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什么是长把梨 长把梨怎么吃

2020-04-01 梨树种植 59阅读 投稿:luoke

说到梨子,大家应该非常的熟悉了解,是我们常吃的水果之一,梨子与苹果、橙子并成为“三大霸果”,不仅美味且还具有极高的营养价值。梨子品种非常多,但是长把梨可能大家见的比较少,那么长把梨到底什么品种呢?要如何吃呢?下面与小编一起来了解下吧!

什么是长把梨 长把梨怎么吃

什么是长把梨

长把梨是源自山东省龙口市(原称“黄县”)一种梨的品种。据传最早种植于东江镇崔家村,已有270多年的历史,酸甜可口,口感非常好。

长把梨真的是梨如其名,它的把非常的长,很有特点,让人见一次就能牢牢地记住它。

另外,这种梨有很好的养颜美容,还有很好的滋润嗓子,治疗咳嗽的功能。它适合于各类人群食用。对于想吃水果的人们来说,他可算是最好的选择之一。

大家都知道,梨的种类有很多种,有白梨、砂梨、雪花梨、西洋梨、贵妃梨等多种。然而在这么多的梨品种中,长把梨是以其独特地味道和其特有的功效把尖而出,为大众所喜爱。

什么是长把梨 长把梨怎么吃

长把梨怎么吃

1、生食:民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。

2、榨汁:将梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。

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3、冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。

4、梨的饮料:“梨膏糖”更是闻名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效。

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长把梨的好处

长把梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效,对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。另外,它还有清热、镇静的功效,对于高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用,它还是肝炎、肾病患者的秋令保健食品,有较好的保肝、养肝和帮助消化的作用。

梨的不同食用方法可以产生不同的功效。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效;把梨煮熟,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制而成的,对患肺热久咳的病人有明显的疗效。

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长把梨的食用禁忌

长把梨虽然是佳果,但也不宜多食,过多则伤脾胃,助阴湿,所以风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。另外梨有利尿作用,夜尿频者,睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人,不可多食。梨不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。也不要与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

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通过以上内容,相信大家对长把梨都有了一定的了解。长把梨顾名思义就是一种把很长的梨子,外形比较独特,非常好辨别,且它的口感酥脆美味,营养丰富。

早酥梨高接丰产栽培技术

早酥梨肉质细嫩,酥脆化渣,汁多味甜,果核较小,在昆明地区6月底即可上市,是优良的早熟品种。早酥梨萌芽率高,成枝率低,树冠比较稀松,幼树生长旺盛,进入结果期后生长放缓。早酥梨对肥水要求比较高,管理粗放的果园表现为枝叶量少,坐果过多,果个小,树势早衰,一旦树势衰弱,较难恢复。为保证早酥梨长树结果两不误,可按照以下方法进行栽培。  一、高接  1、多头高接。选择4年生以上生长旺盛,适应性、抗逆性强的梨树作为嫁接的基础砧,采用近主干和近主枝的方式进行高接,嫁接方法以劈接为主,为达到尽早恢复树冠的目的,每株树高接50个以上接穗,每个接穗要求具有3--4个饱满芽。  2、借花结果。多头高接过程中,以嫁接营养枝为主,为保证产量,应适当补充花芽,花芽数量以占1/3为宜,要求每个接穗具有2个饱满无损伤的花芽。  3、配置授粉树。早酥梨自花结实率低,高接时需要配置授粉品种才能正常结果,授粉树要求能与早酥梨相互授粉,花期一致,花粉量大并且品质优良,授粉树数量以占1/4为好。早酥的授粉品种主要有砀山、新世纪和身不知等。  二、接后管理  1、拉枝。嫁接成活的早酥梨结果负担较轻,长势旺盛,由于梨树顶端优势明显,生长极性强,嫁接成活的枝条大多直立生长,需要重新拉枝造形。拉枝的最适宜时间一般是在7月左右,此时枝条生长基本超过40cm,达到拉枝要求,且枝条尚未木质化,拉枝定形效果明显。早酥梨枝条柔软,拉枝造形方便,可以采用拉绳、撑枝、背棍和吊物等方法造形。  2、促梢。早酥梨萌芽率高,但是成枝率低,特别是高接成活的枝条,大多只见大条不见分枝,需要摘心促梢。当枝条生长到40cm时就可以摘心,40cm以下的枝条甩放不动,如果摘心促梢效果不明显,可进行二次摘心。  3、促花。早酥梨拉枝摘心促花的效果比较好,除了拉枝摘心促花外,对生长旺盛的枝条和过度性枝条还可以采用扭枝,拿梢的方法促花;早酥梨枝条柔软,扭枝拿梢会破坏木质部结构,对永久性骨干枝不适宜采用,以免减弱枝条的结果承载能力。  4、肥水管理。早酥梨属于早果性果树,对肥水条件要求比较高,需要进行人工灌水才能保花保果,灌水的关键时期是花前,花后和果实迅速膨大期,有条件的地方可以采用地面覆盖的方法进行保墒保水。早酥梨坐果量大,生长期短,养分集中消耗量大,在周年施肥管理中,基肥和壮果肥是连年丰产的关键。重视增施有机肥,按斤果斤肥的要求在秋施基肥时采用深开沟的方法施入优质有机肥。提倡配方施肥,在花前肥、花后肥、壮果肥和采果肥中,氮磷钾的比例要搭配得当,适当补充微量元素,以满足果树生长结果对各种营养成分的要求。

