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山西省晋中市榆次区苹果树冬季修剪建议

2020-03-31 苹果种植 61阅读 投稿:luoke
核心提示:榆次区地处晋中平原、汾河流域,属黄土高原果区,土层深厚,有灌溉条件,年降雨量为400~500 mm,海拔800~900 m,温差大,光照强,紫外线充足,为元帅系苹果树的适生区。近年作为主栽品种元帅系苹果(天汪1号、俄矮2号等)已发展到0.6

榆次区地处晋中平原、汾河流域,属黄土高原果区,土层深厚,有灌溉条件,年降雨量为400~500 mm,海拔800~900 m,温差大,光照强,紫外线充足,为元帅系苹果树的适生区。近年作为主栽品种元帅系苹果(天汪1号、俄矮2号等)已发展到0.67万hm2,并且成功栽植了0.2万hm2红富士苹果树。由于栽植密度较大,灌溉条件较好,树势强旺,加之拉枝工作没跟上,多数树冠直立,主枝多而密,树冠茂密缺光,果品质量下降。近年虽提倡树体改造,但因多数果农惜枝惜花,每年改造进度较慢。为了顺应市场需要,生产优质精品果,提高果园经济效益,在调查研究的基础上,特提出如下晋中市榆次区苹果树冬季修剪意见和建议。

1 提高主干高度

大部分树定干较低,基部主枝距地面高度多在50~60 cm,且集中分布(3~5个),对中央领导干产生掐脖现象。对这类树可根据具体情况酌情处理:可先疏除最低的1~2个主枝,抬高主干高度60~70 cm;在上部枝量较大,低位主枝占全树总枝量较小(1/5)时也可一次性去除基部三主枝;如果基部主枝不是过低,只是把门侧太低者,应重疏各主枝上的把门侧枝,以提高全树主干高度,方便田间操作。

2 解决内膛光照

据调查,多数树主枝多达10个左右,主枝多且直立向上,主枝上形成的轮生枝、三叉枝又多,自然造成全树郁闭缺光、果实着色差、果小、味淡、卖价低、效益差的后果。针对这一情况,可采取如下办法:疏剪双头枝、三叉枝中的一个,疏剪轮生枝中的1~2个枝;疏剪重叠枝、交叉枝1~2个,密生主枝 1~2个;对于较直立的主枝无法改变角度者可用外侧枝带头,一次性回缩到角度较大的外侧枝上;保持大枝和大枝组间距,大枝间距应大于1 m,大枝组间距应在60 cm以上;小冠疏层形全树主枝总数控制在5~6个为宜,自由纺锤形侧生枝控制在10~15个。

3 控制树冠高度

目前多数果园树高已超过5 m,而且部分树是多头领导,阳光难以透射到地面上,为此要根据树势和郁闭程度,适当落头到3~3.5 m处有良好分枝的部位。具体方法为:树势强者分两次落头,树势弱者一次性落头;落头后对最上部的主枝,应疏剪其上大侧枝,直立大分枝令其单轴延伸;对于纺锤形树形,落头后对上部过长分枝应在后部良好分枝处回缩,以维持上小下大的纺锤形轮廓。

4 打开行间通道

随树冠连年扩大,行间冠距越来越小,有的不足1 m,使行间难以通行。为此应疏剪伸向行间的过长大枝,一般不采取回缩修剪法,使树行连成一堵树墙,行间留出1.5~2 m的空间,让出光路,便于田间操作。

