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套袋苹果黑点病的发生与防控

2020-03-31 苹果种植 59阅读 投稿:luoke
核心提示:1 症状特点苹果黑点病的病原菌是粉红聚端孢霉菌,发病初期在果实表面特别是萼洼处出现大小不等、数量不一的黑色斑点,逐渐扩展并稍凹陷,有的黑点中有小白点。黑点只出现在果皮表面,不深入果肉,口尝无苦味,不会引起果肉溃烂,生长

1 症状特点

苹果黑点病的病原菌是粉红聚端孢霉菌,发病初期在果实表面特别是萼洼处出现大小不等、数量不一的黑色斑点,逐渐扩展并稍凹陷,有的黑点中有小白点。黑点只出现在果皮表面,不深入果肉,口尝无苦味,不会引起果肉溃烂,生长后期和贮藏期也不扩大蔓延,对内在品质没有影响,但对外观品质和售价影响很大。

6月下旬开始发病,7月上旬至8月上旬是发病盛期。降雨后进入发病高峰。雨水较多年份、遇连阴雨天气,以及地势低洼处的果园,树势较旺、树冠郁闭、施氮肥多的果园发病较重。

病菌主要来自花器残体,如花萼、花柱、花丝和花药等,尤其是萼片等残体,为粉红聚端孢霉菌提供了良好的腐生场所。苹果套袋后,果袋内阴暗、 潮湿的小环境,又为该病菌的繁殖提供了适宜的 条件。

发病严重程度由高到低依次为红星、嘎拉、红富士、乔纳金,红星最易染病,而且发病盛期比红富士早1个月左右;乔纳金最抗此病,发病期比红富士晚半个月左右。

2 发生原因

1)果皮细胞受损。苹果谢花后至套袋前选用的农药质量不过关,喷药不到位或浓度过大,使果皮细胞受损。

2)喷药不科学。喷头在某一地方停留时间太长,药量大,出水片孔眼太大、喷雾压力太大、喷头离果太近,都易损伤果皮而发生药害。

3)喷药后立即套袋。喷药后立即套袋,药剂没有均匀渗透,袋内湿度大,药液顺着苹果表面集中流到萼洼处,造成萼洼处药液浓度过大,导致果皮受损。

4)气候原因。主要影响因素是温度和湿度。6月份后降雨较频繁,气温较高,有利于黑点病菌随雨水透过劣质纸袋的袋体和通气孔进入并大量繁殖,侵染果实。

5)药害和苦痘病发生后感染黑点病。药害和苦痘病均可造成果皮细胞死亡,从而导致腐生的黑点病菌入侵。因健康部位继续生长,死亡部分停止生长,因此有的病斑会凹陷。

6)纸袋质量不过关。质量差的纸袋不但未经过药物处理,且生产技术也不过关,透气、透水性非常差,也不抗雨水冲刷,为黑点病菌的侵染传播提供了条件。遇到雨水多的年份,质量不过关的纸袋更易被雨水淋毁而直接贴在果面上,导致此处果面黑点病发生严重。

7)套袋技术差。由于操作失误,套袋时把透气透水孔折叠起来,下雨后袋内存水不能及时排出,造成袋内高温高湿,给病菌侵染繁殖提供了有利 条件。

8)树势弱。连年环剥、休眠期刮皮和大量无机化肥的投入,会造成苹果树势衰弱,抗病能力明显下降。

9)果园郁闭。苹果园栽植密度过大、留枝过多,会造成果园郁闭,通风透光条件恶化,黑点病发生严重。

3 防控措施

1)花期管理。苹果现蕾期喷45%硫悬浮剂300倍液,或3%多抗霉素400倍液,杀灭果园内的黑点病病原菌。谢花后喷施保护性杀菌剂加内吸性杀菌剂(如70%甲基托布津可湿性粉剂800~1 000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600~700倍液等)。苹果套袋前30天喷施菌立灭、多抗霉素、农抗120等特效杀菌剂,每10天左右喷1次,连喷2~3次。

2)提高喷药质量。一是均匀喷药,防止喷头在某一地方停留时间过长,以雾珠均匀分布所有叶片正反面和整个果实而不下滴为度。二是压力适宜。用两个喷头喷药的,压力表针一般在2~2.5之间,用3个喷头喷药的,一般比2.5稍高一点即可。三是出水片孔眼适宜,太小易堵,太大出水太猛,一般喷两次药就要换1次。

