔2-3年施一次,一般亩施4000-5000公斤。施肥时间以8月下旬至9月中旬为******,也可在采后至落叶前施用。施肥方法一般为行间环条沟、环状沟或放射状沟,在树冠投影的外缘,挖深50-60厘米、宽40-50厘米的环状沟,施入有机肥,回填土、踏实并灌水即可,其他方法可参照此法进行。  2、配方施肥  苹果树氮、磷、钾的比例一般幼树期为2:2:1,结果期为1.5:1:2。施肥量按其生产100斤苹果需1斤纯氮, 其它元素则按比例施入。目前生产上施用的许多品牌的苹果专用肥多数采用的苹果配方,如果不是则应按其氮、磷、钾的含量和苹果本身的需要适量适期进行。另外,应结合施肥适量补充钙、锌、铁等微量元素。主要施肥期:①萌芽后至开花前(3月25日至4月10日),此期以氮为主,并施入全年总需氮量的60-70%。②花芽分化前及果实膨大期(5月下旬至6月上旬), 此期氮应施入20-30%,而磷、钾则施入全年总量的40-50%。③果实生长后期(9月上中旬),此期以磷、钾为主,结合有机肥的施用施入全年磷、钾总量的50-60%,氮总量的10%左右。施肥方法:在树冠的外缘挖深15-20厘米, 长80-100厘米的浅沟3-5个,将肥料均匀地撒入沟内并与土混匀,后覆土即可。下次追肥与上次的位置错开,施肥后即行灌水。  3、根外追肥  根外追肥即叶面喷肥, 其优点是肥效快、不受土壤条件限制、肥料利用率高,可直接满足果树需要,但只能作为辅助肥料。追肥的种类一般有氮、磷、钾、钙、铁、锌、硼等,一般全年可进行6-8次,果实套袋(6月30日)以前则以氮、钙、硼为主,之后以磷、钾、铁、锌等为主, 一般为0.3%的尿素、磷酸二胺、硼砂、硫酸亚铁、硫酸锌,500-600倍的氨基酸类复合肥液等。  4、科学灌溉  灌溉不仅能保证苹果树对水分的要求,而且还能调节地温,但灌水不当也会造成较大损失,因此应根据苹果的需水规律,适时科学进行灌水。  灌水时期一般每年分为三次,其最佳时期为萌芽至开花前(3月25-4月9日),膨果水即落花后10-15天(5月20日左右)、封冻水(11月上中旬),如果没有灌封冻水,也可在翌年3月20日前灌芽前水。另外,要根据果园的旱涝情况进行灌水和排水。  灌水方法有灌树盘、沟灌、全园灌、滴灌、喷灌等,一般芽前水和封冻水采用全园灌溉,其余可采用灌树盘、行间沟灌。有条件的地方可采用喷灌或滴灌。  四、适度修剪,调整结构,控制枝量  树形以改良纺锤形为主,基部保留3-4个较大主枝,中上部培养一个小纺锤形,树高控制在3米左右,冠径2.5-3.5米,中上部的大型结果枝组控制在6-8个。  冬剪时首先要形成骨干枝的角度。主枝角度保持70-80度,同时疏除过密的大枝,打开光路; 采取以疏为主,缓、疏、缩相结合的办法,疏除过多的密生枝、徒长枝、细弱枝和多余的梢头枝,及时缩剪衰弱冗长的结果枝,控制背上枝,最终使大枝组间距为60厘米左右,中枝组间距40厘米左右,小枝组间距20厘米左右,冬剪后使亩枝量控制在8万条以内,使树冠枝枝见光,果果见光。  生长季节应及时进行夏剪, 疏除直立旺枝、密生枝和剪锯口处的萌生枝, 增加树冠内的透光度。另外应及时通过摘心、扭梢、拿枝等措施,培养健壮的结果枝组,实现高产、稳产之目的。  五、搞好花期授粉和疏花疏果  苹果的自花结实率相对较低,红富士则更低,不少年份花期遇到低温、沙尘、大风等灾害天气,直接影响到当年的产量和质量。因此,花期人工辅助授粉具有极其重要的作用。  苹果的授粉主要采用蜜蜂授粉和人工授粉两种,蜜蜂授粉一般3-5亩放一箱, 另外也可用活动能力超过蜜蜂的角额壁蜂进行授粉。这里重点介绍一下苹果的人工授粉。  1、人工授粉  ⑴取粉。选择最适宜的授粉品种,将花瓣临近张开或花瓣刚刚张开的花朵采下,放在铁筛上,用手轻轻来回搓,也可两手各拿一朵花对搓,将撮搓好的花药放在一张较光滑的白纸上,置于通风较好,温度在20-25℃的环境下,注意温度最高不能超过27℃,约12小时左右,花药自行裂开,花粉拿出备用, 如果需要纯净的花粉,可用细箩将药壳滤掉,剩下的黄色粉末即为100%纯花粉。  ⑵授粉。授粉的方法有液体授粉和人工授粉两种。①液体授粉:将100%的纯净花粉制成糖尿花粉液,具体的配制比例为1公斤水:2克花粉:3克尿素:4克硼砂:50克白糖。配制方法是先将30克白糖加入0.8公斤水中,同时加入3克尿素配成糖尿液,然后再将20克白糖加入到剩余的0.2公斤水中,再加花粉2克,搅匀、过虑后倒入糖尿液中,喷前加入4克硼砂或1克硼酸,一般在60%的花开放时喷用,做到均匀、周全。②人工授粉:将备好的花粉收集在棕色玻璃瓶内,用毛笔(毛较细)或带橡皮的铅笔(用橡皮头)点授,蘸一次可点6-8朵花,每个花序点授1-2朵花,以中心花为主,时间掌握在花开放的当天,雌蕊枝头嫩黄绿色、且有光泽时进行,若枝头已变黄褐色,说明这朵花开放时间较长, 授粉已无效果,可选另外的花朵进行点授。  