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探究畸形梨的发生原因是什么 该如何防止

2020-04-01 梨树种植 60阅读 投稿:luoke

梨是生活中深受人们喜爱的水果,在种植梨树的过程中,常常会出现变形果、歪斜果、疙瘩梨及沟沟梨等现象,严重影响了梨的外国品质,降低了农户们的种植效益。那么,畸形梨的发生原因是什么呢?农户们该如何防止畸形梨现象的发生呢?下面火爆农资招商网小编将就此为大家做详细的介绍,详情如下:

1、授粉品种不同引起的畸形及防止措施

据农业科技人员实地调查试验,用脆梨、胎黄梨的花粉给鸭梨授粉,其歪果率达到43%~54%。其中用脆梨花粉授粉的歪果率最高,用面梨和雪花梨授粉的极低,后两者之间无显著差异。

防止措施:对梨树进行人工授粉时,除考虑花期、花粉量、亲和力等因素对坐果率的影响外,还应考虑授粉品种在当地对果实外观、内在品质的影响。适宜鸭梨的授粉品种有面梨、黄冠梨等品种;适宜黄金梨的授粉品种有黄冠、绿宝石、圆黄、鸭梨等。授粉时最好采集多个品种的混合花粉,以发挥花粉的群体效应。

2、授粉受精不良引起的畸形及防止措施

据对鸭梨、黄金梨试验,果实的形状与种子的数量、位置有关系。种子数量多且分布均匀(5个心室中都有种子)的果实,则果个大,果形端正;而种子数量少或集中分布在果实一侧的2~3个心室内的果实,则果个小,果形不端正。这是由于在幼果发育过程中,正在发育中的种子形成的赤霉素、生长素和细胞激动素促进了其相应部位果肉的发育。因此,生产中若过量结果、树冠郁闭、秋季管理不当,使花芽分化不良;或授粉树少、授粉树配置不合理;或花期未进行人工辅助授粉,都会导致授粉受精不良,使得部分心室未形成种子或形成种子少,则其相应部位的果肉发育不充分,从而形成一侧大一侧小的歪斜果。

防止措施:首先,建园时合理配置授粉树。授粉树少或配置不合理的梨园,可在春季采用切接、腹接等方法高接授粉树种。其次,通过合理修剪,适量负载,秋施基肥及叶面喷肥,防治病虫害防止早期落叶等措施,增加树体贮藏养分,促进花芽分化良好。此外,花期及时进行人工授粉,有条件的梨园也可采用壁蜂授粉,保证授粉受精充分,促进每个心室的种子都能正常发育,使之形成尽可能多的饱满种子,使果形发育良好,果实的端正果率提高。

3、与果实着生部位有关的畸形及防止措施

据果实着生序位对鸭梨果形的影响研究,鸭梨花序基部着生的果实,鸭嘴率最高,随着序位的升高,鸭嘴率逐渐降低。黄金、圆黄等日韩砂梨,其花序中第1序位花所结的梨果,虽然果个大,但果柄短,果形指数小,果形矮扁,果实侧面易有棱沟;第2、3、4序位花所结的梨果,果个大,果形端正。

防止措施:合理疏花疏果。①花前复剪,疏除瘦、弱、小及部分背上、背下花芽。②花序分离时早疏花蕾,对留用的花序,疏除中心花,留下2~3朵边花。③按花的序位留果。鸭梨注意保留花序基部1~2位果,黄金等日韩梨选留花序基部第2、3、4位果中的其中一个,注意选留果形长、萼端紧闭而突出、果梗两端发达、表皮光亮的梨果。

4、霜冻引起的畸形及防止措施

梨花和幼果受冻后虽能正常结果,但一部分受冻果的种子数比正常花结果的种子少。外观表现果个小,果形不正,歪斜果增加。

防止措施:建园时栽植防护林,以改善果园小气候,减轻晚霜冻害的发生。在易发生晚霜冻害和倒春寒的地方和年份,采用早春浇水、树干涂白等措施推迟花期,避免晚霜危害。也可采用喷水、熏烟等方法减轻霜害。

5、缺硼引起的畸形及防止措施

幼果缺硼时,果面局部凹陷,凹陷部组织坏死变褐且木栓化,果面凹凸不平,果实畸形。

防止措施:①增施有机肥,改善土壤理化性状,增加土壤有效硼的含量。②在梨树花期喷0.3%硼砂或0.2%硼酸液,连喷2~3次,每次间隔7~15天。③结合秋施基肥施入硼砂,幼树或初果树株施50~150g,盛果期树株施150~200g。如使用硼酸,用量应减少1/3。施后浇水。

