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华冠苹果的引种表现及主要栽培管理技术

2020-03-31 苹果种植 61阅读 投稿:luoke
核心提示:华冠苹果由中国农科院郑州果树研究所以金冠×富士杂交育成,1994年通过河南省农作物品种审定委员会审定;1999年通过山西省农作物品种审定委员会审定;2002年通过全国品种审定委员会审定,编号为国审果2002006。1995年引入山西农科院果

华冠苹果由中国农科院郑州果树研究所以金冠×富士杂交育成,1994年通过河南省农作物品种审定委员会审定;1999年通过山西省农作物品种审定委员会审定;2002年通过全国品种审定委员会审定,编号为国审果2002006。1995年引入山西农科院果树研究所,经10余年的引种试栽,认为华冠苹果是一个早果、丰产稳产、适应性好、抗逆性强、综合性状优良的中晚熟品种,其成熟期正值中秋、国庆两节时期,加之该品种外观艳丽,果肉汁多酥脆且有淡淡的香味,鲜食酸甜可口,很受市场欢迎,经济效益显著,是适宜于本地推广发展的良好苹果品种。现将其引种表现及栽培管理技术要点介绍如下,供种植者参考。

1 引种栽培地基本情况

山西省农科院果树研究所试验基地,位于太谷县西南,东经112°32′,北纬37°23′,属黄土高原丘陵台地,海拔820~900 m,土壤为沙壤土,肥力一般,土层深厚,透气性良好,土壤pH值为7.8~8.0,配有良好的排灌设施。全年平均气温10.6 ℃,年极端最低气温-23.6 ℃,无霜期160~180 d,年日照时数为2 300 h,年平均降雨量400~600 mm,主要集中于每年的6月下旬至9月下旬。栽植园占地0.46 hm2,授粉树为丹霞和丽红,比例为4︰1︰1,株行距3 m×4 m。

2 引种表现

2.1 植物学特征

中心干及多年生枝颜色呈浅灰色,1年生枝呈褐色,上有小且密的白色皮孔;叶片大而薄,浓绿,多呈椭圆形,叶缘有细锯齿,两侧叶缘微向上翘,叶长7.2 cm左右,叶宽4.3 cm左右;每花序有3~5朵花,花瓣呈粉红色,每朵花有雌蕊5枚,雄蕊20枚,花药呈金黄色,以异花授粉授精为主。

2.2 果实主要经济性状

果实圆锥形,平均单果重230 g,果形端正,果顶有小的五棱突起。果面洁净,底色绿黄,70%以上果面呈鲜红,条纹状分布。果皮较薄,果点疏、小,有较厚的蜡质层,无雨锈,色泽鲜艳亮丽。果实硬度8.5 kg∕cm2,果肉淡黄,肉质细密,脆且汁多,可溶性固形物含量14%左右,酸甜适口,有清香味,品质上乘。

2.3 生长结果习性

华冠苹果树体强健,树姿较开张,萌芽力、成枝力均中等。幼树生长量较大,成形快,较易形成腋花芽,结果早,以短果枝结果为主,占全树的50% 以上。果台连续结果能力强,坐果率高,无采前落果现象。在引种园定植后第2年有零星开花坐果,第3年全园定植的树除丽红外均开花结果,第4年进入初盛果期,每667 m2平均产量为1 510 kg,第5年为2 020 kg。

2.4 物候期

在山西省农科院果树研究所试验场栽植地3月底至4月上旬萌芽,4月中下旬开花,8月上旬果面开始着色,9月中下旬果实成熟,果实发育期为145 d左右。营养生长分两个阶段,4月下旬至6月中下旬和7月上旬至9月上旬,11月落叶。

3 主要栽培管理技术

3.1 定植建园

根据立地条件、肥水条件、管理水平等决定建园的株行距,在土质较肥沃、肥水条件好、管理技术适时到位的状况下,株行距以3 m×4 m为好。定植前挖定植沟(深1 m、宽0.8 m)或定植穴(深和宽均达1 m),底肥要足,株施农家肥30 kg,与土搅拌,填入坑内的最底部。授粉树配置比例为1︰(3~4)。

