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影响我国苹果出口的八大因素及对策

2020-03-31 苹果种植 59阅读 投稿:luoke
核心提示:我国苹果产业经多年精心培育,已成为北方农村优势产业,无论生产规模,还是产量均处于世界首位,2011年种植面积达249.23万公顷,总产量达3730万吨,人均苹果占有量达28千克,而国人消费能力远远地低于该值,因而国内市场高度饱和,从长远看,

我国苹果产业经多年精心培育,已成为北方农村优势产业,无论生产规模,还是产量均处于世界首位,2011年种植面积达249.23万公顷,总产量达 3730万吨,人均苹果占有量达28千克,而国人消费能力远远地低于该值,因而国内市场高度饱和,从长远看,内销、加工、出口是解决苹果销售的三大主要途径,出口是保证我国苹果产业又好又快健康发展的关键所在,是产业突围的突破口之一,但受种种因素制约,我国苹果出口难有大的作为,年出口量不及总产量的 10%,这与我国苹果生产实际很不相符,笔者针对近年来影响我国苹果出口的主要因素,进行了分析并提出相应对策。

1 影响我国苹果出口的主要因素

1.1 国际经济形势低迷,购买力低下

全球高端苹果市场——欧美,近年来深陷金融危机,自拔乏力,欧债危机持续发酵,占领华尔街运动,给世界经济运行蒙上了严重的阴影,世行直言,欧元区已进入经济衰退期,消费者的消费信心受到重挫,整体购买力低下,对苹果的消费能力下降,直接导致了苹果卖难的现象在全球发生。这一现象近年来愈演愈烈,据 2011年6月8日在烟台召开的2011年全国苹果产销形势交流会消息,2010年,欧盟从我国进口苹果0.77万吨,比2009年减少1.1万吨,降幅 70%。

1.2 贸易保护主义抬头,绿色堡垒难破

自我国加入国际世界贸易组织后,随着关税下调,我国苹果销售的国际化进程明显加快,但近年来由于国际经济形势低迷,各苹果生产国,从保护本国产业发展,促进就业出发,制定了几近苛刻的检验检疫标准,设置绿色壁垒,限制别国苹果的进入,这对我国不容乐观的苹果出口形势更是雪上加霜。

1.3 生产标准不一,出口果品质量难达标准

由于生活习惯不同,生产能力各异,我国与欧美在苹果生产标准方面存在较大的差异,简单的说,我国的标准属于温饱型的,而欧美的标准属于小康型的,生产标准的脱节,不仅生产习惯不同,像进果园前洗手,果园建有流动厕所,限制未腐熟肥料进田的良好农业规范(GAP)做法,在我国刚推广时,果农觉得有点好笑,但正是这些看似好笑的做法,凸现了苹果产业由数量型向质量型的转变,更重要的是直接影响了中国苹果的出口,因为欧美等发达地区,对果品的食用安全性更关注,标准更高,国产苹果因难达标准而被拒之门外,这是我国苹果难以进入国际高端市场的重要原因之一。据统计,我国苹果出口俄罗斯及东南亚市场的占出口总量 75%左右,出口中东市场的占20%左右,而出口欧美市场的仅占总量的5%左右。

1.4 国内苹果生产方式,决定了出口量上升缓慢

我国苹果生产主要以家庭为基本单位,劳动者素质高低不一,投资能力大小不同,管理水平千差万别,所产苹果品质也各有千秋,而商品化生产,特别是出口果要求要有均一性,这二者之间的矛盾客观存在,而且短期内很难改变,因而我国苹果要在出口方面有大的突破,难度是很大的。

1.5 果品出口竞争激烈

我国苹果出口过去由供销系统统一经营,渠道比较单一,苹果的出口是有序进行的,改革开放后,随着市场的放开,社会各方参与苹果出口的积极性空前高涨,据统计,目前国内有280多家企业具有苹果出口资格,我国苹果出口呈现多渠道经营现象,这导致了国内苹果出口竞争激烈,这不但表现在产区与产区、省份与省份之间的竞争,更重要的是企业与企业之间相互恶性竞争,这样的竞争有积极的一方面,但也有极大的消极性,对我国苹果的正常出口非常不利。

1.6 出口成本较大

世界苹果消费的高端市场在欧美,而我国距之太远,产品出口运输成本太大,直接导致苹果出口的价格较高,使我国苹果参与世界苹果交易的优势消失,竞争力减弱。

1.7 生产成本上升

生产成本低,果品价格低一直是我国苹果参与世界贸易的优势,近年来,特别是2010年后,由于农用物资、劳动力成本大幅上升,直接拉动了苹果价格的上升,销售优势在逐渐减退,经营苹果出口利润变薄,导致企业观望、等待,直接引发了我国苹果出口量的减少。

1.8 美元贬值,人民币升值,经营企业亏损

近年来美国连续进行美元贬值,逼迫人民币升值,直接导致了出口企业的利润缩水,使众多企业对苹果出口望而怯步。

2 扩大我国苹果出口的对策

2.1 内强素质

在苹果生产过程中,要自我加压,自觉提高生产标准,积极在标准上与国际接轨,以生产出适应高端市场的产品,破解绿色壁垒,提高参与国际市场竞争的能力。

2.2 外树形象

中国苹果在出口过程中,要坚持精品果出口的方向,所出口的果品要优中选优,要将代表中国苹果的最先进的产品销出去,以树立良好的形象,在国际市场上唱响中国品牌,为后续大批苹果走出国门创造条件。

