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苹果树水分需求与保墒措施

2020-03-31 苹果种植 59阅读 投稿:luoke
核心提示:岐山县位于关中平原西部,属干旱与半干旱地区,苹果生产需水主要靠自然降水供给,该区域年降水量在631.5毫米,可基本满足苹果生长发育的需要,但由于年降水量分布不均,主要集中在8—10月份,加之地面植被少,雨水流失严重,风多风大,蒸发量大,易出

岐山县位于关中平原西部,属干旱与半干旱地区,苹果生产需水主要靠自然降水供给,该区域年降水量在631.5毫米,可基本满足苹果生长发育的需要,但由于年降水量分布不均,主要集中在8—10月份,加之地面植被少,雨水流失严重,风多风大,蒸发量大,易出现春旱、伏旱和冬旱,尤其是春旱和伏旱对苹果生长极为不利。要在充分利用自然降水和有限利用水资源,从土壤着手,创造一个疏松、肥沃、保水的土壤环境条件,满足苹果树对水分的需求。

1 苹果树对水分的需求

1.1 水分的功能

水在果树生长发育过程中的功能主要体现在4个方面:

(1)水是各器官的主要组成部分,也就是说,水是果树细胞原生质的重要成分,在果树各个组织中占有重要位置。即在果树根、嫩梢和叶片中占60%以上,树干中占50%以上,苹果果实中占85.0%左右。

(2)水是果树养分吸收、运输、光合作用等生理活动的基质。根系从土壤中吸收的各种无机营养元素,必须依靠水分运输到各个需要的器官中去。水直接参与光合作用,制造大量碳水化合物,这些物质又通过水运转到树体各个部位。同时,有机质水解也离不开水。

(3)水是果树进行蒸腾作用的必需物质。苹果根系吸收的水分95%用于蒸腾消耗,这种消耗是靠气孔细胞的开张进行的。只有蒸腾作用的进行,才能降低树体温度和保证生理活动正常进行。

(4)水使果树生长中的细胞处于膨胀状态。只有细胞处于膨胀状态,才能进行分裂和增大,果树才能生长发育。

1.2 苹果的需水量

一般苹果树每生产1克干物质的需水量约为146~233克,其中用于蒸腾消耗的在95%以上。每亩盛果期苹果树的年耗水量约为100~110 吨,相当于 150~170毫米的降水量。按水分直接利用率30%计,年降水量必须达到500毫米以上,否则就要设法补充以满足果树的需水要求。维持苹果树正常生长发育的土壤含水量约为田间持水量的60%~80%。春季是果树生长结果的关键时期,必须保证持水量在80%左右。5—6月份是果树新梢旺盛生长期,营养生长需要消耗大量水分,叶片蒸腾也需要大量水分,这一时期为苹果树需水量最大的时期,也是对水分非常敏感的时期,称为“果树需水临界期”。当果树生长进入缓慢时期,便是花芽的分化期,要适当控制土壤水分:持水量以60%~70%为宜。7月下旬、8—9月份中晚熟品种果实陆续进入加速生长期,此时气温较高,土壤水分蒸发量大,造成水短缺,易出现伏旱,对果实产量影响颇大,应加强浇灌和保墒,及时补充土壤水分,使其田间持水量保持在70%以上。后期由于气温逐渐降低,秋雨较多,果实接近成熟,需水量又逐渐减少,田间持水量维持在60%~70%为宜。

2 缺水危害与多水弊端

缺水危害表现为:发芽期萌芽慢,新梢细短,叶片小;开花期花期缩短,坐果率低,花后幼果发育差;夏(伏)旱春梢停长早、日灼严重;秋旱叶片早衰,果实膨大慢,遇雨裂果严重;冬旱树抗寒性降低,幼树易“风干”,大树易“抽条”。多雨弊端表现在:新梢旺,树徒长,坐果低;停长不及时,成花难;果实着色差,肉质粗,风味淡;养分淋溶重,含量少,树体弱;透气差,根窒息、易中毒。