3)选择透气性好的纸袋,科学套袋。可选取多种品牌的纸袋盖在倒有开水的杯子上,最先透上气的纸袋透气性好;同时要查看纸袋底部透气孔大小是否合适。套袋时一定把透气孔撑开,以便遇雨后及时把雨水排出袋外。

4)改善树冠和果园通风透光条件。对通风透光差的密闭园和透光度不足20%的树冠,可在7—8月份进行1~2次疏枝疏梢。及时疏除过密枝、直立枝、重叠枝、徒长枝、梢头竞争枝,以及扰乱树形的交叉枝等,彻底改善树冠通风透光条件。

5)防止树盘积水,控制氮肥用量。降大雨后及时排除树盘积水,划锄散墒,保持土壤湿度的相对稳定。严格控制7—8月氮肥的施用量,防止雨后树势过旺。可结合喷药,喷3~4次氨基酸复合微肥。

6)增强树势。苹果采收后及时追施有机肥,8月中下旬及时追施磷钾肥,这两个时期追肥能显著增强树势,提高树体抗病能力。

7)加强后期管理。套纸袋的苹果,应在袋内生长90天左右,一般采前20~30天脱袋。脱袋时间以上午9:00—10:00和下午4:00—6:00为好。双层纸袋分2次脱袋,外袋摘除5~7天后摘内袋,摘袋后及时摘叶转果,最好10天左右转1次,使果实全面着色。

8)提高抗逆性。通过合理配方施肥、及时浇水、保护叶片复壮树势,提高抗逆能力。

苹果优良新品种金都红特性及前景

核心提示:金都红是山东省招远市果业总站选育的皇家嘎拉苹果的芽变新品种,是目前我国果树栽培生产中,综合经济性状最好的嘎拉系优良品种,

‘金都红’是山东省招远市果业总站选育的皇家嘎拉苹果的芽变新品种,是目前我国果树栽培生产中,综合经济性状最好的嘎拉系优良品种,是嘎拉系苹果的升级换代品种。

1 选育经过

‘金都红’是在招远市玲珑镇鲁格庄村刘玉洋苹果园发现,由招远市果业总站选育的皇家嘎拉苹果芽变新品种。

2004年发现,2005年采用国内外常用的芽变选种方法,通过初选阶段、复选阶段、决选阶段,品种对比试验、区域试验。2007年推出并进行区试,确定‘金都红’嘎拉苹果遗传性状稳定,外观质量明显优于皇家嘎拉。2011年9月,进行中间验收;2012年8月,通过省内专家的鉴定,一致认为 ‘金都红’苹果,是目前我国生产栽培中,综合经济性状最好的嘎拉系优良品种,居国内领先水平;2012年12月,通过山东省农作物品种审定,鲁农审 2012053号。

2 主要特性

‘金都红’苹果,果实8月中下旬成熟,果实近圆形,梗洼深,萼洼中深,果形指数0.86,横径70~80毫米,平均单果质量199克,最大 256克,果实大小基本一致,商品果率高。果实色泽由皇家嘎拉苹果的条红色变为片红,浓红艳丽,全红果比例68%~78%,着色指数80%以上,果面洁净光亮,可溶性固形物12%~14%,硬度7.0~8.1千克/平方厘米,果肉乳白色,肉质细脆,香味较浓,品质佳。

与皇家嘎拉比较,‘金都红’苹果的花托、花蕾由皇家嘎拉的浅绿、浅白色变为紫红色。‘金都红’苹果着色快,一般3~5天,上满色,较皇家嘎拉快7~10天;果实个头、形状一致、着色一致。

‘金都红’苹果的早果性、丰产性能明显好于皇家嘎拉。经多年的试验观察,‘金都红’苹果具有一年栽植,二年见花,三年结果的特点,即:不用拉枝,不用刻芽,就能成花,一甩一串花,一结一串果。

3 栽培技术要点

‘金都红’苹果的发展在区域种植的基础上,采取良种良砧,良法配套的措施,根据不同的土壤条件选择适宜的砧穗组合,砧木以八棱海棠、甜茶、 M9T337为主,授粉品种为红露、红将军、优系富士烟富3等为宜。金都红/八棱海棠的株行距以3米×5米、4米×6米为宜;金都红/甜茶的株行距以 2.5~3米×5米为宜;金都红/M9T337的株行距以1.5米×4米、2米×4米为宜。