2、疏花疏果  憗疏花一般从花序伸出期开始,依据花量多少进行,每隔15-20厘米留一粗壮花序,然后把其他多余的花序全部疏除。落花后2周开始疏果,一般按20-25厘米留1果,另外也可按枝果比5-6:1或叶果比50-60:1,原则上只留单果,小果形的如嘎拉、珊夏也可留双果,通过疏花疏果将其最高亩产控制在2500-3000公斤以内。  六、加强着色管理  苹果果实的色泽除遗传因素外,主要受糖分含量、光照、温度、水分、矿质营养和植物生长调节剂的影响。因此, 在加强果园土肥水综合管理, 严格疏花疏果的基础上,推广果实套袋和改善树体光照条件是促进果实着色,提高果面光洁度的有效技术。  1、适时套袋与除袋  ⑴纸袋选择。目前在苹果生产中适用的纸袋有单层袋、双层袋、塑膜袋,按其质量分为许多种,我区大多使用的为单层袋和质量较低的双层袋,为生产出高质量的苹果, 今后应以日本小林袋、台湾、龙口生产的双层袋为主,少量使用当地生产的单层、双层及塑膜袋。  ⑵套袋的时期和方法(以进口双层袋为例)。套袋时期应选在果实生理落果后的6月中下旬至7月上旬。套袋时间应选在上午9时至下午6时,这样可有效地避免日烧。套袋的方法,将果袋两底角的通气口张开,令袋体膨胀, 手执袋口下2-3厘米处,套上果实,使果柄处于袋的开口基部,然后袋口由中间向两侧依次按折扇的方法折叠袋口,于线口上方连接点处撕开,将捆扎线反转90度,沿袋口旋转一周扎紧袋口,袋口尽量向上,使之接近果台部位,让幼果在袋内悬空,以防果袋摩擦果面,同时注意捆扎线不要夹在果柄上, 以防果柄受损。套袋的顺序应先上后下,先里后外,单层袋可参照进行。  ⑶除袋的时期和方法。苹果摘袋的时期与袋种、品种不同而有较大差别,黄绿色品种的单层袋,可在采收时除袋,红色品种使用单层袋的,于采收前30天左右将袋体撕开呈伞状,5-7天后将袋除掉,以防日灼;红色品种使用双层袋的在果实采收前30-40天先摘外袋,外袋除去后经4--5个晴天再除去内袋。一天中适宜除袋的时间为上午9时至11时,下午3时至5时,尽量避开中午日光******的时间,以免日烧。  2、疏枝并铺设反光膜  ⑴疏枝。为解决冠内光照,充分发挥其反光膜的作用,于果实采前6周左右,将树冠外围及果实附近的密生新梢、背上直立徒长枝、密生枝以及严重影响冠内光照的枝疏掉,增加树冠下直射光的强度,从而使树冠的适光度达到20-30%。  ⑵地面铺设反光膜。疏枝后即可铺设反光膜,时间一般为采果前5-6周,晚熟品种红富士一般为9月下旬(套袋果应在除袋后)。一般在树冠离主干0.5米处南北向留边各铺一幅宽1米的反光膜,株间再用裁好的宽1米,长以株距而定的反光膜铺设,行间留1米左右的作业道,采果前将膜回收洗净再用。  3、摘叶及转果  ⑴摘叶。摘叶就是在采收前一段时间把遮挡果面、影响果实着色的叶片摘除,时间为采收前10-30天,红富士可在采前25-30天进行,其他品种可在采前18-25天摘叶。  摘叶一般分两次进行,富士苹果第一次在9月底将贴果叶片摘除,第二次摘除果实周围5-10厘米范围内枝梢基部的遮光叶片。由于该项工作比较费工,也可一次性摘除,摘叶是为全树总叶量的20-30%。  ⑵转果。一般在除袋一周后进行,待果实的向阳面充分着色后,按顺时针方向转动,使果实的背阴面转至阳面,有条件的地方可用透明胶带固定,一般转果3-4次,直到整个果实全部着色为止。  ⑶喷果实增色剂。于采前30--40天喷布两次2000倍的苹果增色剂,另加300倍的磷酸二氢钾混合液,此项技术仅作为一项辅助增色技术使用。  七、搞好病虫害的综合防治  1、加强病虫害的预测预报工作,有的放矢进行防治。  2、萌芽前,全面清扫果园,彻底刮除枝干上的轮纹病斑及粗皮。然后涂50%的多菌灵可湿性粉剂50-100倍加渗透剂,最后全树喷50-100倍的多菌灵或5Be的石硫合剂。  3、花期前后可重点喷布灭幼脲3号1500-2000倍、螨死净2000倍、氧化乐果1000倍及甲基托布津、多菌灵等杀菌剂, 用来防治潜叶蛾、红蜘蛛、蚜虫、卷叶蛾及各种病虫害。套袋前2-3天喷50%多菌灵600倍或甲基托布津800倍液。另外在花后至套袋前需结合喷药喷施2-3遍氨基酸钙500倍液。  4、套袋后至采果前喷施200倍倍量式波尔多液、80%的代森锰锌或大生M45 800倍液数次, 一般每隔10-15天喷一遍。  5、采果后至越冬前,清除落叶、杂草、剪下病虫枝、果,深埋或烧掉。轮纹病严重的树,全树喷一遍100倍的多菌灵可湿性粉剂。  八、适期采收和精细采摘  不同品种的苹果应按其在当地的成熟期进行采收,过早、过晚均影响其内在品质,红富士苹果在滨州市的采收期为10月下旬至11月上旬。采摘时应轻采、轻放,避免碰压、指甲刺伤及其他机械伤,摘后即剪平果柄,严格分级,套上泡沫网套,装入果箱即可。