3 苹果树水分供应的途径和措施

3.1 水分供应的途径

(1)选栽抗旱性的砧木和品种;增施有机肥、加强叶面喷肥,以肥调水;调整树体结构,改变枝类组成;严控花果留量,提高树体自身吸水力和增强抗旱性,减少枝、叶、花、果对水分的无效消耗。

(2)耕作保墒、覆盖保墒、积雪保墒等措施,拦蓄自然降水。

(3)坡地、台田及无灌溉条件的旱地果园,应在6—8月份气温高时,连喷2~3次5%草木灰浸出液(草木灰5~6千克,清水100千克,充分搅拌后浸泡14~16小时,过滤除渣),或喷0.5%~1.0%硫酸钾,增加树体含钾量,增强树体抗旱、抗高温能力。

(4)广开水源,在苹果树需水的关键时期,及时、适量灌溉,确保树体需要。

3.2 节水灌溉和保墒措施

(1)节水灌溉。节水灌溉可节约水资源,一方面可满足果树生长发育的要求,获得优质果品;另一方面可减轻水资源短缺的压力,实现果业生产的持续发展。

节水灌溉的方式:①滴灌:滴灌是以水滴或细小水流缓慢地施于果树根域的灌溉方式,是近年来推广的机械自动化程度较高的节水灌溉技术。滴灌较喷灌节约用水 25%,可增产20%~30%,最适宜干旱少雨和坡地、台田地区,同时节省土地和劳力。滴灌不需平整土地和修建渠道,可与施肥结合进行。每次灌水量相当于 10~15毫米降水量,土壤渗水深度35厘米上下,在干旱时每10~15天滴灌1次。所用管道(主管道和分管道)有尼龙管也有胶皮管,后者比较经济、耐腐蚀。分管道与树行平行,直接绑缚在树干或立柱上,滴管直径5毫米,每株树设2个滴头,距地面约60~75厘米。通过总控制阀控制压力和时间。为防止滴头堵塞,要选用质量高的滴头材料,用水需经严格过滤。

②喷灌:喷灌的优点是使用方便,打开阀门就可自动旋转喷水。春寒时遇霜,可以喷水预防霜冻。喷灌可以冲洗叶面,有利于光合作用进行,每亩可增产5%~10%。但投资较大,应用面积较小。

③穴贮肥水:在树下挖4~6个深40厘米、直径20~30厘米的洞穴,把秸秆捆成长30厘米、直径15~20厘米的草把,在人粪尿中浸透,放入穴中,然后把优质有机肥与土按2∶1的比例混匀后填入穴中,配施尿素100~150克,磷酸二铵150~200克,最后浇水、覆膜。洞穴上覆膜时要周围高、中间低,穴中央开一小孔,降雨时雨水能流入穴中。干旱时于穴中浇水,也可于穴中施肥。

(2)抗旱保墒:①耕作保墒:旱地果园首先应建立以蓄水保墒为中心的耕作制度,最大限度地蓄积雨水,减少蒸发散失,满足苹果树生长发育的需要。初春土壤解冻后,及时顶凌浅刨园土,随即耙耱镇压,可有效地保蓄土壤深层向上移动的水分不易蒸发散失,还可提高早春土壤温度,改善通气状况,促进根系生长和加强吸收功能。生长期每逢中雨降后(或灌溉后),浅耙树盘,合墒中耕,破除板结,减少水分蒸发散失;雨季来临,深刨园土,立茬不耱;减少径流,接纳雨水;雨季结束,及时耙平,蓄水保墒。采果前后,结合施基肥,深翻扩盘,耕翻园土,利于土壤熟化,提高有机质含量、吸收保持水分;积蓄雨雪,更新根系,增加透气性,利于树体安全越冬。②覆盖保墒:秸秆覆盖、地膜覆盖等。③化学保墒:一是在树体上喷抗旱剂(如黄腐酸、甲草胺、乳胶、丁二烯丙烯酸等),可减少气孔开张程度,或在叶表面形成一层极薄的薄膜,能减少树体蒸腾而减少水分消耗量;二是在地面喷施FA旱地龙,能明显增强果树保水、抗旱能力;三是使用土壤吸水、保水剂。淀粉和聚丙烯酸盐聚合物、羟甲基酸纤维素交联体等吸水、保水剂是一种新型的吸水物质,吸水量为自重的500~1000倍,干旱时再缓慢释放出来,供果树利用。

