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乔化苹果结果前高效树体培养和结果转化技术

2020-03-31 苹果种植 60阅读 投稿:luoke
核心提示:结果前乔化苹果园一般指1~4年生进入结果期的乔化苹果园,根据生长发育特点分两个阶段,一是1~2年生,以整形扩冠为主阶段,二是3~4年生,以整形扩冠为主,兼顾结果,处于生殖生长和结果生长的关键年,需要新的管理措施,现介绍如下:1 高光效树形的

结果前乔化苹果园一般指1~4年生进入结果期的乔化苹果园,根据生长发育特点分两个阶段,一是1~2年生,以整形扩冠为主阶段,二是3~4年生,以整形扩冠为主,兼顾结果,处于生殖生长和结果生长的关键年,需要新的管理措施,现介绍如下:

1 高光效树形的培养

目前的树形大多是小冠疏层形及其改良型,还有不标准的自由纺锤形,主枝多、侧枝大、角度不开或弓形、上强遮阴、交接郁闭,产量低而不稳,好果率低。培养好的树形必须从幼树开始,好的树形一般要求:最大限度的利用光能、最大限度的减少修剪量、最大限度的增加产量、最大限度的提高质量。一般采用纺锤形整枝,主干粗壮挺拔,主枝12~16个,主枝在中干上排列的顺序和大小是下面大往上螺旋式依次减小,主枝粗度是主干的1/4左右,角度85°,没有过大过粗的侧枝和背上枝,主枝和枝组都是单轴延伸,树高3.5米左右,这样的树形光照好、产量高、质量好。

1.1 整形

第1年:春天栽植苗木要求高1.5米以上,嫁接部位以上10厘米处直径达到1.2厘米,栽植后,每株旁边立基部直径3~5厘米粗4米高的笔直的竹竿一根,并把苗木绑缚在竹竿上,以后每年把中心干延长枝绑缚在竹竿上,因为树头易偏,需要扶干措施。发芽前视苗木质量和高度定干100~120厘米,剪口涂抹伤口愈合剂,防抽干,抠去剪口下2、3、4芽,防止与主干竞争,从地面50厘米左右往上,每隔2~3个芽选不同方向,用小钢锯条在芽上方刻伤至木质部。新梢 30厘米左右时捋枝成85°接近水平状态,一直保持到落叶,期间要不断观察,发现角度上弯时要重新捋成水平状态,以防止主枝生长过旺过粗。6月份前后对主干中下部生长弱的主枝可在主枝基部上方,用小钢锯在主干上横割一下,深达木质部,以促进下部主枝生长,防止上强,平衡树势。注意生长季节一般不疏梢,以免减少叶面积而影响树体总的生长量,第2年和第3年的夏季修剪也要尽量不疏梢。

第2年:栽植第2年春天,对所有的主枝留0.5~1厘米,极重短截,打成短橛,剪口向上,让它重新从短橛下方发出,以利拉大主枝和主干的粗度。中心干一年生枝视长势留50~60厘米短截,还要抠去剪口下2、3、4芽,防止与主干竞争,每隔2~3个芽选不同方向,用小钢锯条在芽上方刻伤至木质部,培养新一层主枝,相邻主枝基部间距15厘米左右,同一方向的主枝间距不低于40厘米,发芽后注意观察过密的不符合条件的要及时尽早抹除,同时,6月份及时对主干上所有新梢(主枝)捋枝开角或用牙签开角,角度85°,并且对过密而旁边有空间的新梢用绳子和木橛调整方向,拉向有空间的地方使主枝在主干上均匀螺旋式上下排列。

1.2 肥水猛攻 迅速扩冠

建园前在深翻80厘米基础上,每年亩施优质有机肥3000千克以上,含量45%的氮磷钾复合肥150~250千克,树盘盖草,遇旱及时浇水,一般年3~5次,雨季注意排涝,保证年抽生新梢1.5米以上。

1.3 喷药保叶 制造营养

春天到6月份以多菌灵加多抗霉素为主,锈病爆发的年份,喷三唑类加多菌灵,三唑类药主要有世高10%水分散粒剂(苯醚甲环唑)、福星40%乳油(氟硅唑 l)、好力克43%悬浮剂(戊唑醇)、粉锈宁15%可湿粉(三唑酮)、速保利12.5%乳油(烯唑醇)、晴菌唑12.5%乳油等;有红蜘蛛的加阿维菌素或速螨酮,保好叶片;有潜叶蛾的加灭幼脲;有食叶害虫的加万灵或乐斯本;6—8月份以波尔多液保护为主,中间插喷内吸的多菌灵等;每次用药,除了波尔多液外加300倍尿素。