6、病虫危害造成的畸形及防止措施

蝽象(如茶翅蝽、梨蝽)、绿盲蝽、康氏粉蚧、黑星病等,均可危害同一个梨果的多个部位,使果面凹凸不平,梨果畸形。

防止措施:

①农业防治。冬春彻底清除果园,刮树皮,翻树盘,剪除病虫枝,消灭越冬病虫源。生长期随时摘除黑星病病叶、病芽、病梢,收集蝽象卵块和初孵幼虫,并集中销毁。

②物理防治。防治蝽象,可在春季越冬成虫出蛰期及冬前成虫群集越冬时,进行人工捕杀。防治康氏粉蚧,可在若虫上树前,在树干上涂抹10?M宽的粘虫胶,每隔10~15天,连涂2~3次,阻止其上树危害;或在晚秋雌虫产卵前,树干绑草诱其产卵,冬季或春季孵化前取下草把烧毁。

③果实套袋。由于梨袋对果实的保护作用,可有效减轻黑星病、蝽象等病虫的危害。但套袋时一是注意选用透气性好、柔韧度高、防病虫效果好的优质果袋。二是在谢花后15~20天进行套袋,不宜偏晚,尽量减少套袋前病虫危害果实。三是套袋技术要规范。梨袋要膨起,幼果悬在果袋中央。袋口要扎严。四是套袋前喷1次高效、低毒的杀虫杀菌剂,喷药后超过5天或套袋期间遇雨,应补喷。

④化学防治。萌芽前全园喷1次3~5°Be石硫合剂,消灭越冬的病虫源。生长期应抓住关键期进行防治。其中防治绿盲蝽,可在5月上中旬喷施48%乐斯本或4.5%高效氯氰菊酯1500~2000倍液,隔7~10天,连喷2次。防治其它蝽象,应在5月下旬6月初幼果膨大初期和7月上中旬用药。药剂可选用2.5%的溴氰菊酯或20%的灭扫利2000倍液等。防治康氏粉蚧应在5月中下旬、7月中下旬、8月下旬若蚧发生盛期喷药,药剂可选用48%乐斯本1500倍液、2.5%溴氰菊酯2000倍液。防治黑星病,一般在谢花后新梢出现期喷1次800~1000倍80%大生M-45等保护性杀菌剂。若发现被害新梢和幼果,应及时喷施40%福星8000~10000倍液等治疗性药剂,在夏季高温期视降雨情况喷药3~4次,一般保护性和治疗性药剂交替施用,在梨果成熟前,根据病情半月左右在雨后喷药。喷药时要仔细,均匀,以提高防治效果。

⑤生物防治。康氏粉蚧的天敌有草蛉和各种瓢虫,蝽象的天敌有蝽象黑卵蜂,用药防治病虫害时,注意选用高效、低毒、残效期短,且对天敌杀伤力较小的选择性农药。天敌大发生时,尽量不用或少用药,以充分发挥天敌的自然控制作用。

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巴梨图片大全

巴梨在我国南方并不是很常见,它主要的产地在我国的东北方,山东是产量最高的地方。巴梨食用起来和一般的梨子差不多,有梨子的特有清香,并且多汁。其外表和我们熟知的香梨差不多。如果不熟悉它的人,下面我们可以一边欣赏它的图片一边了解。

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巴梨

巴梨原产英国,1871年自美国引入山东烟台。果实较大,壮树负荷适量时,单果重250克,果实为粗颈葫芦形。

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树势衰弱或留果过多时,单果重在200克以下,果梗一端变尖。壮树结果少时,果大,果面深绿色,凹凸不平。

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采收时果皮黄绿色,贮后黄色,阳面有红晕。弱树红晕明显,果面也较光滑。果肉乳白色,采后经一周左右后熟最宜食用。

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果肉肉质柔软,易溶于口,石细胞极少,多汁,味浓香甜,含可溶性固形物12.6%~15.8%,品质极上。

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山东省中西部采收期为8月中旬,半岛地区为8月下旬。果实不耐贮藏,最适宜制作罐头,是鲜食、制罐的优良品种。

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巴梨是树势不稳定的品种,幼树生长旺盛,枝条直立,呈扫帚状或圆锥状,萌芽力中等,成枝力较强,单枝生长量大。幼树一般3~4年始果,直立枝上的短枝需经1~2年。

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巴梨适应性较广,但以温暖气候为适宜。黄河以北栽培,在大年树体贮藏营养少时,冬季易发生枝干冻害。胶东半岛和鲁西部栽培巴梨生长结果表现较好。