3.2 整形修剪

根据华冠苹果的生长习性,采用改良纺锤形树形更有利于优质丰产。干高40~50 cm,树高3 m左右,冠径3~3.5 m。基部3~4个主枝,每个主枝上有1~2个小侧枝,2~4层,每层2~3个主枝,其上无侧枝,直接着生中、小枝组。主枝开张80°~85°,层间距 20~30 cm,层内距10~15 cm,每树主枝有12~14个,侧枝5个左右。基部枝量占全树55%左右,产量占全树50%左右。

修剪:要以合理调节营养生长和生殖生长,充分利用空间、阳光为原则,对不同龄期的树采用不同修剪措施。1~2年生的幼树期以生长季节修剪为主,冬剪为辅。采用轻剪多留枝,通过拉枝、摘心、扭梢、环割、别枝等措施培养早期结果的枝组,促进早期丰产。冬剪仅对中干及主枝的延长枝进行短截,保持中干优势,扩大树冠。3~4年生树体将进入丰产期,要以冬剪为主,每年中央领导干要选角度稍大的下部枝换头并短截,以培养主枝,树高达3 m左右要及时落头开心。对下部主枝回缩至角度开张的中庸处,利于冠内通风透光,对连续结果的中长果枝要及时回缩至饱满芽处,以形成紧凑的结果枝组。因该品种枝组的连续结果能力较强,要防止结果外移,及时回缩更新。在盛果阶段要及时疏除过密枝,过细枝、强旺背上枝、竞争枝,防止上强下弱,外强内弱,对各类枝进行合理调节,保持整体平衡,树势强健,连续丰产。

3.3 花果管理

华冠苹果成花较易,果个属中大型,但为提高坐果率、果实品质应合理配置授粉品种,适宜的授粉品种有红星、丹霞、丽红等,可较好地增大果形指数,增强市场竞争力。同时,还应适时疏花疏果,合理负载。该品种易早期丰产,坐果率高,易导致果个变小,品质下降,树势衰弱,因此,应严格控制产量。因近年早春寒、晚霜及风尘等不正常气候较多,严重影响开花坐果,建议谨慎疏花。疏果要在生理落果结束进行,以每隔20 cm左右留1个果,盛果期667 m2产量保持在2 500 kg左右为宜。

3.4 土肥水管理

随着果品市场对质量要求的提高,化肥在苹果中的施用渐少,有机肥的应用更显重要。因此华冠苹果的肥料使用要在采收后至落叶前重施有机肥,年度间全园交替撒施腐熟有机肥。用机械旋翻于树下,或是在树下挖环状沟、放射状沟,沟深75 cm左右、宽50 cm左右。将沤制腐熟的农家肥与土拌合施入沟内,幼树期施肥量每株20 kg左右,盛果期要以“斤果1.5倍肥”施用。巧追有机肥,在果实膨大期及在花芽形成期,随同树下灌溉将腐熟的农家肥或有机复合肥追施于树冠地下土壤中。水分供应主要在花前、果实膨大期、越冬前,结合自然降水状况,合理浇灌。没有浇灌条件的旱地,要采用覆草、做土埂围堰等节水抗旱保墒措施。

3.5 病虫害防治

华冠苹果病虫害防治要坚持以预防为主,综合防治的植保方针,加强各项栽培管理,增强树势,较好地抵抗各类病虫害的侵入。以生物防治、农业防治为主要措施,对食心虫、红蜘蛛、卷叶虫等害虫的危害,要采用低毒、低残留的菊酯类农药进行喷洒,可达到防治效果。