一是严格建园标准。全面落实高畦栽培、纺锤整枝、水肥一体化、果园生草等现代技术,促进早果丰产;二是加速苹果老残果园的改建更新。采取农作物轮作的方法或局部土壤改良的办法,进行改建;三是普及近干多头改接技术,对树龄较小、树冠健全的皇家嘎拉果园,以隔株或隔行,更新换头为重点,进行郁闭园的改造;四是推广绿色防控科技,建立生态果业模式。以优化土壤生态环境为基础,以提高树体抗性技术为手段,综合应用农业、生物、物理防控技术,建设“果 -畜-沼”生态果园模式。

4 发展前景

随着人们生活水平的提高,对苹果质量的要求愈来愈高。“金都红”苹果的开发,顺应时代,与时俱进,利用其先发优势和市场竞争优势,必将成为苹果生产发展的原动力,促进苹果提质增效,农民增收,市场繁荣,产业红火,引领苹果生产实现跨越式发展。

目前,全国嘎拉苹果栽培150万亩,如果改接嘎拉等中早熟劣质品种100万亩为‘金都红’苹果,2~3年后,亩产可达2 500千克,按增值2.00元/千克计,年可增加经济效益50亿元;新发展50万亩‘金都红’苹果,建园5年,亩产可达2 500千克,按果价4.00元/千克计,年可新增经济效益50亿元。开发‘金都红’苹果,年可新增经济效益100亿元。同时可以带动果品集散市场的完善、果品加工、贮藏、包装及运输等行业的同步发展,是一项利在当代,功在千秋的丰功伟业。

苹果树冬季整形修剪技术

核心提示:冬季修剪是苹果树管理的关键技术,对树形的保持、树体的通风透光和来年产量、质量的高低都产生重要的影响。1 修剪前基本要求1.1

冬季修剪是苹果树管理的关键技术,对树形的保持、树体的通风透光和来年产量、质量的高低都产生重要的影响。

1 修剪前基本要求

1.1 没有好的剪锯工具不动剪

为了省钱,相当一部分果农仍选购便宜的剪锯,每把15元左右,有的10元左右,这样的剪、锯使用起来非常吃力,剪子常夹皮,锯子常夹锯,有时还将锯条别弯,而且剪锯口粗糙不平,难以愈合。如用好的剪锯,不但剪树省力,而且干的活质量高,剪锯口平、光、滑,如同刨子一般,没有撕皮现象发生,伤口容易愈合,剪锯口涂保护剂都省料。用好剪锯干一冬活儿,其工钱就够买1套好剪锯了,俗话说“人快不及工具快”。

1.2 没有伤口保护剂不剪

苹果树剪、锯口需要及时保护,暴露超过半天就会风干,1~2天就会干裂,以后遇风雨晾晒,就会发霉、干枯、腐烂、患腐烂病。规范化操作应在剪完1株或几株后,接着就涂伤口保护剂,伤口直径1厘米以上的,要涂抹均匀。伤口保护剂有4%树康,人造树皮,绿云愈合剂等,这类保护剂可保护伤口达1年之久,再贴上干净塑料纸,内红果袋、报纸等效果极佳。一般直径2厘米左右的伤口,可当年愈合。

1.3 没有消毒剂不剪

近年来,苹果树病毒病传播很快,如苹果树花脸病、苹果树花叶病等,几年内便可从几株树逐年蔓延到全园,严重影响果品质量和售价。修剪工具接触传染是病毒病传播的重要途径,必须引起高度重视。修剪有病毒病的树,一般做法是把有病毒的树先用油漆做标记,留到最好再剪。先剪正常树,待消毒后再剪病毒树,剪、锯用消毒液消毒1次。消毒液可用2%~5%火碱,3%~10%磷酸二钠,75%酒精和高锰酸钾溶液浸泡1分钟即可,病毒树、腐烂病树可用另一套工具剪,以防传播。

1.4 制定修剪方案

在进行果树修剪时,要对果树的生长情况进行全面了解,要认真了解园中的果树品种、树龄、树的形状、生长状况、结果情况等,观察树枝的长度、密度以及花芽的数量等,还要掌握最近几年的果树修剪反应,以免在修剪时导致果树出现其他的问题,然后再根据果树整形的原则和要求制定修剪方案。