5 采用省工简化修剪法

传统冬季修剪法多采取截缩法,一个枝、一个枝组连年短截,回缩会缩小枝组长度,弱化枝组生长,不利于形成健壮下垂枝组。另外,截缩多会促生大量旺枝,进一步恶化内膛光照,所以应尽可能少用截缩法,多用疏放法。对各级骨干枝延长头(初、盛结果期树),不宜再打头,令其缓势生长。尽可能少用回缩法,包括串花枝(2~3年生枝)回缩,因为这会减少预备枝量,影响连年结果。也不宜在年痕处修剪(戴帽剪),因为这会显著缩短枝轴长度,不利于形成单轴、细长、松散、下垂型枝组。对有用枝和枝组采用单轴长放,任其自由延伸,形成下垂枝组。要保持适宜的干枝比,各纺锤形主干与侧生枝基部粗度比以 1︰(0.3~0.5)为宜,避免出现竞争现象,维持良好的主从关系。要维持适宜枝间、枝组间间距,要求大枝组间距在60 cm以上,中枝组间距在40 cm以上,小枝组间距在20 cm以上。注意控制或疏除背上直立旺枝或树上树,注重培养侧生枝组,但背上小枝和小枝组要适当保留,起到遮阴作用,防止骨干枝背上发生日灼现象。各侧生枝头或枝组延长头保持单枝延伸,及时疏除其竞争枝。

由于很少采用截缩法,树体反应不敏感,一般不抽生旺梢,多为中庸健壮的中、长果枝,树势中庸健壮,树体稳定。采用这种剪法必须配合疏花序、花蕾、花及幼果的工作,才能取得更理想的效果。

陕西千阳现代矮砧苹果种植模式介绍

核心提示:陕西千阳县地处关中西垂,总面积达996.46km2,辖8镇98个行政村,总人口数13.4万,总耕地面积2万hm2,是一个典型的山区农业县。境

陕西千阳县地处关中西垂,总面积达996.46 km2,辖8镇98个行政村,总人口数13.4万,总耕地面积2万hm2,是一个典型的山区农业县。境内土层深厚,光照充足,自然资源优越,属渭北旱塬苹果优生区,也是陕西省优质苹果基地县之一。

近年来,千阳县把做强现代苹果产业,作为促进农业转型和农民增收的主攻方向,按照“大企业引领、合作组织带动、能人大户示范、园区化发展”的总体思路,围绕建设中国苹果矮砧集约化生产示范区这一主题,发挥西农苹果试验示范站技术支撑和海升现代农业园区示范引领作用,突出科学规划、土地流转、项目整合、田间大学四大举措,努力实现高起点规划、高技术引领、高标准建园、高效益经营、高品质生产五高目标,聚力推进矮砧苹果基地规模扩张,全县现代果业取得突破发展。目前,全县已建起“万亩乡镇”1个,“千亩科技示范园”20多处,累计栽植矮砧苹果0.54万hm2,成为全国面积最大的矮砧苹果示范基地县,成功创造出苹果“大苗建园、矮砧密植、格架栽培、企业引领、规模发展”的“千阳模式”。

1矮化自根大苗建园

苗木是建园质量的关键,在园区建设中,引进国内外4年生的M26、M9T337矮化自根砧优质大苗248余万株,高标准建设示范园区。其中海升农业园区引进200多万株,建成国际新技术示范园433.3 hm2,大地丰泰农业有限公司首期引进48万株,已在草碧镇流转土地80 hm2规划栽植。同时为了解决国内自根砧苗木稀缺问题,海升现代农业园区建设的33.3 hm2矮化自根砧M9T337育苗基地,前期繁育工作进展顺利,今秋即可出圃砧木苗100万株,到2015年秋季自行育成的M9T337优质苗木可出圃。依托海升建成的自根砧苗木繁育基地和西农试验站技术支撑,计划在全县建设矮化自根砧苗木繁育基地333.3 hm2,为建设中国现代矮砧苹果示范县提供优质苗木。

2密植早果格架栽培

按照美国、荷兰等发达国家苹果建园管理标准,实行矮化密植立架格网高纺锤形栽培模式,667 m2栽苹果160~200株,建成矮砧苹果格架集约化示范基地0.09万hm2,实现了当年栽果见花,次年挂果。海升现代农业园区去年栽植的果园,今年已实现总产量300余t,预计未来2年可达到每667 m24~5 t的目标产量。

