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苹果病虫害绿色防控技术研究与推广

2020-03-31 苹果种植 60阅读 投稿:luoke
核心提示:长期以来,苹果的病虫害防治都是以化学防治为主,造成了农药残留量大,严重危害消费者的身体健康。随着社会的发展,食品的安全问题越来越受到人们的关注,生产无污染、对人体安全的绿色有机果品已经成为今后果业发展的方向和潮流。歧山县近年来不断提高苹果的

长期以来,苹果的病虫害防治都是以化学防治为主,造成了农药残留量大,严重危害消费者的身体健康。随着社会的发展,食品的安全问题越来越受到人们的关注,生产无污染、对人体安全的绿色有机果品已经成为今后果业发展的方向和潮流。歧山县近年来不断提高苹果的质量安全水平,部分苹果产区已经取得了无公害苹果认证,在此基础上,我们开始大力研究、推广绿色苹果生产技术,积极向有机苹果的目标努力。在病虫害防治上,笔者结合自己的工作实际,对苹果病虫害绿色防控技术进行了深入研究与大力推广。现归纳如下:

1 重视农业防治在苹果生产中的基础作用

农业防治是根据农业生态系统中果树与病虫害发生的关系,利用一系列栽培管理技术,有目的地改变果园中的某些因素,使之不利于病害的流行和害虫的发生,达到控制病虫的目的。简单地说,就是利用一些栽培管理技术来控制病虫害的发生。农业防治的主要措施有:(1)选择无病毒苗木和抗病虫品种。选用正规科研单位生产的无病毒苗木和抗病虫品种,可以确保建园时苗木不带病虫害。我县从2007年开始,陆续从省果树研究所等科研单位引进大量的无病毒苗木,新建了一批高标准苹果示范园,为绿色有机果品生产打下了良好的基础,实践证明,高质量的苗木,长势好,抗病力强,是杜绝病虫害的最基本前提。(2)加强栽培管理。通过多施有机肥、适时灌溉、合理修剪、疏花疏果等措施,增强树势,提高果树抵抗病虫害的能力。(3)清洁果园。结合修剪彻底剪除病虫枝梢,刮除粗老翘皮,清除果园内的落叶、枯枝、死树、病果,深埋或者集中烧毁,这样可以减轻来年的病虫发生率。(4)树干涂白。用生石灰2份,固体石硫合剂1份,食盐半份,水10份,先用少量热水把生石灰和固体石硫合剂溶化,再加入足够的凉水和食盐稀释拌匀制成涂白剂。涂白剂可以杀死藏在树皮裂缝中的多种病虫害。(5) 深翻除虫。冬季在土壤封冻以前深翻果园,可以把地下一部分害虫翻到地表上冻死,也可以把落叶、杂草上的害虫和病菌翻到土壤深处闷死或使其不容易出土危害。

2 重视物理防治措施的应用

物理防治就是根据害虫的生物学习性,利用光、电、气味、颜色、机械原理和害虫的生活习性等来捕(诱)杀、窒息、阻隔害虫发生危害。物理防治的主要措施有:(1)频振式杀虫灯的应用。频振式杀虫灯就是利用特定波长引诱害虫,然后以频振式高压电网触杀。我县近几年来已经推广频振式杀虫灯300多盏,经过实际调查,杀虫灯对果园40多种害虫有诱杀作用,捕获最多的是鳞翅目和鞘翅目害虫,鳞翅目害虫主要有卷叶蛾、桃小等,鞘翅目以金龟子为主。(2)粘虫板的应用。粘虫板是利用害虫对黄色敏感的特点,吸引并且粘住害虫,从而达到消灭害虫的目的。我县近2年大力推广粘虫板技术,调查结果表明,粘虫板对有翅蚜、果蝇、粉虱、叶蝉等都有防治作用,尤其对有翅蚜防治效果特别好,粘虫板正反两面捕获的有翅蚜在3000头左右。(3)诱虫带的应用。在8—10月份在树干基部第1分枝下的5~10厘米处绑诱虫带或者绑草绳、瓦楞纸板等,引诱害虫在里面越冬,在l2月份解除烧毁。我县近3年来共推广诱虫带5万多只,经过实践验证,诱虫带对红白蜘蛛、介壳虫、卷叶蛾等害虫都有很好的防治效果。(4)糖醋液的应用。用红糖1份、醋2份,酒0.5份,水10份,还可以加入少量的杀虫剂。配制方法是先把红糖和水放在锅内煮沸,然后加入醋闭火放凉,再加入酒和杀虫剂搅匀即制成糖醋液,糖醋液可以防治金龟子、蝽蟓、蛾类等害虫。 (5)果实套袋。从1998年开始,我县大力推广苹果套袋技术,目前,苹果套袋率在95%以上。通过果实套袋,可以阻隔害虫和病原菌对果实的危害,还可以降低果面农药的残留量。(6)灌水杀虫。在惊蛰过后,各种害虫陆续出土,这个时候灌1次水,可以淹死一部分害虫。同时没有淹死的害虫出土会比较整齐,有利于统一集中防治。(7)树盘覆膜。在4月上旬桃小、金龟子等害虫出土前,树盘覆盖塑料薄膜阻止其出土,能使幼虫窒息死亡。