1.5 确定修剪顺序

对果树进行修剪一定要按照合理的顺序,先是树冠上部,然后树冠下部,先修剪骨干枝,然后再修剪其他的枝条,先树冠内部修剪,后进行树冠外部修剪,最后进行枝条管理。先疏除大枝、再疏除小枝。

2 修剪时间

一般11月下旬至次年2月上旬为宜。

3 目标树形

3.1 高纺锤形

是一种高光效、高效益、高产品的新树形,树体覆盖率中等,利于通风透光,短枝量大,树冠体积中等,不郁闭,果实着色好,整齐度高,所产果实品质优,也是目前最具推广价值的树形。

栽植密度。山坡地MM106半矮化砧和M26矮化中间砧苗木宜采用株行距2米×4米,亩栽83株。

平地以M26、M9等矮化砧和双矮(矮化砧嫁接短枝品种)苗木,矮化砧苗木,宜采用株行距2.5米×4米,亩栽66株,双矮苗木,株行距采用 2.0米×3.5~4米,亩栽83~95株,或110~220株,亩行株距多为3.5~4米×1.5~2米,呈高纺锤形状或圆柱形状,一般留小主枝 25~35个,同时配备10个左右的预备小主枝,主枝结果3~4年后疏除,由预备枝小主枝替换结果,无永久枝主枝。主枝水平长度不超过1.2米,主枝基部直径不超过2.5厘米,主枝角度110°~130°,整个树呈纺锤形,冠幅小,无大主枝存在。成形后树冠冠幅小而细高,平均冠幅1~1.5米,树高 3.5~4米,主干高0.8~0.9米,中央干的平均夹角约为110°,同侧小主枝上下间距约为20~25厘米。中央领导干同部位的基枝粗度之比 5~7∶1,成形后高纺锤形的苹果树在秋季的亩留枝量8万~12万条,长、中、短比例1:1.8。

3.2 细长纺锤形

适用于亩栽植66株以上矮化中间砧果园(4米×2.5米~4米×2米)。树高2~3米,冠径1.5~2.0米,在中央领导干上,均匀着生势力相近、细长、水平的15~20个侧生分枝,下部枝长1米,中部枝长70~80厘米,上部枝条50~60厘米为宜。主干延长枝和侧生枝一般可不短截顺直自然延伸。全树细长,树冠下大上小,呈细长纺锤形。

3.3 改良纺锤形

适用于行株距(4~5米×3米)乔化中密度果园或半矮化中间砧株的矮化中间砧果园。干高0.9~1.2厘米,树高3米左右,主枝8~12个,冠径3米。中心干较直顺,基部错落着生3个永久枝大枝,枝展1.2~1.5米,开张角度为85°~110°,在其上两侧每隔20~30厘米配备一个中小型枝组。中心干的中、上部选培7~10个生长中庸、插空排列,单轴延伸的水平小主枝,枝展1~1.2米,小主枝与主干粗度比1∶3~4。小主枝两侧每隔 20~25厘米培养一个单轴呈下垂中型枝组,枝组之间配留小枝组或结果枝。全树下宽上窄,呈塔形。

3.4 圆柱树形

干高70厘米左右,树高2.5~3米,冠径2.0~2.5米,结果枝组呈螺旋状,较均匀分布在中心干上,上下枝组长度差别不大。

3.5 自由纺锤形

该树形适合于半矮化果树和短枝型品种,栽植密度以43~83株/亩为宜。(4米×2.5米~4米×2米)树高2~3米,冠径1.5~2.0 米,在中央领导干上,均匀着生势力相近、细长、水平的10~15个均匀分布,伸向各方,无明显层次,下部枝长1~1.2米,中部枝长70~80厘米,上部枝长50~60厘米,主干延长枝和侧生枝一般可不短截,顺直自然延伸,全树细长,树冠下大上小,呈自由纺锤形状。

4 1~5年生幼树的修剪

(1)对于新栽1年生幼园在冬春修剪时剪掉主干上所有主枝,只留主干,采用各种措施使主干直立,不得短截。按以上方法连续修剪2~3年,使主干强壮直立。

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