3水肥一体高效生产

完善果业生产基地基础设施配套建设,全面推广滴灌技术。在海升园区管理中,聘请专家制定配方施肥方案,引进了国际上领先的滴灌技术美国托罗灌溉配套设备及全自动集成控制系统,系统采用中央控制系统,根据果园气象站采集的气象数据,中控电脑分析计算出不同区域作物的需水量,向田间控制器发出3G 网络信号或无线指令,自动调整不同电磁阀的开关时间,按需施肥浇水,实现水肥一体化智能控制,667 m2节约化肥施用量50%以上,节约灌溉用水30%以上。

4行间生草机械作业

千阳县矮砧苹果建园行距均为3~4 m,在行间全面推广生草技术,不仅提高了土壤有机质含量,而且在果园形成了一个生物循环小气候,具有保水保肥和为天敌提供生长环境等优点。海升园区引进了美国凯斯滑移装载机、德国道依茨果园专用拖拉机、约翰迪尔拖拉机、果园行间感应除草机、弥雾打药机等成套的苹果园管理机械设施24台套,生产的主要环节实现了机械化作业,降低了人工成本,提高了生产效率。

5园区引领品牌经营

在现代果业发展中,千阳县以龙头企业、合作组织、能人大户等为建园主体,加大科技和资金投入,全方位开展现代矮砧苹果生产技术的研究,整合并发展海升苹果栽培技术体系,提出海升现代矮砧苹果生产技术操作规程,同时按照无公害标准化生产要求,实行标准化生产,品牌化经营,积极开展苹果无公害、绿色认证工作,全力打造千阳矮砧苹果知名品牌。同步建立苹果矮化砧木与无病毒苗木繁育技术研究中心,进行砧木适应性的测试、改良等研究试验,培育优质矮化苹果自根砧苗木品牌。

6田间大学科技创新

以西农苹果试验站和海升苹果国际新技术示范园为支撑,以提高果农生产技能和生产高端精品果为核心,成立千阳苹果“田间大学”。 按照“十个中心四个站”的层级管理培训模式设置机构,以西北苹果试验示范站、海升苹果国际新技术示范园、重点镇村苹果标准化作务示范园为课堂,组建专家团队,采取专家指导、利益诱导、大户引导的“手拉手”“一带十”百千万培训模式,由专家教授带出苹果土专家100名、苹果土专家带出职业果农1 000名、职业果农引导培训务果能手10 000名。逐步建立起一支较为稳定、结构合理的懂技术、会经营、善管理的职业果农队伍,为建设现代矮砧苹果示范县提供强大技术支撑,推进果农职业化、农业现代化和城乡一体化。

矮化砧苹果多侧枝成苗培育技术

核心提示:2013年3月,世界矮砧密植苹果之父、美国康奈尔大学罗宾逊等7位专家在陕西宝鸡举办了苹果栽培技术高级培训班。根据讲课内容和生产

2013年3月,世界矮砧密植苹果之父、美国康奈尔大学罗宾逊等7位专家在陕西宝鸡举办了苹果栽培技术高级培训班。根据讲课内容和生产实际,笔者归纳整理了矮化砧苹果多侧枝成苗培育技术,与同行及广大果农分享。

1砧木苗培育

1.1 种子繁殖种子繁殖是指把种子采集后放在0℃条件下贮藏一段时间,然后种到地里,发芽后长出枝叶,形成实生砧木苗。其特点是具有遗传多样性,变异性大,多为强壮砧木,嫁接品种后树势旺,很难控制,生产的果实产量低、质量差、效益不高,国外早已不用这种繁殖方法,但目前在我国仍是主要的繁殖方法。