2 结果转化技术

2.1 修剪调整

第3年:春天,选留主枝,对过密的主枝疏除,同时对主干上过粗的主枝和主干上部竞争枝疏除,中心干延长枝按第2年同样短截和刻芽,然后对所有主枝全部拉成接近水平,主枝两侧隔15厘米左右在芽前面刻芽,基部和梢部20厘米左右不刻,背上芽不刻;发芽后对剪锯口或基部过密的互相拥挤的新梢适当疏除,外围多头新梢一般疏除,但一定不要疏梢过多,以免影响树体扩大,当新梢长到10厘米左右时,对主枝两侧和背上萌发强旺的进行捋枝,背上的捋向两侧,两侧的捋向下垂,不旺的新梢可缓放,以保证主枝单轴延伸,培养中小型结果枝组,对主干当年生萌发的新梢要从基部开始捋枝,使新梢呈水平状态,捋枝要求听到木质部出现响声为止,以利于控制本梢快生长,加大主枝和主干侧枝的粗度比,培养树形缓势成花。夏季,一般6月份在主干基部用小钢锯环剥,剥后立即用过细筛的调成糊状的生黏土,封闭剥口,既控制过旺生长,又不会造成伤口蛤虫危害而死枝,不旺的树严禁环剥,一般不提倡环切,因为抑制时间太短,愈合后,使本来停长成花的新梢重新萌发,促花效果不明显;环剥后7天,摘心,对主枝背上长度超过40厘米的不停止生长的新梢要在新梢顶端下6厘米左右处扭梢,不能扭梢太低,以免刺激多次萌发,影响光照和结构,也可以把主枝背上新梢顶部1厘米处以上部分摘去,不能摘去过长,防止刺激下部侧芽过多萌发;

第4年,春天,甩放中心干延长枝,继续选留主枝,中心干上部一年生竞争枝和较粗的要疏除,下部主干上萌发的没有空间的过密的枝也要疏除,并通过拉枝调整主枝间的排列空间和角度;其次,对主枝上去年萌发冬春修剪留下来的一年生侧枝,在梢部用绳子绑在小石块或里面装土的废果袋上,用其重量把侧枝坠向下方,以控制侧枝过快生长,并且缓势成花,最好在春天发芽前进行,减少冬剪造成的伤口低温对树体的伤害,同时春天发芽前树液已经流动,枝条软化易拉易弯易调整。夏季按第3年做法继续捋枝、开角、环剥、摘心、扭梢。

注意,不管那一年的修剪,对所有的伤口都要涂抹伤口愈合剂,防止水分从伤口大量散失,还可防止腐烂病菌入侵,并且促进愈合。

2.2 药物调控

主要目的控制中短枝生长,形成花芽。可从麦收时进行,此期正值中短梢生长相对停止期,过早抑制,新梢没有伸长到一定长度,叶面积小,光合产物不足影响树体扩大,同时,过早抑制没有在成花的生理期,效果也不好。过晚抑制,花芽没有充足的时间分化,效果也差。

主要措施:一是喷施唑类农药,例福星、好力克等,结合发芽前防治腐烂病喷1次,5月下旬麦收前开始到9月中旬结合防治落叶病和赤星病等喷2~3次,使用浓度适当加大,一般可以控制过旺生长。对特旺树可以喷施抑制剂如PBO,使用浓度300倍左右,麦收前1次,秋梢生长期1次,一般两次即可。

2.3 施肥调水

目的进一步扩大树冠,促进花芽形成。一是继续使用有机肥壮树成花,每亩5000千克,树盘盖草,行间生草。二是可以施含氮磷钾40%~50%的复合肥 2.5千克,对较旺的要控制氮肥的使用,可施低氮高磷钾的复合肥,要开沟或多挖浅穴,防止过于集中而烧根,施肥后浇1次水。雨季注意排水,防止积水根系缺氧而死亡。喷药基本同前。

保叶技术同前2年相似,但是要加大用药次数,确保不出现落叶。

矮化中间砧苹果苗栽植中存在问题及对策

  苹果矮化中间砧苗是指在实生砧或自根砧上嫁接具有一定矮化特性且有一定长度,然后要在其上嫁接优良品种繁育的苗木。采用此类苗木建园具有结果早、丰产稳产、优果率高、树体较小、易管理等特点,近几年栽植苹果矮化中间砧苗的果农较多。笔者先后走访了陕西黄陵、陇县、铜川、渭南等果区的新建园,发现苹果矮化中间砧苗木栽植存在不少问题。

  一、存在问题

  1、栽植地选择不当陕西渭南临渭区丰原镇90%以上的果农将苗木栽植于麦田中,好一点的留有栽植带,但都不足1米,大部分没有留栽植带;还有一部分果农套栽在老果园中。套栽于麦田中管理难,通风不好,且由于小麦根系发达,吸收水分能力强,使苹果苗木可吸收水分减少,造成缓苗期小麦和苹果苗木争夺水分的矛盾,延长了苗木的缓苗期,并进一步造成苗木成活率下降。套栽于老果园中,光照不好,通风不畅,小苗相对老树吸水吸肥能力弱,且老果园病虫害多,更不利于小苗生长。