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巴梨年演化才能形成果枝,有腋花芽结果习性。枝干较软,结果负荷可使主枝开张直至下垂。初盛果期树势健壮,以短果枝群结果为主,丰产潜力大。

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肥水不足,树势衰弱时,产量下降,易受冻害并易感腐烂病,使树株寿命缩短,其丰产年限远不如白梨系统品种。

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巴梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压,巴梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用,巴梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。

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巴梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状,食巴梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌,巴梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

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原来一个小小的巴梨,它的由来是这么远啊!它的成熟期在每年的八九月份,想吃它的朋友可要抓住每年这个吃巴梨的黄金时期哦!巴梨里面的维生素含量很高,所以常吃它对人体的好处还是很多的。

香梨夏天好运输吗

在高温的夏季,很多食物都特别的容易坏、变味,一般能放置三天的食物基本一天都能坏掉,甚至有的几个小时没放冰箱就变味了。香梨是一种非常好吃的梨子,香甜美味,那么香梨要如何保鲜?夏日运输香梨会坏吗?

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水果是鲜活食品,采收后易腐烂,为延长保鲜期,各国科研人员发明了多种保鲜新技术,所以现在来说夏天也很好运输香梨。

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香梨保鲜方法

1、可食用的水果保鲜剂:这是由英国一家食品协会所研制成的可食用的水果保鲜剂。它是采用蔗糖、淀粉、脂肪酸和聚脂物配制成的一种“半透明乳液”,既可喷雾,又可涂刷,还可浸渍覆盖于西瓜、西红柿、甜椒、茄子、黄瓜、苹果、香蕉等表面,其保鲜期可长达200天以上。这是由于这种保鲜剂在蔬果表面形成一层“密封薄膜”,完全阻止了氧气进入蔬果内部,从而达到延长水果熟化过程,增强保鲜效果的目的。

2、保鲜纸箱:这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”(硅酸岩的一种)作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体,独具良好的吸附作用,且价格便宜又不需低温高成本设备,特别具有较长时间的保鲜作用,而且所保鲜的水果分量不会减轻,所以商家都爱用它,对进行远距离贮运更是独具一筹。

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3、微波保鲜:这是由荷兰一家公司对水果进行低温消毒的保鲜办法。它是采用微波在很短的时间(120s)将其加热到72℃,然后将这种经处理后的食品在0~4℃环境条件下上市,可贮存42~45天,不会变质,十分适宜淡季供应“时令水果”,倍受人们青睐。

4、加压保鲜:是由日本京都大学粮科所研制成功的,利用压力制作食品的方法。水果加压杀菌后可延长保鲜时间,提高新鲜味道,但在加压状态下酸无法发挥作用,因此掌握在最好吃的状态下,保存水果为最理想。

5、陶瓷保鲜袋:这是由日本一家公司研制的一种具有远红外线效果的水果保鲜袋,主要在袋的内侧涂上一层极薄的陶瓷物质,于是通过陶瓷所释放出来的红外线就能与水果中所含的水分发生强烈的“共振”运动,从而促使水果得到保鲜作用。

6、新型薄膜保鲜:这是日本研制开发出的一种一次性消费的吸湿保鲜塑料包装膜,它是由2片具有较强透水性的半透明尼龙膜所组成,并在膜之间装有天然糊料和渗透压高的砂糖糖浆,能缓慢地吸收从果实、肉表面渗出的水分,达到保鲜作用。

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香梨的形态特征

香梨,维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口,系梨之上品。香梨以库尔勒香梨产量大,质量好。其种植面积达2.4万亩,年产量在千吨以上。 库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。

世界上梨子的种类十分丰富,库尔勒香梨是最独特的一种。据介绍,有花萼的像长胡子的就是公梨,没有花萼的就是母梨。而且,母梨更好吃。

新疆当地早就有“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、库尔勒香梨没有渣”的说法,说明库尔勒在被誉为瓜果之乡的新疆是重要而独具特色的林果基地。库尔勒香梨是新疆最负盛名的果品之一,香梨实属果中珍品,声名远扬海内外。

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香梨的营养价值

1、梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

3、梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。

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4、梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。

5、食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

6、梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

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如上所述,虽然夏日的食物容易坏,但只要掌握好保鲜方法也一样能延长食物的存放时间。香梨是一种非常甜美的梨子,小小的,肉厚汁多,非常好吃,大部分吃货都抗拒不了它的美味,炎炎夏日吃上一两香梨,果真大快人心!

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