1.2微体繁殖利用组织培养方法,在实验室里进行,需特殊环境和一定的器材,技术性强,投资大,在实际生产中不易普及推广,只在科研单位或国家苗木繁育圃中推广使用。

1.3 压条繁殖又称压枝,即把植株枝条埋入湿润土壤中,创造生根条件,待其生根后与母株割离,成为新的植株。其特点是基因型相同,变异性小,苗圃建立后连年生产性强,繁殖速度快。压条繁殖在欧美苹果栽培国家已经历100年左右历史,繁殖的苗木质量较好。近年来我国一些地区、个别技术单位和龙头企业引进 M9T337优良砧木,开始繁殖自根砧苗木。繁殖方法常有直立压条和水平压条两种。

1)直立压条。春季把砧木垂直栽种到地里,与地面齐平剪掉上部的植株,剩下的部分培养长出新梢。当新梢长到20cm时开始在周围堆培锯末或营养土,堆培高度10cm,宽度25cm。间隔1个月后,新梢长至 40cm时第2次培土,高度20cm,宽度40cm。在秋季生长结束时把新梢带根剪掉,收获砧木苗。一般春季种植1株秋季可收获3株,生产的砧木苗少,但生长强旺,植株较大。收获后母株来年可从头开始生产新的砧木苗,适于繁殖数量较少的中小型苗圃。

2)水平压条。把砧条倾斜呈45°种植在深 15cm的浅沟中,种植点错开,呈等边三角形,株间距15cm×15cm×15cm,这样能够充分利用土地,生产较多的砧木苗。每台床最少种1行,最多种 6行,主要取决于机械大小及个人喜好,商业化生产大多种3行。台床间距1.5m左右。当母砧延长头长到15cm时,把砧条水平压倒在地面上,别在另一砧条的下面固定。苗干上的芽子萌发后长到20cm时,用锯末或透气性良好的基质把沟填平,随着新梢的生长,培土压至25~30cm。

整个生长季需适时滴灌、施肥和防治病虫害,确保砧木苗生长良好,根系发达,枝梢粗壮。砧苗收获要等到树叶脱落(自然脱落,化学脱落,或手工脱落)。收获时先把锯末扒开,利用人工或机械从新根部位以下和母砧上部水平切割,注意不要伤及母砧。刚开始生产的砧木个体差异较大,优劣不一,被剔除的不合格砧木较多。收获的是优良砧木,1m行内距,第1年种植砧条,培育生长,第2年收获15株,第3年收获50株,第4年及以后每年收获100株。收获后,砧木储存在1℃环境条件下,注意保持湿度。不能和苹果存放在一起,因为苹果产生的乙烯会影响砧木。嫁接或种植前要适当修剪根部,以利于促发新根。母砧下一年继续培育子砧,可连续生产15年以上。采用水平压条方法培育砧木苗在国外苗圃中常用。

2多侧枝成品苗培育

2.1双舌嫁接于早春或晚冬嫁接,砧木和接穗休眠期嫁接效果较好。先严格挑选,剔除根系少和不合格的砧木苗,选用质量较好的砧木苗,在嫁接台上利用手控或嫁接器嫁接。嫁接刀要一侧弯曲一侧直,勤打磨,保持刀口平滑。嫁接前砧木和接穗体内水分要足,新鲜度要好。常采用“双舌”法嫁接,插合牢固,成活率高。具体操作:在接穗芽背面向内切1个长度 2.5cm左右的长削面,削面要光滑平整,再在斜面底端下部1/3处向上劈一切口,长约1cm,呈舌形。砧木粗度最好与接穗相当,先将砧木剪断,从下往上削出2.5cm的长削面,并在削面上端1/3处顺砧木主干向下劈切口,长度1cm。将削好的接穗和砧木对插,皮层对齐,以利于成活。用特殊胶条将整个接口绑紧扎严,防止水分散失和空气进入,该胶条会被紫外线腐蚀,不需要人工解除。嫁接后,将嫁接苗储存在10℃环境下,保持一定湿度,促进伤口愈合。