  2、栽植深度不合理在陕西渭南和陇县有约80%的果农习惯将矮化中间砧全埋或只露一点(不足5厘米),也有的全露。矮化中间砧栽植过深,由于根系距离地表较远(一般在35厘米以上),抑制了根系生长,进而延长了缓苗期,降低了成活率。栽植过浅或全露,不利于树冠的形成及以后的丰产、稳产。

  3、栽植后未及时定干套种于麦田中,通风不畅、环境温度高,如果不及时定干,暴露于空气的组织多,易造成蒸腾加剧,蒸发量加大,苗木萌发慢,缓苗期延长,不利于苗木的成活和树冠的形成。

  二、对策

  1、选择适于苹果生长的地块选择园地应遵循以下原则:交通方便;有较好的灌溉条件;栽植地前5年未栽过任何果树,且以种植粮食为主。

  2、合理的套种模式栽植后的前2年在果树行间科学合理地间作一些农作物,不但可以增收,而且能促进果园肥水管理。但必须注意以下几点:(1)间作作物尽可能距离果树远些,一般以树冠垂直投影60厘米以外为宜,当年应预留150厘米以上的苗木栽植带。(2)不宜间作根系发达、扎根较深的作物,如小麦、玉米、高粱等,以免争肥争水。最好的间作物是豆科作物和一些能培肥土壤的作物。(3)不宜间作生长期长的,特别是多年生作物,以兔影响施肥及耕作管理。宜种植与果树共生期短的作物,如大蒜等。

  3、合理的栽植深度和栽植方法矮化中间砧苹果苗的栽植深度为中间砧地面以上留10厘米。具体操作如下:若是大坑栽植,必须是挖坑后让回填土经过一段时间的沉实,这样不至于出现浇水后下沉断根现象,大坑栽植时高度要比要求的略高一些。若是小坑载植,由于挖出的土壤较少,栽植后只要踩实,是不会出现浇水后下沉断根现象的。回填踩踏时一般是中间低四周高,呈锅底形,这样有利于根系四周保证良好的水分供应。

  4、栽植后合理定干为了苗木上下营养协调,减少地上水分蒸发,栽植后应及时定干。定干是促进萌发、缩短缓苗期、提高成活率的关键之一。对于矮化中间砧苹果苗木,载植后不定干是不可取的。定干高度一般在120-130厘米,具体以苗木大小而定。定干时应选择在饱满芽的上方,这样可以保证苗木迅速萌发,缩短缓苗期。来源:陕西科技报作者:张拴拴梁彬黄龙新康小亚

提高红富士苹果品质十大技术

  目前,我国苹果生产已进入提质增效阶段,高品质的红富士苹果要求果形正、高桩明显、果面光洁、色泽鲜艳,果个大小适中、脆硬适度、果实风味好,可溶性固形物含量高,同时农药残留量少。现将提高红富士苹果品质的十大技术介绍如下。

  一、合理施肥4月下旬刨树盘,树干附近深约15厘米、外缘约25厘米,以避免切断根系过多,尽量少伤浅层根系,并结合行间深翻,达到全面松土的目的。秋季要施基肥,每产1公斤果施1-1.5公斤优质厩肥、堆沤肥或畜禽粪等,并适时追肥,氮鳞钾比例以10∶7∶8为宜,一般生产1000公斤果实,需纯氮肥8公斤、有效磷肥5.5公斤、有效钾肥6.4公斤。氮肥应在前期特别是春季及花后1个月内施入,对果实着色及提高果形指数均有利。8月上旬,果实开始着色以后,应控制氮肥,增施磷钾肥。

  二、科学浇水重点浇好花前水、花后水及封冻水。花前水一般在3月中下旬至4月上旬结合追肥进行。此期灌水不宜过多,以免降低地温,影响根系发育。花后水在花后10天开始浇,对减少落果、促进果实发育及花芽分化至关重要。封冻水在11月上旬土壤封冻前浇。此外,在雨季前期若土壤干旱,仍需浇水1-2次。

  三、严格修剪据观察,多数大型果都着生在低级次结果枝组上,特别是壮旺条转化的矮果枝上,故在修剪时应培养低级次结果枝组。在修剪时要保持适当的枝果比,一般为5-10∶1,枝果比过大或过小,果都长不大。在生长期的修剪时,为了解决个体和群体光照问题,要注意整个生长期的修剪,如进行4-5月的抹芽、除萌,6月的扭梢、拿枝,9月疏梢等。

  四、光照充足光照时间的长短、强度的大小,都与其品质相关,故在修剪中尽量调节树体的上光、侧光和内光位置,以增加果实的着色程度和可溶性固形物含量。一般要求果园的群体覆盖率不超过80%,盛果期树冬剪后每亩枝量10万个左右,树体透光度不少于40%。(未完待续)(277201山东冬庄山亭区商业园区119号)来源:科技信息报作者:沈瑞

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