3 大力推广生物防治技术

生物防治是利用寄生性、捕食性天敌或生物源农药来控制害虫密度或控制病原菌的扩展蔓延,减轻病虫危害。

3.1 天敌的保护和利用

苹果园的害虫天敌有200多种,例如对害螨起控制作用的有草蛉、捕食螨等,寄生金纹细蛾的有金纹细蛾跳小蜂、金纹细蛾姬小蜂等8种寄生蜂。要保护好这些天敌,一是要科学使用化学农药,尽量不使用广谱性杀虫剂,以减少化学农药对天敌的伤害。二是要为天敌提供转主寄主、繁殖和越冬场所,例如果园生草或者割草时故意留一块不割,给多种天敌提供充足的蜜源植物以及良好的小生态环境。我县近几年大力推广果园生草技术,对天敌的保护和利用起到了很好的作用,经调查,生草果园天敌数量明显多于不生草果园。另外除利用昆虫天敌以虫治虫以外,果园养鸡也是一种动物天敌防治方法。在果园养鸡,鸡可以吃掉一些害虫。

3.2 生物源农药的利用

生物源农药就是利用生物资源开发的农药,简称生物农药。生物农药包括微生物源农药、植物源农药和动物源农药三大类。

3.2.1 微生物源农药的利用 微生物源农药就是利用有益微生物或其代谢产物来防治病虫。微生物源农药包括两种:(1)活体微生物农药。主要有绿僵菌、白僵菌、苏云金杆菌(BT)、青虫菌(苏云金杆菌的一个变种)等。这也就是常说的以菌治虫。我县凤鸣镇陵头村用金龟子绿僵菌悬浮剂500倍液喷雾防治金龟子,使用后效果很好。另外用白僵菌粉600~800倍液,在树盘喷洒后覆草可防治桃小食心虫。用BT乳剂500倍液喷雾,可防治食叶毛虫、金纹细蛾、桃小等多种害虫。用青虫菌6号液剂 600~800倍液可防治多种鳞翅目害虫。(2)农用抗生素。农用抗生素一般是从微生物的代谢产物中提取的。主要有农抗120,用4%农抗120 500~600倍液喷雾可防治苹果白粉病、锈病、炭疽病等。用农抗120 50倍液涂抹腐烂病病疤也有很好的治疗效果,还有多抗霉素(多氧霉素、宝丽安),用3%多抗霉素600~800倍液或10%宝丽安1000~2000倍液喷雾可防治苹果斑点落叶病和霉心病。还有中生菌素、浏阳霉素、春雷霉素等,这些抗生素类杀虫杀菌剂在我县果园都有大面积的推广应用,对果园多种病虫害防治效果都很好。

苹果矮化栽培管理技术

苹果矮化栽培管理中,必须遵循矮化苹果树的生长特点,采取合理的技术措施,人为创造适宜的环境条件,以充分发挥苹果矮化栽培的优势。

  一、合理密植栽植矮化苹果树必须根据不同的矮化砧木和不同类型的短枝型品种进行合理密植。同时,在定植矮化苹果树时,还要考虑到地力条件。总之,要根据实际情况合理确定栽植密度。

  二、合理定干适当提高定干位置,使树干高度保持在80-100厘米。对那些已经形成的过低树干,在可能的情况下,剪除下面第1层主枝,提高主干高度。也可对外围下垂枝用绳子上拉或用木棍支撑,经一个夏季,枝条可恢复到理想的角度,一些竞争枝、徒长枝也可疏掉,使通风透光条件得到改善。