2.3 规范出口秩序

应规范中国苹果出口的秩序,成立中国苹果出口联合会,抱团发展创市场,要降低直至避免苹果出口中的恶性竞争。

2.4 适销对路,积极开拓潜在的市场

根据我国苹果目前的生产形势,我国苹果出口市场定位应以巩固俄罗斯及东南亚传统市场为主;积极探索加强对中东市场的出口,扩大中东东市场的份额;强化管理,逐步提高应对欧美市场的能力,渐次加大对欧美市场的出口;适量开拓非洲市场,实行全方位出口,以破解国内苹果销售压力。

蒸苹果水如何做 蒸苹果水的做法大全

在生活中,人们不但喜欢吃新鲜的苹果,还喜欢喝蒸苹果水。蒸苹果水味道甘甜又浓郁果香,而且能补脾健胃并能收敛止泻,也能让人体吸收丰富营养,那么蒸苹果水应该怎么做呢?接下来我会把它有做法大全写出来分享给大家。

蒸苹果水如何做

1、蒸苹果水在做的时候,需要准备一个新鲜的苹果,用清水把苹果表面打湿以后,再去适量食用盐涂抹在苹果表面,然后用力来回揉搓,再用清水把它洗净,然后把苹果从中间切开,挖掉中间的果核。

2、得到的苹果果肉切成块肉以后放在干净的碗中,加入适量冰糖,放入适量纯净水,然后盖上保鲜膜,把它入蒸锅隔水蒸,开锅后再蒸20分钟左右,锅中的蒸苹果水就能做好,取出后可吃苹果,喝苹果水。

蒸苹果水的做法大全

1、蒸苹果水在做的时候,可以准备一个苹果把它用清水洗净,然后用切苹果的专用工具把它分成均匀的多个块状,然后再把苹果糊扒掉摆放在碗中,然后放入适量冰糖,加少量清水入锅蒸熟,这样蒸熟的苹果水不但味道甘甜,而且蒸好的苹果像一朵花特别漂亮。蒸苹果水时,冰糖还能用蜂蜜来代替,那样做出的蒸苹果水口感也特别好。呵呵,

2、蒸苹果水还可以在做的时候,把苹果的表皮全部消掉,在它的上端切下一小块,然后用刀把它里面的果核挖掉,再把适量的冰糖直接放在苹果的中间,然后盖上切下的部分放在碗中入锅隔水蒸,在蒸熟后就有一些苹果水果出现,取出吃苹果肉喝苹果水滋味特别好。

今天不但告诉大家蒸苹果水怎么做,也让大家掌握了蒸苹果水的做法大全,以后再想喝蒸苹果水时,就自己动手去做吧。

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蒸苹果水的功效与作用

每年秋天都是苹果大量上市的时候,而这种水果的保质期又特别长,它在低温环境中可以保存到来年春天不变质,于是这种水果又是冬天,人们经常会吃的主打水果。不过苹果有多种不同的吃法,它吃法不同养生功效也不相同,今天小编重点为大家介绍的是用苹果蒸水的功效与作用。

蒸苹果水的功效与作用

1、促进消化

蒸苹果水能促进消化,它还有一些活性酶能促进胃液分泌,并能加快食物中脂肪和蛋白质分解,能提高肠胃消化功能,并能增强身体对食物的消化吸收率,它对维持人类肠胃健康有极大好处。

2、收敛止泻

收敛止泻也是蒸苹果水的重要功效,因为苹果中含有丰富鞣酸和果胶,人们把它蒸熟后喝水吃苹果,就能把这些有效成分尽快吸收,能减少肠道中水分的含量并能起到明显收敛作用,人们食用它以后能尽快止泻也能让肠道功能恢复正常。

3、减肥瘦身

人们把苹果蒸熟以后喝水吃苹果能吸收苹果中含有的丰富营养,并能吸收大量纤维素和果胶,这些物质能增加人体的饱腹感,而且能在人体内吸水膨胀,并能促进肠道蠕动,他们能促进人体代谢,也能抑制人体对热量的吸收,经常食用减肥效果特别好。

4、美容养颜

人们多喝一些蒸苹果水,还能美容养颜,滋养肌肤,因为蒸苹果水中还有丰富维生素和果胶以及多种矿物质,人们把这些营养成分吸收后,可促进皮肤细胞再生,并能清理身体内的自由基,可防止它对人类皮肤细胞产生破坏,能增加皮肤弹性,减少皱纹生成。蒸苹果水还能补益气血,加快血液循环,能防止人们面色暗黄和皮肤暗淡无光等不良症状出现。

看过上面的介绍以后,大家能全面了解蒸苹果水的功效与作用,能知道他对人类身体有哪些具体好处,以后大家身体需要时也可以体验一下苹果的这种新吃法。

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