韩国梨及其丰产优质栽培新技术

近年来,安徽省六安市果树研究所从韩国引进了黄金、大果水晶、园黄等11个梨新品种,经过栽培试验,现已基本掌握了其品种特性,并对其栽培技术进行了探索和总结,现介绍如下。  一、韩国梨品种特点  1.早果、丰产。通过试栽发现,多数韩国梨品种都极易形成花芽,尤其是黄金梨、天皇等品种,无论是高接换种,还是定植2年生小苗,当年秋季均能形成大量的花芽,第2年不但可以挂果,而且还能够达到一定的产量。  2.果大、优质、耐贮运。韩国梨每个一般都在300--1000g,属大果型梨。此外,韩国梨果实石细胞很少,肉嫩多汁,风味独特,在常温下可贮藏1--2个月,仍能保持新鲜,低温贮藏期可达3--5个月,风味不变。  3.适应性广,抗逆性强。韩国梨具有较强的适应性和抗逆性,无论是在粘土,还是在沙质土壤中均能很好的生长发育。但从试验情况看,韩国梨在肥水条件较好的沙壤土中表现最优。  二、早期丰产栽培技术  1.适度密植。由于韩国梨具有早果丰产的特性,为提高早期产量,可以采用“宽行窄株”模式进行栽植,株距0.7--1.5m,行距5--7m,栽植行向为南北行向。栽前挖宽0.8m、深1.0m的定植沟,施足基肥。基肥可用腐熟的厩肥,每667平方米1万kg左右,与土壤拌匀后施入定植沟里,将沟填平。定植时在填平的沟上重新拉线定点,最后培土填平压实定植穴,并浇透定根水。  2.加强土、肥、水管理。①注重土壤管理。幼树栽植后要及时除草,试果后,每年秋季配合施基肥进行深翻土壤。另外,在幼树栽植的两年内,行间可以间作矮秆作物。②合理施肥管水。韩国梨对肥水条件要求较高,因此,施足基肥是韩国梨优质高产的前提,每年秋冬季每667平方米施农家肥1万kg左右。挂果后全年追肥3次:第1次在萌芽前7--10天,以氮肥为主,每株追施尿素0.15--0.2kg;第2次在落花后1--2周进行,以多元复合肥为宜;第3次在果实迅速膨大期前2周进行,以钾肥为主,配施氮、磷肥。此外,在果实膨大期时还应结合根外追肥,喷施2--3次0.3%--0.5%的磷酸二氢钾,以增进品质。同时,花期、幼果膨大期以及果实迅速膨大期均要保证水的供应。  3.科学的整形修剪。韩国梨一般采用倒“人”字形树形结构,进行网架栽培。具体做法为:定植时距地面20--30cm处留3--4个芽定干,枝条抽出后,在东、西两边各留一个主枝,当年冬季修剪时要轻剪,剪口下方留强壮的外侧叶芽;第2年冬剪继续对主枝延长枝进行轻度短截;第3年在梨园行上立起5--7m高的水泥柱,并且在距地面2.5m高度的平面上拉成网格大小为1mx1m的铁丝网,将两主枝分别向行间方向弯斜,呈斜式倒“人”形,并固定在铁丝网上;同时将主枝两侧的结果枝也一同固定在铁丝网上,使果实下垂在网架平面下面,形成网架式栽培模式。  4.严格疏花、疏果、套袋。疏花、疏果,最后定果。生产上也可在花后两周左右先进行一次疏果,本次疏果每果台留果2--3个,主要留无病虫和无机械损伤的健康果;果个长到乒乓球大小时进行定果,每个果台只留一个果,其余要坚决疏除,叶果比保持在40--50:1。套袋是韩国梨优质栽培中一项必须的措施。套袋在定果后进行,套袋前喷布一次杀虫剂和杀菌剂,药液干后及时套上果袋。果袋以内黑外黄双层袋为宜。采前无需撕袋,可连同果袋一并采下。  5.及时防治病虫害。韩国梨中黄金梨等抗锈病能力较弱,尤其在梨园5kg范围内栽植龙柏、桧柏时,锈病极易大面积发生,要注意防治。其方法为;①清除附近的龙柏、桧柏等寄主植物。②对梨树喷药防治,药剂可选用25%粉锈宁800--1000倍液或65%代森锌可湿性粉剂600倍液。在梨树萌芽后两周内喷布第1次药,以后间隔10--15d(天)再喷一次,共喷药2--3次,即可有效防止锈病的发生和发展。  韩国梨易受梨茎蜂危害,主要为害部位为梨当年抽生的新梢,形成断梢。其防治方法为:冬剪时,去除带幼虫的被害枝,集中烧毁;成虫产卵结束后,及时从断口下2cm处剪除,基本能防止下年再次发生。药剂防治,在新梢长至5cm左右时喷药,药剂可选用2.5%功夫乳油2500倍液、80%敌敌畏乳油1000倍液或40%久效磷乳油1500倍液,******在晴天喷药。
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