苹果桃树怎样施肥

  一、苹果
  
  1、施肥原则(1)增施有机肥,提倡有机无机配合施用;依据土壤肥力条件和产量水平,适当调减氮磷化肥用量;注意钙、镁、硼和锌的配合施用。(2)与高产优质栽培技术相结合,根据树势和树龄分期施用氮磷钾肥料。(3)出现土壤酸化的果园可通过施用硅肥和熟石灰改良土壤。
  
  2、施肥量及比例(1)亩产3500公斤以下果园:氮肥(N)15-25公斤/亩,磷肥(P2O5)6-10公斤/亩,钾肥(K2O)15-20公斤/亩。亩产3500-4500公斤果园:氮肥20-30公斤/亩,磷肥(P2O5)8-12公斤/亩,钾肥(K2O)15-25公斤/亩。亩产4500公斤以上果园:氮肥(N)25-40公斤/亩,磷肥(P2O5)10-15公斤/亩,钾肥(K2O)20-30公斤/亩。(2)早熟品种、或土壤肥沃、或树龄小、或树势强的果园施有机肥2-3方/亩,晚熟品种、土壤瘠薄、树龄大、树势弱的果园施有机肥3-4方/亩,化肥分2-3次施用(晚熟品种3次),第1次在3月中旬,氮磷钾配合施用;第2次在6月中旬,以氮钾肥为主,增加钾肥用量;第3次在7月下旬到8月中旬,以钾肥为主,配合少量氮肥。(3)土壤缺锌、硼和钙的果园,每亩施用硫酸锌1-1.5公斤、硼砂0.5-1公斤、硝酸钙30-50公斤,与有机肥混匀后早春施用;缺硫果园应选择含硫肥料如硫酸钾型复合(混)肥、硫酸铵、硫酸钾、过磷酸钙等。
  
  二、桃
  
  1、施肥原则(1)加强有机肥施用比例,依据土壤肥力和早中晚熟品种及产量水平,合理调控氮磷钾肥施用水平,注意钙、镁、硼和锌或铜肥的配合施用。(2)不同品种的春季追肥时期要有差别,早熟品种较晚熟品种追肥时期早,施肥的重点在秋季基肥,其春季追肥次数比晚熟品种少。(3)与优质栽培技术相结合,夏季易出现涝害的平原地区需注意结合起垄、覆膜或果园生草技术;干旱地区提倡采用地表覆盖和穴贮肥水技术。
  