苹果补钙的四个误区

钙是苹果中不可缺少的中量元素,由于其在果实细胞中的特殊作用,缺乏后常常导致苹果果实的生理病害,最典型的是苦痘病、痘斑病和水心病,果实的硬度和贮藏性、货架期也与果实含钙量密切相关。

  误区一:只进行叶面喷钙

  叶面喷钙才能防止果实的苦痘病、痘斑病、水心病等生理病害。实际情况是,果树根系从土壤中吸收钙元素是提供树体和果实所需钙元素的主要途径,叶面喷钙只是次要补充途径。由于土壤有机质含量低(大多低于1%),pH值大多在8左右,偏弱碱性,因此根系对施用的过磷酸钙等化学钙肥吸收利用率很低,果农应通过增施有机肥,果园生草、覆草,秸秆还田等措施提高土壤有机质含量,或调节土壤pH值,增加土壤交换性钙离子含量,以达到根系更强的吸收钙的效果。

  误区二:幼果期补钙效果******,过后补钙没有作用

  实际情况是,在果树生长的整个过程中,叶面喷钙都会起到补钙作用,而且越到后期补钙效果越明显。幼果期由于果皮较薄,果实较小,就单位面积和单位重量来讲,吸收钙的能力相对较强,但就一个果实来讲,由于果实较小,接触到的药液较少,补给果实的钙绝对量很少;随着果实的生长,果实表面积增加,喷钙后果实吸收钙的绝对量也在增加,因此,套袋果实除袋后,补钙效果******。

  误区三:氨基酸钙补钙效果******

  氨基酸是一种含氮有机化合物,能够提高叶片的光合作用,并能起到迅速补充氮肥的作用;氨基酸与钙松散结合形成氨基酸钙,随着叶面喷施,树体吸收氨基酸的同时也会吸收钙,钙的吸收利用率高于氯化钙和硝酸钙,但氨基酸钙补钙制剂一般含钙量大约4%,经过(500~1000倍,甚至更高的倍数)稀释后,喷施液的钙浓度非常低,补钙效果并不是最佳。

  误区四:含钙量越高,补钙效果越好

  补钙效果确实与叶面肥含钙量有重要关系,但实际上原料型氯化钙和硝酸钙具有含钙量高的特点(可达35%以上),补钙效果并不好,主要原因在于钙的存在形态和钙的活性较低,树体和果实吸收效率低。

  那么,究竟那些补钙制剂的补钙效果******呢?经过研究和对国外果树补钙产品的分析认为,苹果生产上优质的补钙制剂应该是含钙量在10%以上,吸收效率在80%以上,以氯化钙或硝酸钙为主要基质的全加工型钙,这类钙制剂具有钙含量高和吸收率高两个特点。

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