  三、合理整形修剪矮化密植苹果树栽植密度较大,树体生长空间有限,应采取多种措施改善光照条件,增强叶片光合效能。因此,整形修剪时宜采用自由纺锤形、细长纺锤形或改良纺锤形等树形。无论采用哪一种树形,修剪时都要合理控制树冠的大小,不要使树的主枝延长太快,以免影响中心干的生长势。

  四、合理控制负载合理控制负载,除了冬剪时疏掉密集的结果枝、花前回缩串花枝外,进行疏花疏果、严格控制留果量是最有效的技术措施。

  五、合理供应肥水矮化苹果树为了达到既早果丰产,又维持合理的树体大小和良好树形的目标,一定要保证肥水合理供应。幼树期要增加肥水,促进树体生长;进入初果期后则要适当控制肥水,利用切、剥、拉、扭等措施促进成花,可适当多留果,以果压冠,控制旺长;盛果期树要根据挂果量、果实品质、树势等,及时调整肥水,以达到稳产、优质、高效的栽培目标。具体可于每年或隔年在春秋季节给果树追施1次农家肥,以鸡、鸭、鹅粪为最佳,其次可施用羊粪和农家杂肥。施用化肥时,不要偏施氮肥,可将氮、磷、钾肥按比例充分混合后追施。因果园土壤中各种营养含量不一,树体生长状况以及叶片颜色不同,每种肥料的施用数量应根据树的生长势、叶片颜色以及果实负载量和每一种肥料实际有效成分含量适当调整。

  六、合理更新复壮苹果矮化树进入盛果期时必须特别注意及时更新复壮,掌握好结果枝与营养枝的比例,合理调节树势,使其均衡,一定要保持中心干的生长优势,延缓衰老,使树的经济寿命延长。

  七、合理规范建园苹果基地大多处于干旱半干旱地区,要提高苹果一次定植的成活率,达到全园树龄一致、树体大小一致,一方面要提高苗木质量和整地质量,选择有分枝的3年生优质壮苗建园,提前一个雨季挖好定植沟穴,回填后使沟内土壤肥料充分下沉,并接纳降水,聚集水分;另一方面做好栽后管理,及时、充分灌水,使根系与土壤紧密接触,及早从土壤中吸收水分,并通过埋土、覆膜、包膜等方法保持苗木和土壤水分。另外,为了提高果园的整齐度,定植时还要留一定数量同规格的苗木作为预备苗,假植于株间,以备补植。


 

苹果套袋正当时掌握技术保丰收

    苹果套袋的作用

    给苹果套袋是一项提高果实商品率的配套技术,果实一经套袋,可促使果皮细腻亮洁,果点稀小,显著改善果实外观质量,还可促使红色品种果实花青素的迅速增加,扩大着色面积,使果实色调均匀,色泽艳丽、美观。另外,在减少农药、尘土给果实带来的残留、污染,预防、控制病、虫、鸟、鼠、蜂等对果实的危害,减少果锈,避免枝叶磨擦,预防日灼等机械损伤等方面都有不错的效果。但时春喜指出,虽然现在果树套袋已形成一定气候,但这种方法只是提高了苹果的外观质量,对果实真正的营养价值并未提升。

    选择合格的套袋

    苹果在套袋的选择上应注意什么问题?时春喜表示,套袋应选用质量合格的纸袋,要摒弃透气性差的塑料果袋和劣质纸袋。在选用纸袋时,应将良好的透气性作为选用的主要标准,因为纸袋是苹果成长期赖以生存的环境,若袋内透气性差,会营造出高温高湿的小环境,极易引发苹果黑点病。在时春喜处记者了解到,在苹果种植大省陕西,黑点病已成为套袋苹果的主要危害。

    使用恰当的套袋方法

    苹果的套袋时应严格按照套袋技术规范操作。正确的方法是,将袋子下部两角横向捏扁向袋内吹气,撑开袋子,幼果要悬于袋中。套袋过程中,不能碰伤果柄和幼果,不要让果子和袋子过度磨擦,勿将枝叶套入袋中。袋口折叠应在纵切口的背面,最后,要用袋口处的扎丝夹住折叠袋口。

    重视套袋前的农药喷施工作

    针对苹果套袋,时春喜特别提醒广大果农,因为苹果在套袋后直至成熟都在袋中生长,无法通过直接的农药喷施预防和制止病虫害,所以要尤其重视套袋前的农药喷。“套袋前的农药喷施对预防蚜虫、黄粉病等病虫害很关键。”时春喜表示。但与此同时,时春喜强调,果农在农药的选择上应将高效、低毒、低残留、安全、性能稳定的作为选用的主要标准。

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