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苹果“双矮”栽培技术

2020-03-31 苹果种植 60阅读 投稿:luoke
核心提示:苹果“双矮”栽培是指矮化砧加短枝型品种的栽培模式,是适合海拔适宜和水肥充足地区推广栽植的一种新型栽培管理制度,是未来苹果发展的趋势和潮流。与传统栽培(乔化或矮化)相比,“双矮”苹果具有树冠矮,易成花,早挂果、易丰产、果个大、品质好、利操作、

苹果“双矮”栽培是指矮化砧加短枝型品种的栽培模式,是适合海拔适宜和水肥充足地区推广栽植的一种新型栽培管理制度,是未来苹果发展的趋势和潮流。与传统栽培(乔化或矮化)相比,“双矮”苹果具有树冠矮,易成花,早挂果、易丰产、果个大、品质好、利操作、省劳力、成本低、效益高等优点,是未来苹果生产发展的趋势和潮流。与此同时,也应该看到,不少高海拔和土壤瘠薄、干旱缺水地区以及管理粗放的果园,盲目引进推广苹果“双矮”栽培,导致生长结果失调,树体早衰,形成“小老树”,抗逆性差,病害滋生,造成严重后果。笔者通过多年实践和总结,认为,要实现“双矮”苹果早果丰产,连年稳产,简便操作,优质高效,必须抓好以下四个方面:

1 适地适栽,大苗建园

“双矮”苹果选择在海拔680~1000米,土层深度3米以上,水肥条件好,土壤有机质0.8%以上的川塬地。山坡地、滩地、低洼地或土层较浅地方,一般不适宜栽植“双矮” 苹果,若确要栽植“双矮”苹果,可根据土质情况,采取换土或起垄栽培。“双矮”苹果苗应选择优良纯正的无病毒苗木,“双矮”苗繁育至少需要3年时间才能成苗出圃,苗木在苗圃中积累了足够的营养,“童期”缩短,结果提前,达到大苗进地,带花栽植,可实现“当年栽植,来年开花,次年结果”的目的。要选用苗木高度在1.5米以上,干径为2.0厘米左右,苗木健壮,群体整齐,根系完整,侧根发达者。

2 行宽株密,立架栽培

现有的传统栽培苹果园,2.0~3.0米×3.0~4.0米的株行距,行距小,株距不合理,挂果后,果园郁闭,通风透光差,树体干性不强,作务不便,果园产量低,品质不好。长期的生产中,果农积累了“不怕树冠大,就怕密了行”的经验,如何合理的使单位面积株数增加,增大叶面积,最大限度利用光能,促使植株群体作用增强,又考虑树体通风透光,便于操作,机械进园,宽行密株,立架栽培作为一个新的栽培制度成为最佳选择。“双矮”苹果园密度一般应为1.5~2.5米 ×3.0~4.5米。苗木定植后,每苗配置一根竹竿扶直中干(成形后去除)或者顺行设立水泥柱,拉3~4道8~12﹟铁丝,第1道铁丝距地面约 0.8~1.0米,然后每隔0.8~1.0米拉一道铁丝,用于固定枝条,培养规范树形。

3 培肥地力,沃土养根

俗话说“管树先管根”,土肥水管理是果园管理的基础,“双矮”苹果对水肥条件要求极严,需“大水大肥”,从建园到挂果,要全面提高土壤有机质和土壤肥力,饱施有机肥,增施化肥,强化灌水,有条件地方推行果园行间生草,选用三叶草、紫花苜蓿、黑麦草等,在草长到30~40厘米时进行刈割,树盘覆盖,建立果、畜、沼、草循环模式。根据果树需肥规律,采用“三六九”施肥法,即3月份土壤解冻后施肥,花前追肥,以氮磷为主,配合中微量元素;6月份施肥,果肥和花芽肥,以钾为主,配合氮磷;9月份施基肥,是最重要的1次,施肥量占全年的70%左右,以有机肥为主,配合化肥。推广精准化施肥技术,有条件的推行节水灌溉和水肥一体化技术。

4 简约树形,阳光树冠

“双矮”苹果树冠紧凑,树体生长量小,成花容易。与传统树形相比,树上无永久骨干枝,主枝多,无侧枝,级次少,级差大,中心干优势明显,应培养纺锤树形,基本要求为:干高40~50厘米,树高2.5~3.5米,中干直立,中干上分布15~25个小主枝,无层间,插空排列,螺旋上升,主枝角度80°~90°,主枝长2.5~3.5米,做到株间不交接,行间有1.0~1.2米通道,在小主枝上配置中小枝组,树上除中干外,无永久枝,动态管理,随机更新。果园通风透光良好,枝枝见光,果果向阳,叶叶有效,光合效能达到最佳。修剪的方法以轻剪为主、多疏少截,单轴延伸。幼树修剪,培育中干,拉大级差,主枝与中干粗比小于1∶4~5,主枝延长头缓放不短截。成龄树修剪,适时去除主干过粗、过长、过大、过密、过旺的主枝,基本不回缩,及时疏除竞争枝,加速枝组更新,去除大枝时应留小桩,促发出平生的中庸更新枝,培养松散、细长、下垂、健壮的结果枝组。