2.2 圃内种植4—5月份,当地温、气温完全回升后种植嫁接苗。利用机械或人工种植。株间距15cm、30cm、45cm、60cm均可,小于15cm苗木上的侧生枝数量少,大于60cm生产的苗木数量少。商业苗圃大多采用30cm株间距。行间距有60cm、70cm、80cm和100cm,具体根据地块大小和繁育目标确定。一般每亩定植2500~3000株。定植后为每株苗插1根立杆,把嫁接苗抽生的新梢分次绑缚于立杆上,以确保苗木直立生长。生长季节要进行正常的病虫害防治和土肥水管理,确保苗木健壮生长。在圃内培育1年,新梢可长到1.2~1.5m,但当年还不能出圃。

2.3圃内整形第2年春,在苗干上70~80cm处剪截,具体高度可根据要求而定,短截处直径应达到1cm左右。发芽后保持第一芽直立生长,整个生长季随时除掉其他萌芽,使 70~80cm短截处以下部位保持光秃。苗干上所有侧枝都出自当年的直立新梢,当剪口芽萌发长至20cm时抽生第1个侧生枝,距地面70~80cm。一级苗要保证至少有7个长度超过30cm的侧枝,通常在10个左右,这样的苗木定植后2~3年内基本不用修剪,几乎所有的侧枝都可用于结果。当年6、7月份,去掉砧木和树干底部的侧生枝,并进行病虫害防治、灌溉、施肥和杂草控制等田间管理,促进苗木健壮生长。圃内整形的关键是在当年生新梢上促发二次梢,以形成足够多的侧枝。生产上通常有3种方法促发二次梢:

1)人工剪除幼叶。当剪口第一芽生长至20cm左右时,掐掉或剪除新梢顶端尚未完全展开的幼叶的上半部分。具体做法:左手拇指和食指捏住新梢顶端,指甲盖略高于新梢生长点,露出顶端幼叶的上半部分,同时用右手掐掉或用小剪刀剪除这部分幼叶,注意不要伤及新梢生长点。照此方法,新梢每长至20cm左右时进行1次,全年进行3次,就可培养出10个左右侧生枝。每人每天可完成6000~8000株。掐掉嫩叶后,新梢上部生长受到限制,下部营养积累较多,叶片大厚、叶色深绿,叶腋间就可长出侧生枝。

2)喷布普洛马林。普洛马林含50%的 GA4+7(赤霉素)和50%的6-BA(细胞分裂素),可以促进新梢侧芽萌发。一般新梢长至15~20cm时喷1次。常与剪除幼叶结合使用,生长季节共喷3次,促生侧枝效果较好。普洛马林使用浓度为2.5%~5%(不同地区在使用前要进行小范围试验,以确定最合适的浓度),加少许粘着剂,用手持喷雾器着重均匀喷布新梢顶部,有液滴下滴为止。

3)喷布6-BA。喷布6-BA也可促进侧芽萌发。剪口芽抽生新梢长至15~20cm时开始喷布,浓度为每100L含6-BA有效成分30~60g(要先行试验,确定具体使用浓度),加少许粘着剂。粘着剂要适量,不加或太少则药液不能附着到带毛的幼叶上,太多则可能灼伤幼叶。与剪除幼叶结合喷施效果会更好。

生长季要随时注意二次新梢开张角度,以控制侧枝的生长粗度,促进花芽形成,最终形成3年生根系、2年生主干、1年生中心干的矮化砧多侧枝成品苗。一般成品苗高1.5~2m,嫁接口品种粗度1.5~2cm,苗干上70~120cm部位有 6~12个长度40~50cm的分枝,主根健壮,侧根多,根长15~20cm,须根密集。这样的苗木栽植后当年就可开花,第2年亩产可达1000kg左右,第5年及以后亩产可稳定在5000kg左右,能够实现早果、丰产、稳产、优质和高效的目标。

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