采摘后的苹果树咋管理

苹果树具有抗寒丰产、果实甜美、品质优良、耐贮性强等特点,是大众化水果。苹果采摘后如果疏于管理,会造成产量逐年下降。如果管理得当,不仅可以减少寒冷的冬季给果树带来的为害,而且也为来年丰产奠定了基础。 根据年周期及营养物质运输规律,从果树成熟至落叶为果树的营养贮备期,一般在7-11月份,其营养生长先后停止,当年制造的营养物质逐渐向贮藏器官内运输贮藏。此期间管理的关键是维护好叶片的同化功能,预防早期落叶。此期间管理的好坏,直接影响着果树冬季的抗寒性和花芽的分化质量,对来年的开花和长势起着决定性作用。根据笔者的实践,认为应抓好以下几个环节。 一、速施“产后”肥 因结果期内树体消耗了大量的营养,采果后应尽快追施速效性肥料,促其早日恢复树势,增强叶片制造碳水化合物的功能,保证有充足的营养供花芽分化和树体营养的贮藏,提高抗旱、抗寒和抗病的能力,一般株施尿素400-500克,磷肥250-300克,钾肥150-300克,或三元复合肥1-1.3公斤。 二、及时抹芽、摘心或扭梢 树冠内的新梢长至20-30厘米时,应摘心或扭梢。当第二次梢长30厘米时再摘心或扭梢,促进梢枝早日成熟。对丛成枝、过密枝、细弱枝、下垂枝、徒长枝、病虫害枝则应选择部分或全部剪除。 三、防治病虫害 1、除剪除病虫害的枝条外,还要钩除钻入树干内越冬的幼虫,也可以将80%的敌敌畏乳油加水100倍液浸透的棉花或拌成的浓泥浆塞入虫道口,能杀死天牛等多种幼虫。 2、清除园内枯枝、落叶,刮除树干挠裂的粗皮,并集中烧毁。用石硫合剂刷白树干,可杀死虫卵。 3、用火将茶枯饼烧成焦黄色并打碎后,再用4倍的热开水浸泡4小时,冷却后浇入园地内,能杀死地老虎、蝼蛄、金针虫、金龟子幼虫等害虫。 四、浅耕盖草 为满足果树根部生长和呼吸的需要,采果后应在树冠下浅锄10-15厘米。但在近树干处只锄7-10厘米,并盖些稻草、秸秆或青草,然后盖些碎土,防止风吹草动。这样,既可以使土壤疏松通气,又可以保湿抗旱和保温抗寒,草料腐烂后还可为园地增肥。 五、深翻土壤,施足基肥 10-11月份的秋末冬初,对未进行农果间作的果园进行一次全面的深翻改土(不含树下的根盘),深度20-25厘米,并单株施入人畜粪肥、堆肥、沤青、污沟泥、碎稻草40-50公斤(在树冠垂直滴水线外开环行沟施入并覆土),然后在全园内盖8-10厘米厚稻草,并盖些碎土,有利保护园内水、土、肥和增强抗寒、抗旱能力。

贴字苹果技术要点

贴字的苹果一般先进行套袋,摘袋后即可贴字。不干胶纸字模一般在9月20日进行粘贴,塑料薄膜字模于9月25日进行粘贴为宜,贴字苹果要求果形周正,单果重在250克左右。不干胶纸字膜应贴在果实的阳面,塑料薄膜字模应贴在果实阳面的两侧,切不可贴于阳面,否则果实会产生日灼。   不干胶纸字模粘贴时,先将果面贴字处的果粉轻轻擦掉,将字模在果面上摆正,然后用双手大拇指从中间向四周将字模展平压实即可,粘贴时手一定要干净,防止字模背面粘上灰尘影响粘贴的牢固性。   塑料薄膜粘贴时,先将字模剪成小块,在字模的背面均匀涂抹少许医用凡士林油,然后在果面上摆正,用拇指从中间向四周展开压实。如果字模用量较大,可将塑料薄膜字模先粘贴在涂有凡士林的华丽板上,用时将字模揭下贴于果面。如果字模在果面上出现打折,应即拉平。
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