  2、施肥量及比例(1)有机肥施用量:早熟品种、或土壤肥沃、或树龄小、或树势强的果园施有机肥1-2方/亩;晚熟品种、土壤瘠薄、树龄大、树势弱的果园施有机肥2-4方/亩。(2)化肥施肥量:产量水平1500公斤/亩的桃园:氮肥(N)10-12公斤/亩,磷肥(P2O5)5-8公斤/亩,钾肥(K2O)12-15公斤/亩。产量2000公斤/亩的桃园:氮肥(N)15-18公斤/亩,磷肥(P2O5)7-10公斤/亩,钾肥(K2O)17-20公斤/亩。产量水平3000公斤/亩的桃园:氮肥(N)18-20公斤/亩,磷肥(P2O5)10-12公斤/亩,钾肥(K2O)20-23公斤/亩。(3)施肥方法:全部有机肥作基肥于秋季或春季土壤解冻后施用,采用开沟土施方法施用。50%的磷肥和钾肥及40%的氮肥一同与有机肥基施,其余氮磷钾肥按生育期养分需求分次追施;化肥施用一般在桃树萌芽期(3月初),硬核期(5月中旬)和果实膨大期追肥2-3次(早熟品种2次、晚熟品种3次)。这个地方需要分开早晚熟品种的施肥比例,5月中旬是晚熟品种的硬核期。(4)前一年早期落叶或负载量过高的果园,应加强根外追肥,萌芽前可喷施2-3次1-3%的尿素,萌芽后至7月中旬之前,每隔7天1次,按2次尿素与1次磷酸二氢钾的比例喷施,浓度为0.3-0.5%。若前一年发现过桃树出现叶白、枝枯、流胶等症状,可在桃树萌芽期喷施0.01-0.03%硫酸铜溶液。(5)如施用有机肥数量较多,则秋季基施的氮、钾肥可酌情减少1-2公斤/亩;若施用的有机肥料是猪粪,即使往年桃树出现过叶白、枝枯、流胶等症状,也可不再喷施硫酸铜。

苹果园采收后到封冻前的管理

    苹果生产要达到优质、高效的目的,需加强各个时期的管理,把握技术要点,而加强果园采收后的管理尤为重要,不可忽视,不要错误地认为采收后就万事大吉,要做好以下几个工作:

    一、果实采收后******加强一次到二次叶面肥料补充,因为叶片的光合作用还在继续进行,为延缓叶片的脱落和衰老,增加树体营养和贮备量,促进花芽进一步发育,以提高来年产量、壮花、壮芽。可用0.5%—0.6%的尿素水或微量元素喷施一次或二次(根据果树树势决定量和次数)。

    二、为了降低次年的病虫害指数,可在喷施肥料时加杀虫杀菌剂,这样可有效地防治叶部病害,降低越冬虫卵,减轻叶片早落,提高光合效能。此外,要及时检查腐烂病,并涂上药物加以保护。发病重的果园,******喷施“果康宝”或“施纳宁”100倍或150倍,铲出越冬病害。

    三、冬季修剪,冬季修剪的主要对象是树冠内过密,过强的辅养枝、徒长枝(或叫牵制枝)没有生长空间的直立枝,如有空间的也拉下垂或拉平(看势定法)和结果多年的老化细长枝,适当剪除或回缩,这样可改变树膛内部的光照条件,促进光合产物的积累,而且伤口容易愈合,并能减少次年枝条徒长现象。

    四、深翻改土,作用在于改盖深层土壤的物理性状(生草果园三年深翻一次)增强微生物的活动能力和数量,促进土壤中原有养分的转化。结合大量地施用有机肥料,更能改良土壤结构,提高肥力,为根系生长创造良好的生长条件和环境。因此在土壤坚硬、有机质含量低的果园,深翻尤为重要,被断的根也易愈合,又能促发新根。

    五、秋施基肥,是较长时间内供给果树营养的基本肥料。基肥以有机肥为主(农家肥如:人粪尿、家畜、堆积秸秆等或商品有机生物肥、有机、无机、生物三位一体的肥料等)化肥(无机肥、复合肥类)为辅,施肥方法要由传统的深施变浅施,近施变远施,多点、多穴,施肥量根据自己的目标产量来决定(如你要求万斤或5000斤,你所投入的肥料数量也不同),秋施速效肥料(化肥)过多是一种不科学的投资,利用率不高,是浪费。速效肥料最佳施在生长季节,可达到“四大技术”的巧施肥的目的。

    六、清洁果园的枯枝落叶和杂草(深埋),以减少越冬病虫害。

    七、刮除稍皮,给树干涂白,可起到防冻作用。

    八、灌足封冻水,在土壤结冻前全园灌一次封冻水,以满足果树冬季对土壤水分的需要。

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