六月份苹果树管理技术要点

  6月份是苹果树生育的关键时期,新梢生长、果实发育、花芽分化同步进行,营养生长和生殖生长对营养物质的积累、分配和消耗相互制约,也是麦收前后病虫害防治的关键时期。

  一、夏季修剪 夏剪的目的是调整树体结构、改善树内光照条件、均衡树体生长、促进营养生长向生殖生长转化。对其竞争枝、直立枝、过旺枝有空间的要进行扭梢或极重短截,无空间的要疏除;对强旺幼树当延长梢长到40厘米左右要摘心,促发分枝,以加速树冠形成。6月上旬,要对4-5年生无花的幼旺树进行环剥或环割,促进花芽形成。环剥宽度一般为枝干直径的十分之一左右,环剥时不要伤及木质部,剥后用报纸或薄膜包扎刀口,以保证环剥口在25-30天内完全愈合。对生长角度小的枝条应开张角度,主枝开张至70-80度、辅枝开张至80-90度,开张时要保持枝的平衡,把基角拉开,严防拉成弓形。

  二、土肥水管理 6月份是苹果花芽分化期,应注意氮、磷、钾肥的配合使用。在其新梢停长后应追施复合肥,每株1公斤左右;结果多的大树可多些。结合喷药喷施0.3%-0.5%的尿素加0.3%的磷酸二氢钾。对幼树应适当控水,结果树以不旱为宜,抑制新梢生长,积累养分,同时注意排水防涝。要及时进行中耕除草,麦收后雨季前在树盘或树行覆盖麦秸或干草,厚度20厘米以上,以增加土壤有机质,抑制杂草生长。

  三、果实套袋 果实套袋不仅可使果面光洁、着色鲜艳、增加单果重量和果实硬度,而且还能明显减少果园用药次数、降低果实农药残留和生产成本,是生产绿色果品的有效措施。红富士苹果等在6月上中旬、第二次定果后进行,易生果锈的金冠等品种可在落花后半月进行。根据不同品种的果实大小、着色情况,选用大小适宜的浸泡过杀菌剂和蜡液耐雨水淋蚀的单层或双层专用果袋。果实套袋后应进一步加大肥水管理和叶片保护,以维持健壮的树势,满足果实生长的需要。

  四、病虫害防治 麦收前一周喷完第一遍1∶2∶200倍波尔多液,隔20-25天再喷一遍。中间可交替使用甲基托布津、多菌灵等杀菌剂防治早期落叶病、轮纹病、炭疽病等病害。6月上旬在透地雨后,果园地下撒施5%辛硫磷颗粒剂,以防治桃小食心虫及金龟子,每亩用量5-7.5公斤,与60公斤的细砂土混合均匀后撒于树冠下投影范围内,撒药后将地面划锄一遍,以使药土混匀,能提高防治效果。6月下旬要喷施5%尼索朗乳油、25%灭幼脲3号2000倍液等药剂防治桃小食心虫、红蜘蛛、蚜虫、金纹细蛾等害虫。

苹果树也需要加强产后护理

  中早熟苹果如美八、嘎拉等已经上市出售完毕,很多果农认为可以松口气了,但这种观点要不得,果树跟人一样,产后很虚弱,也需要“补身子”,应从以下几个方面加强管理:

  病虫防治 今年中早熟苹果采收期多雨,而采收期又不能喷药,给病虫害发生创造了条件,此期首先要检查腐烂病、干腐病和天牛、红蜘蛛等病虫害的发生情况,及时进行防治。

  补充营养 苹果采收后,应及时补充营养。可用叶面肥涂干,或结合防治早期落叶病和红蜘蛛等在药剂中加叶面肥喷雾。

  加强管理 中早熟苹果与晚熟苹果的后期管理存在一些差别。中早熟苹果的生长特点是春梢旺、夏梢弱(因为夏梢生长期恰是果实膨大、成熟期)、秋梢旺而时间短 (仅1个月)。7月下旬至8月上旬是夏梢停长期,正值采果卖果的大忙季节,果农顾不上管理。苹果采收后,树体负担减轻,加之秋季多雨,8月中旬至9月上中旬又逢秋梢旺长期,若放任不管,30~50厘米的直立枝可长至1.5米甚至2米,超过大拇指粗,导致营养消耗过多,造成翌年落花落果严重,树势变弱。而且若在管理时操作不当,过多疏除背上枝和过早堵截主枝延长枝,则会引起当年花芽分化不良,造成翌年减产。正确做法:应在分清树势的前提下,以势定法,区别对待。对于距地面过低的大主枝、主枝上的拖地枝、中上部严重密闭重叠的枝上大枝应及早疏除,这样有利于旺树控冠和稳势成花,而且正处于秋梢生长期,伤口愈合快,利于果树安全越冬。对于背上枝,壮枝不动,对主侧枝起牵制作用的旺枝从基部开始多道转枝,消弱其旺势,虚旺枝分道转枝,但基部不动,使其复壮。对牵制枝千万不要过早疏除,到9月下旬再决定是疏除还是利用。对于主枝的其他背上枝,若对主、侧枝无牵制作用就疏除,有利用空间的就转枝。

  拉枝改造 对前期改造未进行完的及主干光秃带长出的新枝长度较长的,要抓紧拉枝改造,因为此期正值秋梢生长旺期,既定型快,又愈合快。

  秋施基肥 进入9月,秋梢陆续停长,果树进入第三次根系发育高峰期,此期施肥既利于营养积累,又利于施肥中根伤的愈合。

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